ELLEs Health Editor, Stephanie Bang, har endnu engang fundet sine favoritter inden for sundhed. Denne måned har hun blandt andet forelsket sig i noget helt særligt vegansk chokolade, en plantebaseret burger og selvfølgelig hendes hjertebarn: ELLEfit-universet. Find resten af hendes april-favoritter lige her.
På ELLE er vi vilde med sundhed, og derfor elsker vi, når ELLEs Health Editor, Stephanie Bang, deler ud af sine mange sunde tips og opskrifter på ELLEs sundhedssider og på Instagram-profilen @ellesundhed.
Og fordi vi ved, at I er mindst lige så vilde med sundhed og Stephanies mange gode fif, har vi bedt hende om at komme med sine 10 favoritter inden for kost, motion, vitaminer og sunde anbefalinger.
Den første favorit, du finder, er Stephanies eget hjertebarn, ELLEs helt nye træningsunivers ELLEfit. Her træner hun hver uge sammen med ELLE-redaktionen og laver små træningsvideoer, som du nemt kan kopiere derhjemme.
Se med i galleriet, hvor vi har samlet Stephanies 10 april-favoritter indenfor kost, sundhed og træning – måske du selv kan blive inspireret til en (endnu) sundere livsstil!
Foto: Stephanie Bang
1. ELLEfit – ELLEs nye træningsunivers
Vores splinternye ELLEfit-koncept er helt klart favoritten på denne måneds sunde top 10. På ELLE har vi nemlig for alvor valgt at gøre vores for at komme i god sommerform, og det er helt klart sjovest, hvis du også har lyst til at træne med. Følg ELLEfit og få inspiration til din egen træning på hhv. ELLE.dk/ELLEfit og @ELLEsundhed, hvor vi hver uge er klar med en ny træningsvideo med tre øvelser, du nemt selv kan lave. Læs mere om konceptet her.
Foto: PR
2. Økologisk Fairtrade kaffe på farten
For en ovenud øko-nørd som mig er det intet mindre end fantastisk, at jeg nu kan købe en god økologisk – og tilmed Fairtrade – kop kaffe i 7-Elevens 187 butikker. Kopperne er desuden 100% plantebaserede, så kaffen kan også drikkes med god samvittighed. Well done 7-Eleven!
Foto: PR
3. Wonder Berry Green fra Pukka
Så længe jeg kan huske, har jeg været fan af Pukkas økologiske te-varianter, og det gælder også den nye grønne te med smag af hyldebær, solbær, hyben, rødbede og Echinacea. Køb den her.
Foto: Stephanie Bang
4. Veganske chokolader fra Loving Earth
Hvis du, ligesom mig, også skal undgå mælkeprodukter, så vil Loving Earths veganske chokolader være kærlighed ved første blik – det var det i hvert fald for mig. Emballagen har altid været super fin og indbydende, men deres nye design og form overgår vist alle cuteness faktorer (smagen er selvfølgelig også lækker!). Jeg bruger de fine chokolader, med de skønne navne, som en del af min borddækning, når jeg får gæster – så er desserten også serveret. Køb dem her.
Foto: Stephanie Bang
5. Apple Watch 2.0
Jeg har aldrig set mig selv som typen, der kunne have glæde af at gå med et Apple Watch, men sådan kan man nemt tage fejl. Mine løbeture, træningssessioner og gåture med hunden er blevet meget sjovere, nu hvor jeg kan følge med i min daglige aktivitet. Ulempen er derimod, at jeg nu også kan se, hvor meget jeg egentlig sidder ned på en dag, men det må jeg så kompensere for, når jeg ikke er på kontoret. Den nye version 2.0 er tilmed vandtæt, så nu kan sommerens svømmeture også blive registeret. Se mere her.
Foto: Stephanie Bang
6. Min helt egen økologiske køkkenhave
Den her sommer skal jeg servere spinat, ærter, radiser, bønner, squash og kål fra egen have til min familie. Jeg har nemlig investeret tid og penge i min første køkkenhave, som ligger hos Aarstiderne ved Krogerup i Humlebæk. Sæsonen er netop gået i gang, men de første små afgrøder som krydderurter og salat vil inden længe langsomt komme op af jorden og smage skønt i mine salater. Læs mere her.
Foto: Stephanie Bang
7. Friske Ottosen juice hos Kurhotel Skodsborg
Kurhotel Skodsborg serverer de lækreste friske juicer, som slukker enhver tørst. Slå vejen forbi til frokost, en tur i spaen eller bare til en juice, hvis du alligevel skal en tur op af Strandvejen. Se mere her.
Foto: Stephanie Bang
8. Glutenfri pasta med ærter og quinoa
Clear Springs økologiske og glutenfrie fusilli pasta lavet på ærte- og quinoamel smager ikke kun skønt, de pynter også i enhver pastasalat, og så er de spækket med protein og fibre. Køb dem her.
Foto: Stephanie Bang
9. Plantebaseret burger hos Hope
Hope, som ligger i Larsbjørnsstræde i indre København, har nok en af byens bedste plantebaserede burgere – i hvert fald blandt dem jeg har smagt. Du kan vælge to forskellige slags, hvor ’bøffen’ er lavet på enten spinat eller rødbede og også deres ’pomfritter’ på søde kartofler serveret med vegansk chilimayo smager fuldstændig fantastisk. Spis den i selskab med en grøn juice, eller gå The American Way og bestil en jordbærmilkshake lavet på kokosmælk. Se mere her.
Foto: Stephanie Bang
10. Romkugler fra Landbageriet
Hvis der er én ting, jeg har en svaghed for, så er det romkugler. Desværre er de gammeldags romkugler, som jeg med stort smil på læben glædeligt slugte, når jeg en sjælden gang fik lov til at komme med hos bageren, da jeg var barn, ikke ligefrem spækket med næringsstoffer. Det er til gengæld dem, du kan få hos Landbageriet på Frederiksborggade i København. Kuglerne er blandt andet lavet på dadler, rosiner, kakao, gulerødder, mandler, kokos og (selvfølgelig) romessens. Køb gerne en håndfuld, når du alligevel slår vejen forbi. Fik jeg sagt, at de er gluten- og laktosefri? Adresse: Frederiksborggade 29, 1360 København K.
