ELLEs digitale redaktør tog turen til et af Europas smukkeste lande, Østrig, hvor bjerglandskab, skiløb og hiking møder gastronomi og wellness. Men i stedet for at gå med de velkendte, 'danskerområder' afprøvede hun nogle af de mindre kendte – og dermed mindre turistede – områder. Og begejstringen var stor. Læs guiden til området omkring Salzburg her.
Du kender nok Østrig som det bjergfyldte land mod syd – alpelandskab, der giver rig mulighed for at suse ned ad pisterne i vinter- og forårsmånederne og inviterer til smukke hikes, når sneen smelter fra bjergsiderne. Men der er meget mere ved Østrig – og mere specifikt Salzburger Land – end de klassiske forestillinger.
Salzburger Land er en af Østrigs ni delstater med Salzburg som ‘hovedby’. Området rummer ikoniske områder – herunder kulisserne fra den populære musical The Sound of Music og den historiske kærligheds-filmfortælling Sissi. Men regionen byder på langt mere end filmhistorie og velkendte skiområder.
Med direkte fly fra både København og Billund til Salzburg tager det blot halvanden time, før du står midt i det dramatiske alpelandskab, hvor du ofte kan være heldig at møde temperaturer, der gerne overstiger de danske med omkring 10 grader. Og foretrækker du bilen kan turen til den nordlige del af Østrig klares på cirka 14 timer (excl. pauser), hvorfor området er en oplagt og nemt tilgængelig destination.
Personligt valgte jeg selv at flyve direkte til Salzburg, hvorfra du kan nå en lang række ski- og hikingområder inden for en times kørsel. Måske kender du allerede områder som Bad Gastein, Zell am See og St. Johann – men Østrig er langt mere end de – meget stereotypt opstillet – klassiske danskerdestinationer. Derfor satte jeg kursen mod nogle af de mindre kendte steder, hvor man i høj grad også møder østrigske turister.
Leogang
Fra Salzburg lufthavn er det nemt at tage en taxi ind til Hauptbahnhof (hovedbanegården) i Salzburg, hvorfra du finder tog i mange forskellige retninger – heriblandt en tidsmæssigt beskeden, men langt fra udsigtsmæssigt beskeden, togtur på halvanden time til den lille by Leogang.
Leogang er en landsby, beliggende i Pinzgau-regionen, hvor du bl.a. også finder mere kendte byer som Zell am See. Faktisk er den så lille, at centrum er en yndig, lille landsbykirke, men det er også alt, du behøver, når naturen og pisterne er hovedattraktionen. For slet ikke at tale om de mange velrenommerede hoteller, som byen huser.
Når du køber skipas i Leogang, får du adgang til hele Saalbach-Hinterglemm-Leogang-Fieberbrunn-området – et af Østrigs største sammenhængende skiområder med 408 kilometer pister, 121 lifter og gletchers. Her er niveauet for alle, fra nybegynder-skiskole-niveau til erfarne skiløbere, og befinder du dig et sted imellem (som undertegnede selv), kan jeg berette om et hav af gode – både nemme og mere udfordrende – grønne og røde pister, der strækker sig fra top til bund. På fire dage nåede jeg knapt nok at udforske alle Leogang-pisterne, så varieret er bare ét af områderne.
Stemningen på bjerget i Leogang-skiområdet er både uprætentiøs og hyggelig. Du finder bjergrestauranter som Die Alte Schmiede, hvor klassiske, østrigske retter som schnitzel og en varm gullash serveres i den rustikke og charmerende træbygning. Ønsker du en mere sofistikeret pause, er Hendl Fischerei oplagt til et glas Champagne med udsigt over pisterne. Men der findes selvfølgelig et hav af andre barer og restauranter, hvis du bevæger dig lidt mere omkring i Saalbach-Hinterglemm-området. Og er du til afterski, er det værd at tage mod Hinterglemm, hvor stemningen er markant mere festlig. Leogang holder sig i den mere rolige ende – men der er selvfølgelig stadig rig mulighed for at lade frokosten glide over i et par eftermiddagsøl i solen.
Die Alte Schmiede
Hotel Krallerhof
Med sin placering for foden af en af områdets største gondoler er det femstjernede Hotel Krallerhof indbegrebet af ski-in/ski-out luksus. Det familiedrevne hotel har siden 1956 været i hænderne på familien Altenberger gennem fire generationer og kombinerer i dag det bedste fra begge verdener: traditionel alpecharme med moderne wellness og longevity-fokus i en liga for sig.
Arkitekturen balancerer det klassiske og det nutidige: varme træmaterialer og traditionel, østrigsk byggestil møder et stilrent, minimalistisk spaunivers. Og det selvfølgelig med udsigt over Kitzbühel Alperne fra alle vinklerne. Resultatet er et hotel, der føles både hjemligt og autentisk. Hotellet formår på den måde at balancere det bedste fra tre verdener; det historiske og traditionelle, det gennemført lækre og moderne og synergien med naturen.
Krallerhof består overordnet af hovedbygningen i traditionel bygningsstil, hvor du både finder værelser, restaurant, lounge, bar, vinkælder og meget mere. Bevæger du dig ned i underetagen finder du desuden en vidtrækkende kælder, hvor både stedets in-house ski-leje og ski-opbevaring befinder sig, det store lege-område med trampoliner og spillemaskiner (kan nemt bruges af voksne også, kan jeg fortælle) og ikke mindst den ene del af spa-området. Herfra kan du også gå igennem den underjordiske gang over til det andet store spa-område – så som du måske kan regne ud, strækker Krallerhof sig over et stort areal, hvilket også betyder, at du aldrig føler, du sidder som sild i en tønde.
Hovedbygningen i den traditionelle, østrigske bygningsstil
Atmosphere-spaafdelingen med infinty poolen i midten
Spa
En af de ting, der udmærker sig på Krallerhof, er den forholdsvis nybyggede spa-afdeling, Atmosphere, fra 2024, der virkelig sætter stedet på wellness-dagsordenen. Her finder du en 5.5000 m2 stor naturlige badesø, der adskilles af en 50 meter lang infinity pool og et mindre boblebad.
Indendørs venter – fordelt over to etager – koldtvandsbassin, blålysgrotte-pool, flere saunaer – herunder finsk sauna, urtesauna og dampbad, hvor du kan deltage i daglige gussessioner – samt stilleområder med udsigt til bjergene, hvor du kan nyde en kop kaffe eller en drink fra caféen. Dette område er for voksne, men hotellet tilbyder også en lige så imponerende afdeling med pool og faciliter for både børn og voksne.
Den finske sauna
I Refugium-spaen med adgang for alle finder du en lang række af de ovennævnte faciliteter og desuden behandlingsrum med infrarødt lys, en saltvandsgrotte, kuldekammer, ferskvandsbassin, adskillige pools – både indendørs og udendørs – og meget mere. Det er også her, du kan forkæle dig selv med alt fra klassiske massager til hudanalyser og videre til mere kliniske behandlinger. Hotellet har derfor en tilknyttet læge, hvilket understreget det holistiske fokus på sundhed og longevity.
Stedet tilbyder naturligvis også en bred vifte af trænings-klasser – fra yoga til crossfit – samt et fitness-område for de trænings-hungrene.
Én af de mange afslapningsområder
Værelser
Værelserne er indrettet med respekt for den alpine tradition med smukke træværksdetaljer, charmerende, mønstrede tekstiler og nøje udvalgte detaljer som kunstværker, der skaber en varm og indbydende atmosfære – næsten, som befandt du dig i et smuk chalet i bjergene.
Samtidig er komfortniveauet højt med moderne faciliteter, rummelige badeværelser og – alt efter størrelsen på dit værelse – pejs, sauna og badekar. De fleste værelser har desuden balkon med udsigt til enten pisterne eller bjergene – eller begge – hvilket fuldender følelsen af at befinde sig midt i naturen.
Et af værelserne på Krallerhof
Et af værelserne på Krallerhof
Gastronomi
Gastronomien på Krallerhof følger selvsamme filosofi som resten af hotellet; balancen mellem nydelse og velvære.
I forlængelse af den store fokus på longevity, afspejler det kulinariske tilbud sig nemlig i alt fra morgenmaden, der omfatter samtlige allergener og diæter, og hvor du bl.a. kan presse din egen juice, bestille omelet efter eget ønske og smage dig igennem det store udvalg af lokale og ikke-lokale oste. I løbet af dagen serveres snacks, salatbuffet, kageudvalg samt en varm ret, mens aftenen byder på enten à la carte eller en klassisk, flereretters menuer, der dagligt udskiftes. Her kan du sammensætte din menu af forskellige retter, og der er altid mulighed for at vælge en særlig longevity-menu med fokus på næringsrige og anti-inflammatoriske råvarer.
Alt i alt er Krallerhof et godt valg, hvis du skal på en tur med din partner eller veninderne, hvor wellness og måske aktiviteter som ski eller hiking er i fokus for din ferie – og ikke mindst, hvor I drømmer om en luksus-oplevelse lidt ud over det sædvanlige.
Naturhotel Forsthofgut
Blot få minutter fra Krallerhof ligger endnu et af områdets mest bemærkelsesværdige hoteller, som du ikke må misse, hvis du beslutter dig for at besøge Leogang. Det femstjernede hotel, Naturhotel Forsthofgut.
Hotellet, der drives af familien Schmuck, fangede hurtigt min opmærksomhed i min søgen efter hoteller i Leogang. Stedet formår nemlig på mest balancerede vis at kombinere moderne design med naturens egne materialer i hotellets hovedbygninger, der omkredser hotellets hovedattraktion; den idylliske badesø, der skaber en rolig – og nærmest eventyrlig – atmosfære. Desuden – som det også ligger i navnet – er stedet et naturhotel, hvilket betyder at dets beliggenhed er centreret omkring uberørt natur med fokus på forbindelsen hertil samt bæredygtige valg – og derfor blender netop omgivelserne også ind i hotellets indretning og bygningsstil på fineste vis. Og ja, billederne lever bestemt op til virkeligheden.
De smukke træbygninger med badesøen i midten
Forsthofgut markerer sig både som et luksuriøst spahotel og et familiehotel for børn i alle aldre på en og samme tid. De formår nemlig at balancere de to verdenen uden at gå på kompromis med hverken æstetik eller ro, kombinationen af de to resulterer blot i et livligt hotel med en familiær følelse. Desuden er det et ski-in/ski-out hotel, og derfor huser hotellet selvfølgelig også sin egen skiudlejning og skiopbevaring, hvor hvert værelse har eget skab med dedikeret plads til skiudstyr til rådighed. Hotellet ligger lige for foden af bjerget og det tager dig derfor ikke mere end to minutter at gå til Leogangs anden store gondol, der kan tage dig til toppen.
I Forsthofguts hovedbygning møder du først loungen med adgang til værelserne, den famøse Botanist Bar (kommer jeg inde på senere), for slet ikke at tale om det store restaurantområde og selvfølgelig receptionen, hvor du hver dag kan tjekke op på det daglige program (hvilket du selvfølgelig også kan gøre på hotellets dedikerede app), hvor du finder et stort udbud af alt fra kulinariske oplevelser til spa-tilbud og daglige aktiviteter herunder også for børn.
Hvad der også yderligere gør Forsthofgut børne- og familieegnet, er stedets egne hestestalde og dertilhørende indendørs og udendørs ridebaner. Derfor er det også muligt at booke private ridetimer på både heste og ponyer, og er du mere til at kigge på de prægtige dyr, er staldende også åbne for besøg her. Desuden har udendørsområdet også alpacaer og æsler, så der er rig mulighed for at sætte fødderne godt og grundigt i mulden.
Spa
Hotellets waldSPA strækker sig over 5.700 m2 og er opdelt i både voksen- (over 16 år) og familieområder.
I voksenafdelingen finder du infinity pools med mulighed for at svømme baner, saunaer med panoramaudsigt (rødlys, urte, damp og finsk), boblebad og rolige afslapningsrum, hvor dæmpet belysning, naturlyde og bløde senge inviterer til en rolig stund, der får dig til at føle, at du går i ét med naturen – som du i øvrig kan betragte fra alle wellness-faciliteterne i området.
I familieområdet, hvor både børn og voksne er velkomne, er stemningen en tand mere livlig – særligt hvis du bevæger dig ned i baby-poolen eller rutchebane-området, som – uanset alder – nærmest er et must at prøve. Familieområdet dækker desuden over den føromtalte badesø med en smuk udendørs pool i midten, en japansk Onsen-pool, en stor finsk sauna og selvfølgelig afslapningsområder – det kan man uanset alder have brug for.
Hvad der desuden gør prikken over i’et, er de lækre forfriskninger i form af infuseret vand, te og diverse snacks, du finder rundt omkring i alle bygningerne.
Den finske sauna i familie-området
I samme stil som Krallerhof, er kernen af Forsthofguts DNA velvære. Derfor findes der et hav af muligheder for at trække sig tilbage og have fuld fokus på krop og sjæl. I den holistiske WalsSPA Health-afdeling finder du en bred vifte af behandlinger og konsultationer, som du kan booke under dit ophold. Vi snakker alt fra de mere tekniske uVida-analyser, hypoxisk-behandling, cryo, infusions-behandlinger og IHHT-træning til de mere klassiske i form af massager, ansigtsbehandlinger, ansigtsyoga og peels – og selvfølgelig også behandlinger, der er særligt udviklet til både gravide og teenagers. Derfor har stedet også en læge tilknyttet, der kommer og foretager de lægefagligt tekniske behandlinger.
Kan du ikke undvære din træning, tilbyder stedet desuden både døgnåben fitness samt reformer, forskellige former for yoga og personlig træning, der kan bookes efter ønske.
Den japanske Onsen-pool
Ét af afslapningsområderne
Værelser
I forlængelse af titlen som naturhotel afspejles denne fokus også i stedets værelser, der er indrettet i naturmaterialer og rolige, varme toner, der afspejler omgivelserne. Samtidig byder værelserne på moderne og gennemtænkt indretning med æstetiske valg i form af moderne men komfortable og charmerende møbler, organiske former og en farveskala, der ikke forstyrrer øjet. Dét skal du nemlig spare til den betagende udsigt, værelserne har over bjerglandskabet og den smukke atrium-lignende omkransning af badesøen.
Ét af værelserne på Forsthofgut
Ét af værelserne på Forsthofgut
Gastronomi
Et andet trækplaster på Forsthofgut er restauranterne, vinkælderen, hvor der tilbydes vinsmagninger, og Botanist-baren, hvor – i bedste natur-ånd – en række af menukortets drinks er udviklet med udgangspunkt i medicinske urter af en apoteker – men du kan selvfølgelig også få de ægte syndige.
Morgenmaden, som serveres i den store markeds-lignende buffet (glem alt om den iboende negative klang i ordet), er en oplevelse i sig selv. Her finder du alt fra smoothies, friskpressede juicer og et glas bobler til en lille bager-afdeling med brød og kager, oste-buffeten (hvor du bl.a. finder det store hjul med den blødeste Gorgonzola, et must try), frisktskårne pølser og bær og frugt i alskens varianter – og selvfølgelig alt derimellem. Herudover kan du selvfølgelig bestille æg og kaffe efter eget valg, som serveres til bordet. En god måde at få energi på, før du skal ud på pisterne eller på en hike.
Det markeds-lignende buffet-område
Til aften serveres en dagligt skiftende treretters menu, som du kan sammensætte af forskellige retter, der dækker tre kategorier; den alpinske menu med råvarer fra de syv alpelande, den lokale menu, hvor alle råvarer er fra en radius på maks 50 km, og den veganske. Hertil kommer en generøs salatbar, oste og brød, så du rent faktisk kan gå derfra med en femretters i maven.
Har du brug for et afbræk fra de tungere retter, har Forsthofgut sin egen in-house japanske restaurant, Mizumi. På den æstetisk smukke restaurant finder du et menukort, der byder på alt fra friskrullet sushi i forskellige varianter (udgaven med Wagy-kød kan brandvarmt anbefales) til ramen og nudelretter og selvfølgelig forårsruller, gyoza og crispy chicken – og andre former for delevenlige retter. Er vejret til det, kan det også anbefales at nyde dit måltid i din badekåbe på terrassen, som ligger lige ud til badesøen – helst i selskab med en kold japansk øl.
Mizumi
Forsthofgut Naturhotels brede attraktionsudbud gør destinationen oplagt for familier, der gerne vil have aktiviteter for børnene uden at skulle for langt omkring. Men, det skal dog siges, at det bestemt ikke gør stedet mindre oplagt for par eller venner – den livlige stemning skaber blot atmosfære uden at være altoverdøvene. Og generelt er stedet for alle, der går efter en luksuriøs, hyggelig og ultraæstetisk destination. Jeg kommer tilbage – og det til trods for, at jeg ikke har børn.
Grossarl
Ud over Leogang findes der et væld af andre destinationer i Salzburger Land, som er let tilgængelige fra Danmark. Derfor valgte jeg på min tur at kombinere to forskellige områder: Leogang og Grossarl. Sidstnævnte ligger i Pongau-regionen, cirka en times kørsel fra Leogang, og kan nås med tog fra Salzburg lige så let som Leogang.
Grossarl ligger i en smuk dal omgivet af bjerge, hvilket giver den lille landsby en særlig ro og en næsten afskærmet stemning – som om verden udenfor forsvinder lidt. Men lad dig ikke narre; for på den anden side af bjergene, der omkranser dalen, ligger det mere velkendte Gastein-område, som du, hvis du skal stå på ski, også får adgang til med dit liftkort.
Når det kommer til skiløb, er Grossarltal-Dorfgastein-området en del af det store Ski amadé-område. Her får du adgang til i alt 760 km pister, 270 lifter og et væld af hyggelige bjergrestauranter, hvor du kan tage en pause undervejs, lige fra de klassiske, østrigske til de mere moderne hotspots som Wolke 7 Sky Lounge, der ligger på en af områdets højeste lokationer. Et godt bud, hvis du er til lidt mere festlig stemning, mindre traditionel mad og en udsigt, der er næsten umulig at hamle op med.
Das Edelweiss Salzburg Mountain Resort
I Grossarl tjekkede jeg ind på det femstjernede hotel og resort Das Edelweiss, som har været drevet af familien Hettegger siden 1979, og som i dag ledes af familien i tredje generation. Og jeg vil da indrømme, at da jeg kørte forbi hotellet og endnu ikke havde en helt klar idé om, hvilket hotel der var min endedestination, krydsede jeg da lige fingrene forsigtigt i håbet om, at den prægtige bygning (som jeg kort efter fandt ud af var Das Edelweiss) var den, taxa-chaufføren ville omtale som slutdestinationen. Og heldigvis!
Hotellet har inden for de seneste år gennemgået en omfattende renovation og ekspansion og er i dag vokset fra et lille pensionat med blot 14 værelser til et fuldendt resort med knap 140 værelser og to Michelin-nøgler.
Den lange familiehistorie mærkes tydeligt. Stemningen er varm og personlig, og du møder ofte familien selv – hvad enten det er i restauranten, hvor familien spiser sammen, eller på hotellets ugentlige hikes, hvor der altid er én fra familien, som deltager. Stedet har åbent alle årets dage, hvorfor du faktisk også kan holde både jul og nytår på hotellet sammen med familien selv.
Das Edelweiss
På Das Edelweiss er alt gennemtænkt, og der er faktisk ikke den ting, der nærmest ikke kan lade sig gøre inden for hotellets rammer. Med mindre du vil ud i naturen på ski eller hiking. Og i så fald bliver det næppe nemmere; Das Edelweiss er et ski-in/ski-out-/hike-in/hike-out-hotel med direkte adgang fra den lækre og rummelige ski-opbevaring, hvor hvert værelse har et tjekket skab med plads (og varme) til alt fra handsker til ski tilknyttet, til liften, der fører dig op i terrænet.
Hotellet rummer desuden en række faciliteter, der løfter oplevelsen yderligere – heriblandt en in-house butik, en beautyshop med bl.a. hotellets egen skønhedslinje og ikke mindst dedikerede områder til børn og unge. For de mindste tilbydes pasning i todler-området, mens området for de mellemste byder på alt fra spil til trampoliner og basketbane, og for de unge voksne og opefter er der mulighed for at møde andre unge i den store teenager-lounge med alt fra spillemaskiner til billiardborde. For slet ikke at tale om vandlandet .. Mere om det.
Lounge-området i hotellets store foyer, hvor du kan nyde en drink
Spa
Wellness spiller en central rolle på Das Edelweiss, og hotellets Mountain Spa på 7.000 m2 er en liga for sig.
I de dedikerede voksenafdelinger på henholdsvis sjette og tredje etage finder du spauniverser med rødlysrum, koldtvandsbassin, saltvandspool, infinity pools samt en såkaldt ‘prine pool’, inspireret af naturlige varme kilder. Hertil kommer flere saunaer herunder damp-, bio- og panorama, hvor du kan deltage i daglige gus-sessioner, samt rolige afslapningsrum og terrasse med udsigt over bjergene.
Familieområdet er fordelt på flere etager og byder på et tilsvarende bredt udvalg af pools både inden- og udendørs, heriblandt sportspool, boblebade, babypools samt forskellige saunaer og afslapningsområder. Desuden huser det store hotel også et vandland med rutchebaner i forskellige niveauer, der strækker sig over tre etager – og som altså både er en fornøjelse for store og små (undertegnede inklusive).
Ét af pool-områderne
Udsigten fra en af poolsne over bjergene
I spaens behandlingsunivers finder du mere eller mindre alle tænkelige behandlinger. Fra de klassiske behandlinger til det mere avancerede wellness-tilbud med bl.a. behandlinger med aktive ingredienser, Hamam (som også fås for par i det private behandlingsrum med sauna mv.), magnesiumbade, der er godt for restitution efter en lang hike, og QMS-behandlinger. Derudover tilbydes også skønhedsbehandlinger som bryn, voks og makeup (hvis du nu skulle overveje at afholde din fest på hotellet).
Har du stadig energi, kan du fortsætte i fitnessområdet eller deltage i hold som yoga, reformer mv. og desuden holde blodsukkeret oppe i den dejlige spa-bistro, hvor du kan nyde din frokost i badekåbe og tøfler både inde og ude.
Ét af afslapningsområderne
Værelser
Das Edelweiss’ værelser balancerer moderne design med naturlige materialer, der indbyder til afslapning. Det smukke træ-interiør, de bløde møbler og den rolige farvepalette gør desuden overgangen fra inde til ude glidende, og det forstærkes særligt med de store altaner med panaorana-vindue med udsigt over bjergene. Så du får på alle måder naturen helt ind i soveværelset.
Ét af værelserne på Das Edelweiss
Ét af værelserne på Das Edelweiss
Gastronomi
Det store restaurantområde på hotellet forpligter – og lever op hertil. Morgenen starter med en generøs morgenmadsbuffet, hvor du kan oplade energidepoterne med alt fra friskpresset juice (som du selv kan presse med det, du drømmer om at komme i) og æg efter eget ønske til lune retter, søde specialiteter og al tænkteligt at nyde det hjemmebagte brød med. Morgenmaden tiltrækker også gæster udefra, så det lader til, at hotellet er en lokal favorit.
Når eftermiddagen rører på sig, kan du med fordel sætte dig til rette i hotellets Alpinbar, hvor du kan prøve forskellige drinks – herunder deres alkoholfri drink, udviklet i samarbejde med det østrigske kosttilskudsbrand Biogena, eller besøge vinbaren, hvor der ikke er grænser for, hvad du kan bestille af vine – og spørg gerne efter en tur i ‘vinkælderen’ (som ikke er en kælder), det vil imponere selv den største vin-connaisseur.
Ét af restaurantområderne
Ved halvpension serveres en dagligt skiftende fireretters menu, som du selv sammensætter ud fra forskellige menuer med fokus på bl.a. lokalt producerede råvarer og vegetariske alternativer. Hertil kommer salatbaren og et velassorteret ostebord, så hvis du går sulten derfra, vil jeg våge at påstå, at det er din egen fejl. For der tages naturligvis hensyn til allergener og diæter.
Ønsker du en oplevelse lidt ud over det sædvanlige en af aftenerne, er der flere muligheder. Prøv enten stedets frisklavede sushi-bar, hvor sushi-kokken står og laver der hele for øjnene af dig, og hvor de velsmagende råvarer befrir dig for at toppe med chilimayonaise og andre saucer. Alternativt skal du være i god tid og bestille bord på hotellets elegante steak-restaurant, Sirloin Grill & Dine. Stedet er lige blevet nævnt i Michelin-guiden, og jeg kan – efter eget besøg – i den grad anbefale dig at forkæle dig selv med en middag her. På Sirloin Grill & Dine får du en gennemført oplevelse på alle leder og kanter – lige fra service til vinkort og menu. Og du mærker straks den professionelle standard, når du træder indenfor og bydes velkommen af det kompetente personale. Lad enten din tjener sammensætte en menu, så du kommer igennem forskellige typer af kød, eller gå all in med wagyu. Er den ene part af dit selskab vegetar, findes der imponerende nok også kød-fri retter.
Sirloin Grill & Dine
Das Edelweiss er overordnet et oplagt valg, uanset om du rejser som par, eller om du er afsted med hele familien. Kombinationen af luksus, hjertevarme og et væld af faciliteter gør Das Edelweiss til en destination i sig selv, og et sted hvor både børn og voksne bliver godt underholdt, og hvor du som par nemt kan trække dig væk i stedets eksklusive tilbud.
Aktiviteter i området
Rejser du til Leogang eller Grossarl med henblik på ski, er det alligevel værd at løfte blikket en smule fra pisterne. For selvom skiløbet er en central del af oplevelsen i disse områder – og nemt kan planlægges hjemmefra med alt fra liftkort og udstyr til skiundervisning, som kan forhåndsbookes direkte gennem alle tre hoteller – byder områderne på langt mere end blot at suse op og ned ad pisterne.
Om vinteren kan du supplere alpint skiløb med langrend, mens sommerhalvåret åbner op for et væld af aktiviteter som hiking, mountainbiking (Leogang lægger hvert år terræn til World Cup) og klatring i det dramatiske alpelandskab. Og bevæger du dig lidt uden for byerne, finder du nogle af Salzburger Lands mest spektakulære naturoplevelser – fra de brusende Krimmler Wasserfälle til den imponerende isgrotte Eisriesenwelt i Werfen.
Regionen er også kendt som “innergebirg” – de indre bjerge – og med god grund. Her ligger søerne som perler på en snor, og mange af dem har drikkevandskvalitet, da vandet kommer direkte fra bjergene. Ved Zell am See kan du om sommeren både bade, sejle og tage en stille stund ved vandkanten, mens udsigten fra toppen af Schmittenhöhe – som nås med gondol – giver et af områdets smukkeste panoramer.
Tilbage i skiområderne er infrastrukturen gennemtænkt med gode tog- og busforbindelser mellem de forskellige områder, hvilket gør det let at udforske mere end ét skiområde på samme tur. Og selvom februar naturligt tiltrækker flest besøgende grundet ferier, føles både Leogang og Grossarl stadig som små, velbevarede hemmeligheder sammenlignet med de mere klassiske danskerdestinationer.
Det er netop dét, der gør områderne særlige: Du får det bedste fra Alperne – storslået natur, gennemførte hoteller og alsidige aktiviteter året rundt – bare i en lidt mere rolig og uprætentiøs indpakning.
