For et par år siden kom det stolte italenske luksusbrand Marni på alles læber, da de indgik et samarbejde med H&M, og fik herigennem mange nye fans blandt de yngre fashionistaer. Nu er det klassiske modehus igen ude med en speicildesignet kollektion, der (hurra) er inden for økonomisk rækkevidde, og taler direkte til dem, der ønsker brugbar hverdagsluksus. Det er nemlig netop blevet offentliggjort, at Marni har designet en limited edition skokollektion i samarbejde med webshoppen Zalando.
Marni er kendt for sin kompromisløse tilgang til design og statement pieces, der både er tidløse og “lige nu”, og man kan altid være sikker på at finde et gennemført og underspillet detlajearbejde, der skiller sig ud fra mængden ved at være lidt avantgarde, men uden at larme.
Den iøjenfaldende Marni-DNA er også synlig i den nye eksklusive kollektion designet for specielt til Zalando. Her forenes luksus og hverdag på smagfuld vis, hvor Marni har refortolket ikoniske sko fra fire af de bedst sælgende skobrands hos Zalando. De fire brands, der har fået en funky italiensk makeover á la Marni er Dr. Martens, Reebok, Timberland og Vans.
I galleriet nedenfor finder du kollektionen, der sættes eksklusivt til salg på Zalando.com d. 27. oktober. Så sæt kryds i kalenderen! Vi glæder os allerede til at gå de koldere måneder i møde iført tydelige Marni-referencer syd for anklerne.
Nu er der kun små 3 uger til, at vores store læserevent ELLE & Dig i København den 30. oktober i Aarhus den 6. november løber af stablen!
… Og vi glæder os så meget til at møde alle vores dejlige læsere til en dag, der er dedikeret alt det bedste fra ELLEs univers. Du kan opleve ELLE-redaktionen helt tæt på, når vi deler vores ekspertise og præsenterer dig for sæsonens trends.
Eventen afholdes i samarbejde med Mac, Oh! By Kopenhagen Fur, Zalando, Beauté Pacifique, Purely Professional, DS Automobiles, Ellos Bolig, Posy by Interflora, Licor 43, Cointreau, Ghd & Urtekram, og foruden trendoplæg fra ELLE-redaktionen kan du se frem til masser af shopping, velsmagende frokost og konkurrencer med lækre præmier.
Kunne du tænke dig at vide, hvad ELLEs Editor-in-Chief, Cecilie Ingdal, og resten af ELLE-redaktionen, som du kan møde til ELLE & Dig 2016 glæder sig mest til på dagen – og vigtigst af alt; hvad du kan glæde dig til?
Så se med i galleriet, hvor de fortæller lidt om dagen og det oplæg indenfor mode, skønhed eller sundhed, som de står bag.
Har du endnu ikke sikret dig billet, så skynd dig ind og køb en billet til dig og dine veninde, kollega, søster eller mor HER!
Udsalg lige præcis når du ønsker det! Med en rabatkode til Zalando kan du shoppe billigt hjemmefra når det passer dig! – Få din rabatkode lige her klik her
Editor-in-Chief, Cecilie Ingdal: "ELLE & Dig er en enestående mulighed for os på ELLE til at tilbringe en hel dag sammen med alle dem, vores arbejde handler allermest om; nemlig ELLEs læsere. Og at kunne dele alt det vi selv ELLEsker ved ELLE – fra mode og skønhed til shopping og sundhed med netop ELLE-læsere, der er ligeså passionerede for ELLE-universet, som vi selv er, og forkæle dem med inspiration, trends og shopping i gennemførte omgivelser. Og så en HEL dag"
Fashion- & Beauty Director, Anne P:”Jeg glæder mig rigtig meget til vores ELLE & dig event i år, fordi det er super sjovt at få lov til at underholde, berige og grine sammen med vores læsere. Skønhedssessionen er meget afslappet, men fyldt med tips og tricks.”
Health Editor, Stephanie Bang: "Sundsessionen bliver sjov, lækker og inspirerende! Jeg glæder mig til, sammen med Stina og Urtekram, at dele mine bedste tips til en sundere hverdag, og dermed vise, hvor sjovt og ikke mindst nemt det er, at lave god, sund og nærende mad. Vi guider dig blandt andet til hvilke produkter du altid skal have i dit køkken, hvordan du inddrager flere krydderier i hverdagen, og så deler vi selvfølgelig lækre smagsprøver ud på vores egne favoritter. Kom og bliv inspireret til hvordan du laver den bedste morgenmad, bruger efterårets grøntsager og kan stille den søde, men sunde, sult".
Fashion Editor, Josephione Aarkrogh: "Jeg glæder mig helt vildt til at møde vores læsere! Og til at fortælle om de fire største trends, som vi har arbejdet med i magasinet, men som til ELLE & Dig får lov at folde sig ud på både storskærm og model – og så kan man endda shoppe tøjet direkte bagefter".
Tilbage i foråret var hele ELLE-redaktionen på besøg hos Oh! By Kopenhagen Fur, hvor vi sammen ‘klækkede’ vores lille fluffy friend ‘Elley’.
Elley blev designet i Oh! By Kopenhagen Furs kreative workshop, hvor vi sammen med teamet hos Oh! By Kopenhagen Fur udvalgte hvilken pels, farve og personlighed den lille ‘Elley’ skulle have.
KØB BILLET TIL ELLE & DIG HER
Resultatet af ‘Elley’ er blevet en omsorgsfuld og kærlig ELLEing med et hjerte af guld, som kan være lidt klodset og et par fejl – men don’t worry! Det ender altid godt for Elley.
Vi kan derfor stå 100% indefor, at ‘Elley’ er resultatet af en masse omsorg og kærlighed fra Oh! by Kopenhagen Fur og hele ELLE-redaktionen, og derfor glæder vi os til at vise den frem til vores store læserevent ELLE & Dig i København den 30. oktober og Aarhus den 6. november, hvor du kan købe din helt egen Elley til en særpris.
‘Elley’ fra Oh! By Kopenhagen Fur har en normalpris på 1000 kroner, men til ELLE & Dig vil den eksklusivt blive solgt til kun 700 kroner.
Vil du opleve Elley helt tæt på eller forære den som en personlig gave til en, du holder af, så køb billet til ELLE & Dig i København den 30. oktober og Aarhus den 6. november 2016.
I galleriet kan du se, hvordan ELLE-redaktionen allerede har taget deres Elley i brug som accessories til tasken.
KØB BILLET TIL ELLE & DIG HER
Psst… Brug pilene eller ‘swipe’ dig gennem galleriet.
'Elley' på Editor-in-Chief Cecilie Ingdals taske fra Gucci
'Elley' matcher perfekt i farven til Digital Editor, Emilie Zerlangs, brune taske fra 3.1 Philip Lim.
'Elley' pynter fint på Fashion & Beauty Director, Anne P.s taske fra Michael Kors.
'Elley' i fine omgivelser på Style Director Mie Juels totebag fra Céline.
'Elley' matcher perfekt månedens ELLE-forside sammen med Chanel 2.55 hos ELLEs Digital Director, Rose Boelsmand.
Billeder fra den dag hos Oh! Kopenhagen Fur, hvor ELLE-redaktionen var med til at designe 'Elley'
Vi elsker fine accessoires, der kan give hverdagen et humoristisk tvist. Og heldigvis har flere brands dette efterår lanceret de sødeste accessoires, som på hver deres måde er så fine, at vi må overgive os for deres ”cute-faktor”. F.eks. blev eksperimentering hos Loewe til en sjov ny pandapung til småpenge, Oh! By Kopenhagen Furs pelsede fugl, Elley, gør kur til dit nøglebundt eller som charm på tasken og Charlotte Olympia har netop lanceret en række flats under navnet “emojicats”, som simpelthen ikke er til at stå for.
Kig med i galleriet og se alle de fine accessoires, som er ”too cute to handle”.
Foto: PR
ELLE og Oh! By Kopenhagen Furs egen charm "Elley".Uldne Elley blev til ved et samarbejde mellem ELLE og Oh! By Kopenhagen Fur, og vi elsker den nuttede lille fugl, som ikke ved at hun er køn men spreder glæde over alt og elsker alt der er smukt. Alligevel er Elley ikke perfekt og begår fejl ligesom alle andre, men tingene ordner sig altid i sidste ende - husk på det.
Foto: PR
Panda-feber fra Loewe:
Nogle af Loewes mest populære produkter er brandets fine læder dyr, og denne sjove panda pung til småpenge blev til ved et tilfælde i Loewes atelier beliggende i Madrid. Med få sting transformerede en af Loewes håndværkere et par stykker læder til en lille panda pung, og fra oktober kan den lille panda i kalveskind købes hos Loewe.
Foto: PR
Emoticats fra Charlotte Olympia:I en regnbue af farver har Charlotte Olympia lanceret en katte-spindende skokollektion af "flats" med de sødeste emoji-ansigter, der kommer i tre forskellige ansigtsudtryk. De bløde fløjlssko er simpelthen så søde og kan give dit outfit nyt liv, på selv den mest triste efterårsdag.
Foto: PR
Charlotte Olympia "Pandora" clutch:
Katten har også indtaget denne fine clutch fra Charlotte Olympia, som vi elsker for dens fine ansigt og friske, gule farve.
Foto: PR
Ulden clutch fra Anya Hindmarch:
Med sin bløde fåreskindspels holder denne clutch din taske varm, og så er dens nysgerrige tegneserie øjne et humoristiske indslag i hverdagen. Clutchen har også en rem, så du kan tage den lille blå fyr op af tasken og flashe den rundt om håndleddet.
Foto: PR
Bamse-nøglering fra Burberry:
Burberry er meget mere end klassisk engelsk stil med tweed og trenchcoats. Den søde bamse-nøglering kan vinke med poterne og sprælle med benene, og så er den udført i den lækreste, bløde cashmere. Den lille gentleman bliver fremstillet i England, og dens slips og klassiske Burberry-tern understreger dens engelske herkomst.
Foto: PR
Clutch med Karls Lagerfelds kat Choupette:
Karl Lagerfeld har skabt et brand omkring sin kat Choupette, som har over 80.000 følgere på Instagram, og mange cool accessoires designet i dens billede. Denne sjove Choupette-clutch er sådan én, der ikke kun er "too cute to handle", den kan helt sikkert også gøre alle de andre ”cool cats” i dit kvarter grønne af misundelse.
Foto: Instagram
Fluffy Lagerfeld-lir fra Fendi:
Fendis chefdesigner forstår at forny sig, og "Karlito" lægger navn til en række produkter, designet som små karikaturer af Karl Lagerfeld. Dette sjove armbåndsur kan du style efter humør blot ved at tage den farverige rævepelse af og på.
Du har helt sikker stået i den situation, at din kæreste har glemt en eller flere vigtige ting – om det så er noget så basalt som datoen for din fødselsdag, din øjenfarve eller vigtige (!) mærkedage som den dag, I havde jeres første kys, eller hvor I havde jeres første kærestetur.
Og hver gang har du sikkert undret dig over, hvorfor han dog ikke kan huske det?
En ny undersøgelse foretaget af analysebureauet YouGov for Anthon Berg viser dog, at mænd faktisk har de bedste intentioner om at gøre noget sødt for kæresten, men at det, der ofte sker simpelthen er, at det går i glemmebogen.
I følge undersøgelser mener to ud af tre kvinder, at mænd husker dårligere end kvinder. Og disse kvinder har helt ret. Flere forskningsprojekter har nemlig slået det videnskabeligt fast, at mænd husker dårligere end kvinder. Og det skyldes simpelthen, at den del af hjernen, der styrer hukommelsen er mindre hos mænd. Simple as that!
Analysen viser i denne forbindelse, at fire ud af fem danske mænd faktisk jævnligt eller ofte tænker på at påskønne kæresten. Næsten hver anden af dem får det dog ikke gjort alligevel.
Anthon Berg har dog sat sig for at komme mændene og deres dårlige hukommelse til undsætning, og giver nu 200 mænd muligheden for at vinde et helt års “Good Standing Kit”, der indeholder lækre chokolader og romantik, som de kan dele med kæresten.
Se, hvad Anthons Bergs “Good Standing Kit” dækker over i denne video, som til perfektion viser alle de uheldige situationer, hvor mænd ofte kommer på dybt vand takket være deres dårlige hukommelse:
Har du ikke en kæreste, kan det i stedet være, at du kender en mand, der har brug for en løsning til sin glemsomhed, eller også kan du komme i ‘Good Standing’ hos din bedste veninde, søster, kollega eller bedstemor ved at gøre dem opmærksom på Athon Bergs “Good Standing Kit” til deres mænd.
… Her på ELLE-redaktionen kan vi i hvert fald godt komme i tanke om flere mænd, der kunne nyde godt at denne lille hjælpende hånd fra Anthon Berg.
Hun var rødhåret og gruppens vilde medlem – sammen med de fire andre piger fra Spice Girls gav Ginger Spice den gas i vores absolut yndlings gruppe fra 90’erne: Spice Girls. Nu kan Geri “Halliwell” Horners datter Bluebell Madonna Halliwell se frem til at blive storesøster. Geri er nemlig gravid med sit andet barn, som hun venter sammen med sin mand Christian Horner. Og noget tyder på, at 44-årige Ginger Spice får hænderne fulde det næste stykke tid. Når Spice Girls kan fejre, at det er 21 år siden, at de udgav debutalbummet ”Wannabe” udgiver Geri nemlig sammen med Emma Bunton og Mel B ny musik.
Trioens nye numre skulle efter sigende handle om livet som mor og det at finde sin indre pige frem igen, efter et par strabadserende år med små børn. Teksten til sangen”Song For Her” lyder f.eks.:
“Wipe up your tears of doubt you have been crying, lift up your dreams feel like you’re flying, never forget the girl is the woman you are.”
Spice-trioen går lige nu under navnet ”GEM” efter de fire pigers forbogstav: ”Geri, Emma og Mel B”, men om de også kommer til at udgive musikken under dette navn, er endnu uvist.
Klik på ”play” herunder og se videoen hvor Geri, Emma og Mel Bs annoncere deres nye samarbejde:
I galleriet herunder kan du se billeder af de tre “GEM”-piger, som de så ud i 1990’erne og i dag:
ELLE Decoration viser dig her 9 internationale brands, som du skal holde øje med lige nu. Bliv blandt andet inspireret af en ny sofa designet af spanske Patricia Urquiola, et pendulspejl fra italienske Living Divani og en enkel stol fra italienske Meridiani.
Vi guider dig igennem de internationale brands og sætter fokus på glas, wienerflet og smukke tæpper fra nogle af de største udenlanske designere lige nu.
I galleriet har vi samlet alle de brands, som du skal holde øje med.
Psst.. Klik eller ‘swipe’ dig igennem billederne.
Foto: PR
Patricia Urquiola.
Hvis du overvejer at skille dig af med din sofa, kan du godt berede dig på at kigge efter en ny, for det afslappende sofamøbel er (heldigvis) på ingen måde på vej ud af vores bolig. De fleste internationale møbelhuse byder på mange nye varianter af den behagelige af slagsen. Elle Decorations favorit er designet af den spanske designer Patricia Urquiola.
Foto: PR
Living Divani.Italienske Living Divani søger med deres møbler og design altid at ramme noget både poetisk og uventet. Her ser du det det elegante, og kæmpestore, pendulspejl ’Galileo’.
Foto: PR
Gebrüder Thonet Vienna
Apropos flet: Gebrüder Thonet Vienna, der som bekendt er elsket verden over for deres elgante wienerstole, fortsætter udviklingen af det gamle design-dna. Den formbøjede knagerække er en favorit og er designet af danske GamFratesi.
Foto: PR
Gallotti & Radice.
Den kærlighed til mønstre, du måske allerede har taget til dig, når det kommer til tekstiler, er også at finde i en række af tidens møbler som et fint grid, en dekorativ overflade eller et grafisk element i materialevalget, har vi blandt andet spottet hos italienske Gallotti & Radice, hvor både skærm og skænk har fået mønster på. Find nyheden hos danske Rue Verte.
Foto: PR
Gallotti & Radice.
Den kærlighed til mønstre, du måske allerede har taget til dig, når det kommer til tekstiler, er også at finde i en række af tidens møbler som et fint grid, en dekorativ overflade eller et grafisk element i materialevalget, har vi blandt andet spottet hos italienske Gallotti & Radice, hvor både skærm og skænk har fået mønster på. Find nyheden hos danske Rue Verte.
Foto: Valentina Sommariva, PR
Tonelli.
Glas ser ikke længere ud til at have sine begrænsninger. I hvert fald dukker der flere og flere møbler op alene skabt i materialet, der trods sin umiddelbare skrøbelighed kan holde til en hel del. Hold især øje med italienske Tonelli.
Foto: PR
Nanimarquina.
Ingen indretter med respekt for sig selv springer tæpperne over, når der skal skabes stil i en bolig. Se bare det smukke tæppe fra spanske Nanimarquina, som vi er særligt begejstrede for.
Foto: PR
Tekstildesigner Marta Ferri.
Du har sikkert allerede bemærket det: Wienerfletten er kommet for at blive, og det har inspireret den italienske tekstildesigner Marta Ferri til at skabe et mønster, der mimer netop den. Tekstilet er en særkollektion for møbelhuset Molteni og er ret fint!
Stolen 'Clove Up Chair' fås hos danske Interstudio til 5.860 kr.
Foto: PR
Meridiani.Mærkets fokus ligger på materialer og luksuriøse detaljer, og stilen taler til en fløjlsblød indretning med internationalt snit. Den enkle lænestol ’Cecile’ vil vi gerne eje.
Foto: PR
Meridiani.Mærkets fokus ligger på materialer og luksuriøse detaljer, og stilen taler til en fløjlsblød indretning med internationalt snit. Særligt deres opbevaringsunit ’Sebastian’ er imponerende og er slet ikke så svær at se i en hjemlig setting, som man skulle tro.
Hvis du ligesom os på ELLE-redaktionen også elsker Pradas ikoniske tasker og deres ready-to-wear kollektion, som sæson efter sæson får os til at drømme os væk, så er der rigtig gode nyheder til dig!
Nu er datoen for Prads butiksåbning i København nemlig endelig landet!
Den 10. november 2016 åbner det indflydelsesrige italienske modehus Prada dørene til en imponerende flagship store i tre etager i ILLUM.
Det er første gang PRADA åbner i Danmark, og arkitekthuset Vilhelm Lauritzen har i samarbejde med ILLUM udarbejdet den opsigtsvækkende facade, som fremover skal skabe rammen for Prada til mænd og kvinder.Læs også: På sightseeing med Balenciaga i Paris
Her på ELLE-redaktion kan vi ikke vente med, at komme på opdagelse i det italienske modehus’ nye og storslåede lokaler i Illum, som endnu en gang forkæler os med international mode af højeste karakter. We love it!
Kærligheden holder desværre ikke altid for evigt, og det gælder bestemt også i kendisland. For cirka en måned siden vågnede vi op til den triste Brangelina-nyhed, men bruddene mellem de kendte stopper ikke her. I denne uge annoncerede Rihanna nemlig indirekte, at hun og Drake ikke længere er et par, da hun på Instagram skrev:
“Ingen af mine “x’er” er gift eller i lykkelige forhold, så man kan roligt sige, at jeg ikke var problemet. Lol.”
Foto: @badgirlriri
Desuden har ”@Badgalriri” valgt at slettet Drake fra dem, hun følger på Instagram, og rygtet vil vide, at Drake allerede er kommet videre med realitystjerne og model India Love.
Det er ellers ikke længe siden, at Drake ved VMA 2016 annoncerede at Rihanna er ”en som jeg har været forelsket i siden jeg var 22 år gammel,” da han tilbage i august fik æren af at overrække hende den ærefulde ”Video Vanguard Award”-pris.
Drake og Rihannas forhold går tilbage til 2009, da parret blev spottet sammen, men Rihanna afviste rygterne og sagde, at de kun var venner. De to har dog flere gange brugt hinanden i deres musik, senest med Rihannas megahit ”Work”, men noget tyder på, at det er Drake, som har måtte indse, at Rihanna måske ikke vil ham lige så meget, som han vil hende. Drake har hele tiden været mere åben omkring deres forhold, og tilbage i oktober 2011 gav han et interview, hvori han indrømmede, at han hele tiden havde troet, at deres romance kunne blive til mere:
”Jeg blev såret, fordi jeg begyndte at indse, hvad det var. Jeg tror, at tænkte det var mere,” sagde han dengang.
I september 2013 lod Drake dog Rihanna vide, at han ikke kunne vente på hende for evigt. I et interview til det amerikanske talkshow Ellen blev han nemlig præsenteret for billeder af kendte kvinder, som det rygtes, at han havde datet. Men da Rihannas billede kom frem, sagde han blot: ”Skøn pige. Vi har haft vores tid.”
Drake og Rihanna blev dog ved med at blive spottet sammen på klubber i både London og Los Angeles, men Drake blev ved med at nægte, at deres forhold var seriøst, og det på trods af, at han ønskede sig mere: ”Hun er den ultimative fantasi. Vi har det sjovt sammen, og hun er cool, men vi er kun venner. Det er min evige plage,” sagde han dengang.
I 2014 kom Drakes single ”Days in the East,” som mange mente udelukkende handlede om Rihanna, men året efter var der ingen tegn på, at de to dannede par og Rihanna blev spottet sammen med Leonardo DiCaprio, mens Drake blev kædet sammen med Serena Williams. I starten af 2016 kom Rihannas nye album ”Anti” så, hvor Drake endnu en gang optrådte i hendes musik – denne gang på favoritnummeret ”Work”, men da Drake og Rihanna i marts opførte ”Work”, afviste Rihanna ham, da han ville kysse hende på scenen– foran tusinder af fans.
Hvad der er gået galt i mellem Drake og Rihanna står hen i det uvisse. Måske er det blot endnu et bump på vejen i deres forhold, og måske er det helt slut mellem de to stjerner. Og mon Drake stadig er forelsket i Rihanna, som han sagde så sent som i august til VMA? Det må tiden vise.
I galleriet herunder har vi fundet billeder af Rihanna og Drake, samt et billede fra Drakes Instagram-profil der bekræfter bruddet:
Foto: @champagnepapi
Billedteksten fra Drakes post tidligere i dag, d. 12. oktober lød: "Alt for involveret i drama til at jeg kan tænke klart, men selv i den mørkeste tid, beder jeg for dig."
Vi bruger en stor del af vores dag på kontoret, og hvad enten du arbejder hjemme eller på kontor, så har et hvert rum, som vi bruger meget tid på, fortjent nogle lækre detaljer.
På ELLE Decoration vil vi gerne gøre det lettere for dig at tage nogle lette, funktionelle og æstetiske flotte beslutninger, når det gælder design til efterårshjemmet, og derfor har ELLE Decorations Editor, Mette Skjødt, udvalgt nogle af de elementer fra Steltons univers, som kan skabe en lækker kontorstemning hvad du arbejder hjemme eller ude:
”Du ved det godt, men glemmer det sikkert alligevel af og til. Du skal drikke masser af vand, mens du arbejder, og derfor er det helt ideelt at lade drikkeglas og en smuk kande være en del af dit skrivebordsgear. Steltons’ Freja’-kande er fin i formen, og så er detaljen med soltørret bast om hanken superhyggelig. Generelt gælder det, at jo mere personligt du kan gøre dit skrivebord, des bedre. Derfor er det også perfekt med friske blomster og selvfølgelig en lille bonbonnerie til små ting på bordet. Her er det Steltons ’Peak’, der kan indeholder alt fra smykker til snacks,”fortæller Mette Skjødt.
På Steltons hjemmeside finder du hele Steltons udvalg af ting til dit hjem, og i galleriet nedenfor har vi samlet alle de produkter, som ELLE Decoration-teamet har brugt til at style billedet i toppen med.
Har du købt billet til ELLE & Dig 2016 i enten København den 30. oktober eller i Aarhus den 6. november?
En af de ting, du kan glæde dig til er at møde ernæringsekpert Stina Dannerfjord, som er en del af sundhedssessionen til ’ELLE & Dig’. Her vil hun sammen med ELLEs Health Editor Stephanie Bang inspirere og guide til en sundere hverdag og dele ud af sine bedste tips.
Stina Dannerfjord har sin egen praksis, hvor hun foruden at yde ernæringsvejledning, også underviser og holder foredrag indenfor sundhed og ernæring. En del af Stinas job går ud på, at hjælpe og rådgive kræftpatienter i forhold til ernæring og deres sygdom/behandling. Derudover arbejder Stina med spiseforstyrrelser, hvor hun samarbejder med forskellige modelbureauer, hvor hun hjælper og vejleder de modeller der har et behov.
Som ernæringsekspert har Stina en blandet hverdag, hvor hun behandler alt fra klienter, der døjer med ekstra kilo, spiseforstyrrelser eller kræftpatienter, der enten har oplevet et voldsomt vægttab i forbindelse med deres behandling, eller som lider af bivirkninger forårsaget af kemobehandling.
Som optakt til ELLE og Dig har vi fanget Stina Dannerfjord til en lille snak omkring hendes forhold til sundhed, hvilke daglige rutiner hun selv har og spurgt ind til hvilken kost og hvilke kosttilskud der er gode at spise, nu hvor efteråret er kommet snigende.
Navn:Stina Dannerfjord
Alder: 38 år
Job:Ernæringsekspert og i gang med 2. år på uddannelsen som psykoterapeut.
Hvad er sundhed for dig? Sundhed for mig er, når jeg føler mig udhvilet og har været ude på en af mine morgenløbeture, hvor mit hoved er blevet fuldstændig tømt for tanker. At min arbejdsdag glider uden for mange forstyrrelser og derfor gør det muligt, at hente ungerne tidligt og sammen med dem tilberede aftensmad, og hygge om måltidet på den måde. Det er i min verden rent velvære og sundhed. Men sundhed for mig, kan også være en aktiv ferie med min familie, hvor vi er sammen 24/7, får sludret og er fysisk aktive på en sjov og hyggelig måde.
Har du nogle faste daglige sundhedsrutiner? Jeg er fysisk aktiv hver dag – enten løber jeg eller også ridder jeg. Og så tager jeg dagligt Vita biosa (probiotika), Mito Active (antioxidanter), D-vitamin (kun fra september-maj) samt fiskeolie.
Hvilke råvarer og kosttilskud er særlige vigtige henover efteråret og vinteren? Grønkål og rødbeder er i sæson lige nu, og de er super sunde og sprængfyldt med vitaminer, antioxidanter og mineraler. Den røde peberfrugt er også lidt overset, hvilket er en skam, da dens indhold af C-vitamin (199mg/100g) nærmest topper alle andre fødevarer. Fede fisk er også altid gode at spise, både pga. de gode fedtsyrer (EPA og DHA), men også indholdet af D-vitaminer, som ellers er svær at finde i andre fødevarer. I forhold til kosttilskud er D-vitamin super vigtigt henover vinteren, da det især er en vigtig aktør i vores immunsystem, og for optagelsen af kalcium i knoglerne. D-vitamin er svært at spise sig til, men vi kan danne det i huden gennem solens stråler. Men da solens UVB-stråler ikke er kraftige nok fra september til maj, er det ekstra vigtigt i denne periode at tage et tilskud. MitoActive (dagligt shot lavet på en blanding af danske bær) kan også være rigtig godt at tage, da det er spækket med antioxidanter.
Hvad har du altid i køleskabet? Fiskeolie, Vita Biosa, æg, kål, piskefløde, smør, forskellige pestoer og Pellegrino…. I weekenden vil man også altid finde en flaske rødvin i mit hjem.
Hvilke superfoods sværger du selv til og hvorfor? Broccoli!! For det første har broccoli et højt indehold af fytokemiske stoffer så som Isothiocyanater og glucosinolater, der kan virke kræfthæmmende/kræftforebyggende. Dernæst er broccoli sprængfyldt med C-vitaminer og A-vitamin, og har også et ret højt indhold af kalcium – næsten lige så meget som et glas mælk (100g broccoli indeholder 100mg kalcium, 100g letmælk indeholder 123mg kalcium). Endelig er broccoli kaloriefattig, men indeholder samtidig en del protein (5,3g/100g) samt kostfibre (3,4g/100g), som er med til at give os en god mæthedsfornemmelse og samtidig giver maven noget godt at arbejde med.
Har du et tip til en sød, men sund snack, som er god til en hyggelig efterårsaften foran fjernsynet og som ikke vælter kalorieregnskabet? Friske æblestykker skåret i mellemstore tern, drysset med stødt kanel eller lakridspulver.
Hvad er din egen sunde efterårslivret? Grøntsagssuppe, gerne broccoli eller blomkålssuppe evt. med hytteost til. Her op til Halloween spiser vi meget græskarsuppe.
Hvis du endnu ikke har købt billet til ELLE & Dig 2016 i København eller Aarhus, kan du nå det endnu.
I galleriet har vi samlet nogle af ELLEs Health Editor, Stephanies Bangs, opskrifter, som indeholder nogle af de grøntsager, som Stina Dannerfjord foretrækker.