Har du prøvet at gå på slankekur, for så at tage det hele på igen? Så er du ikke alene. Personlig træner og kostvejleder Sara Jin Smidt er gennem tiden stødt på mange fejl, når det gælder slankekure. Her guider hun til 6 klassiske slankekursbrølere...
Har du nogensinde været på slankekur? Så har du sandsynligvis også oplevet, at tage det hele på igen efterfølgende. Du er i hvert fald ikke alene, hvis dette er en oplevelse, du kan sætte flueben ved.
I følge Sara Jin Smidt, der er personlig træner og sundhedsblogger på Healthyskinnybitch.dk, er det faktisk hele 90% af alle dem, der har tabt sig ved en slankekur, som tager på igen.
Men hvorfor er det lige, at det sker?
Sara Jin Smidt giver dig her 6 bud på nogle klassiske slankekursbrølere, som hun gennem sin tid som personlig træner og kostvejleder har set igen og igen…. og igen! Så læs med her og bliv klogere på, hvordan du kan forberede dig bedst muligt på en vellykket slankekur, hvor alle de udmattende timer i fitnesscentret og de mange timer i køkkenet ikke føles forgæves efterfølgende!
Tekst: Sara Jin Smidt
1. Effektivt, men uholdbart
Der findes rigtig mange slankekure, der “virker”. Hvis det primære formål er vægttab, så virker alle de slankekure, hvor du spiser mindre, end du forbrænder jo teknisk set. Dette er dog ikke ensbetydende med, at det er en “sund slankekur”, og det er derfor vigtigt at være opmærksom på, at man får dækket sit minimums behov for mikro- og makronæringsstoffer (vitaminer, mineraler, fedt, kulhydrat, protein).
Der findes mange “ekstreme” slankekure: pulverkur, suppekur, juicekur, Atkins osv., og ét af problemerne med disse kure er ganske simpelt, at de ikke er langtidsholdbare.
Se også: Dét skal du lytte til, når du træner
Pulverkure virker efter hensigten, da de overordnet set dækker de fleste menneskers minimum behov for mikro- og makronæringsstoffer og er “lette” at bruge. Til gengæld glemmer man, at der jo er en grund til, at man tidligere har taget på! Og det handler om den mad, som man spiser til hverdag, og at man forsimplet set spiser mere, end man forbrænder.
Disse spisevaner bliver ikke ændret af, at spise hverken pulver, suppe, juice eller bøffer til morgenmad i nogle uger. Man opnår vægttab – JA! Men man får ikke ændret sine spisemønstre, hvilket betyder, at de fleste vender tilbage til deres gamle spisevaner, som jo er grunden til, at de tog på til at starte med, og derfor også vil tage på igen.
Ønsker man sig et varigt vægttab, så skal man ændre på den måde man spiser til hverdag. Man skal i den periode, hvor man ønsker at tabe sig, spise slankende og ud fra et spisemønster man kan holde, og som lægger sig op af et sundt spisemønster, der er langtidsholdbart og kan bruges til at vedligeholde det opnåede vægttab.
2. Det bedste af det hele
Mange begår den fejl, at de tager små elementer fra forskellige slankekure eller kosttyper og blander dem sammen. Så sidder man pludselig med en blanding raw-kage, nupobar med chokolade, palæo pizza og hjemmelavet øko-juice med kokosolie. Således kommer man til at tage “det bedste” af det hele, og får rodet rundt i energisammensætningen, blandet principperne sammen og ender ud med sin egen kalorieholdige “kur”, der er et miskmask af det hele.
3. Sulten i seng
En anden klassisk fejl er, at folk ofte sulter sig selv, når de gerne vil tabe sig. De går ofte i mange timer uden at spise noget, og bliver til sidst så sultne, at de enten går amok i supermarkedet (og/eller på deres nærmeste omgivelser), hvilket ofte resulterer i, at de spiser noget hurtigt og usundt junkfood, fordi de simpelthen ikke længere kan styre deres sult.
Et lille tip her: Gå aldrig i supermarkedet sulten!
Se også: Lækker low carb pasta lavet på bønner
Det kan være svært nok i sig selv ikke at blive fristet af supermarkedernes taktiske opstilling af slik og andre fristelser, og er du ved at dø af sult, så bliver kampen altså ikke lettere. Skal du købe ind, og er du ved at dø af sult, så spis et par gulerødder på vejen til supermarkedet eller køb et kyllingspyd i 7/11, som du kan spise, mens du handler.
4. De små farlige måltider
I tråd med ovenstående er der også mange, der springer måltider over og i stedet snacker små umiddelbart “uskyldige” mellemmåltider i stedet. Det kunne fx. være 100 g. nødder eller et stykke frugt, en avokado og en skefuld peaunutbutter. Og der er for så vidt ikke nogle af disse ting, der er usunde, men selvom nødder indeholder gode fedtstoffer, og frugt indholder vitaminer og fibre, så vil en større mængde stadig være kalorieholdig. Der er fx lige så mange kalorier i nødder, som der er i chips. Nødder indeholder selvfølgelig sundere fedtstoffer end chips, men har til gengæld også en højere massefylde, hvorfor man hurtigt kommer til at spise 100 g. (svarende til ca. 600 kcal) uden egentlig at blive rigtig mæt.
5. For ensformigt
Alt for mange kommer til at spise for ensformigt, når de gerne vil tabe sig. Så har de en uge, hvor de kun spiser dampet broccoli, udkogt kylling og selleristicks, og det går måske meget godt til at starte med og kiloene rasler af, men det resulterer ofte i disse to ting: Dels at de hurtigt giver op igen, fordi man simpelthen bliver for træt af at spise det samme. Men den anden ting er også, at de fleste ender med slet ikke at få dækket deres mikro- og makronæringsstofsbehov, fordi de simpelthen spiser for ensformigt og glemmer at variere deres mad – og så er vi igen tilbage til en korttidsholdbar løsning, som ikke giver et langvarigt vægttab.
6. Alt eller intet – et klassisk nytårsforsæt
Der er én grund til, at januar er Fitness-branchens højsæson = NYTÅRSFORSÆT!
Et nyt år, ny start og et nyt liv. Jeg synes jo egentlig ikke, at der er noget galt med, at ville ændre sin livsstil til det bedre, men det er mere måden, det bliver gjort på, som jeg tror er årsagen til, at der 3 uger inde i januar lige pludselig ikke længere er kø til løbebåndene. Jeg tror grundlæggende, at der er to årsager til dette: Dels at folk vil ændre ALLE ting på én gang, og dels at de falder helt af første gang, de falder i.
Lad os starte med ændringerne. Folk vil ofte gerne både begynde at træne og spise sundt samtidig. Forståeligt nok, da det klart giver de bedste resultater, og det ene kan sagtens være en motiverende faktor for det andet. Dog er det sjældent særligt holdbart at gå fra en relativt inaktiv livsstil til at træne 4 gange om ugen og i øvrigt leve af iceberg og kildevand.
Se også: Her er moderedaktørens 10 bedste træningstip
For det første er det en skrøne, at træning giver overskud og energi til din hverdag fra start af. Alle der har prøvet at starte med at træne eller kommer tilbage efter en lang ferie ved, at det er et helvede. Det er hårdt, man er dårlig til det, man er øm bagefter (og går rundt som om man har skidt i bukserne), og alle de andre ser også bedre og pænere ud, end man selv gør, når man fx kæmper sig op og ned af stepbænken fuldstændig ude af takt eller er ved at falde af løbebåndet, inden man overhovedet har trykket på “start”-knappen.
Til gengæld lover jeg, at det bliver bedre! Det er de første gange, der er de værste! Du skal bare anerkende, at du skal starte stille og roligt op, og så måske starte med at træne 2 gange om ugen (1 er for lidt, så skal du starte forfra hver gang), og gå en rask tur om søerne med en veninde 1-2 gange om ugen. Efter et par uger kan du så begynde at træne 3 gange om ugen osv.
Se også: Smoothien der er lige så lækker, som den ser ud!
Ift. kosten, så prøv at starte med at skrive ned, hvad du spiser i løbet af en dag. Så vil de fleste få øjenene op for, hvor meget kage og slik, der ryger ned i løbet af eftermiddagen, eller at det pludselig er blevet helt normalt for dem at spise 2-3 portioner aftensmad i stedet for 1. Så start stille og roligt ud, og prøv at ændre små ting. Fx. undgå sukkerholdige drikkevare, spis langsomt og kun 1 portion, spis groft, spis flere grøntsager og magert kød osv.
Omlægger du din livsstil til det bedre, så vil du falde i, og du vil falde i mange gange! Det gør vi allesammen: Jeg gør det, din veninde gør det – ja selv den helligste økologiske sundhedsguru falder i fra tid til anden, og det er okay! Det gælder bare om, at komme tilbage på hesten igen. Så falder du i søndag aften, og drukner din krop i pizza med ekstra ost og marabou med daim, så lad være med at opgive det hele. Stå op næste morgen, spis en god morgenmad og forsæt som du gjorde, før du faldt i – så skal det nok gå alt sammen!
Og så sæt dig nogle realistiske mål, som du kan nå og find den “fede belønning” (som ikke skal spises), når du har nået det!
Se også: Perfekt start på morgenen med sunde chokobanan vafler
Her på ELLE.dk har vi i galleriet samlet moderedaktørens bedste bud på træningstøj, der motiverer hende i træningscenteret – måske du finder noget, som kan hjælpe dig på vej, og ellers kan det bruges som inspiration til en god “beløning”, som Sara Jin Smidt netop henviser til (en idé, som vi her på ELLE-redaktionen i øvrigt er stor fan af!).
Psst… Brug pilene eller ‘swipe’ dig gennem galleriet!
