I anledningen af at cocktailkonkurrencen Schweppes DRINK LAB løber af stablen på mandag, har vi samlet tre eksotiske drinks fra The Jane, Fugu Bar og The Union!
Mandag den 14. september afholdes cocktailkonkurrencen Schweppes DRINK LAB 2015 på Sunday Club. Emil Thorup vil styre aftenens forløb, som også vil byde på en surprise performance!
De seks konkurrencedeltagere er 1105, Strøm Bar, Fugu, The Zoo, PS Bar og The Jane. Sidstnævnte løb af med sejren sidste år for deres nordisk inspirerede cocktail “North Sea Lemonade”.
Læs også: Kom med til åbningen af & Other Stories nye butik i Aarhus
Du får opskriften på The Jane’s vindercocktail samt to andre fra sidste års DRINK LAB, som passer perfekt til den danske sensommer med nordiske råvarer som havtorn, rabarber og hyben. Skål!
North Sea Lemonade
(The Jane)
– 5 cl gin
– 5 cl Schweppes Lemon
– 1 skefuld syltede hyben
– 2 cl havtorn-sauce
– 0,5 cl lakridssirup
– 2 cl frisk citronsaft
– Pynt: citronverbena & frisk lakridsrod
Schweppes Passion
(Fugu bar)
– 4 cl rom
– 3 cl passionsfrugtpuré
– 1 cl frisk limesaft
– 7 cl Schweppes Ginger Ale
– 6 Mynteblade
– Pynt: frisk passionsfrugt
Sunday’s Fashion
(The Union)
– 5 cl gin
– 2 cl rabarbersirup
– 2 cl frisk citronsaft
– 4-5 knuste
– Kardemommekapsler
– Shakes og toppes med Schweppes Lemon
– Pynt: appelsinskal
