Hvis du elsker jul, men ikke er helt ligeså meget til den varme gløgg
Julen kommer ikke bare med med velsignet bud – den kommer for manges vedkommende også med et væld af fester.
Til det hører sig også et væld af gode drikkevarer. Men hører du til en af dem, der hellere nyder en kølig, frisk cocktail i stedet for den klassiske, varme gløgg, er du måske ude efter alternativer, der er mindst ligeså julede.
Her kommer Chrismopolitan ind i billedet. Et vinterligt tvist på den klassiske Cosmopolitan, som Carrie Bradshaw gjorde til allemandseje i ‘Sex and the City’. Den kan du på en meget simpel måde gøre til den perfekte juledrink ved bare at udskifte én enkelt ingrediens.
For hvor den klassiske Cosmopolitan er lavet med en appelsinlikør som franske Cointreau, så er Chrismopolitan i stedet lavet med en italiensk mandellikør som for eksempel Disaronno, der giver cocktialen en mere rund og dyb smag, der altså passer perfekt til julen.
Den ligner en klassisk Cosmo, men smagen emmer af jul.
Det skal du bruge:
- 2 cl Disaronno eller anden mandellikør
- 4 cl Vodka
- 4 cl Tranbærjuice
- Et par dråber Angostura eller anden bitter
- Saften af en halv lime
- Isterninger
- En shaker
- Et cocktailglas
Sådan gør du:
Start med at sætte dit cocktailglas i fryseren, så det bliver helt koldt til serveringen. Mix alle ingredienserne i en shaker, og ryst dem godt sammen. Shakeren skal rystes til der dannes kondens på ydersiden og den bliver så kold, at du ikke kan holde på den længere.
Hæld drinken over dit afkølede cocktailglas, og pynt med et stykke limeskal. Gør det ekstra julet, og pynt istedet med en skive soltørret appelsin eller en stjerneanis.
Lyt til ELLEs podcast ‘Klædt På’, som er din månedlige podcast om tendenser, strømninger og insiderviden fra modens verden med Mads Emil Grove Møller som vært.
