Rødbeder er en smuk grøntsag at bruge i salater. Den dybe farve fra rødbeden gør sig nemlig altid godt på et bord, og man spiser jo som bekendt med øjnene først.
Rødbede smager skønt sammen med fårefeta, og derfor skal de to kombineres i vores salat.
Du kan vælge at lave denne salat med perlespelt alene som et frokostmåltid, eller som en del af en middag med flere små retter.
Opskriften på rødbedesalt med perlespelt og fårefeta er til to personer, hvis salaten er et måltid.
Du kan både opleve keramik, maleri, tegninger, kobberstik og en animationsfilm skabt af Cathrine Raben Davidsen i samarbejde med Royal Copenhagen, når du lægger vejen forbi udstillingen med navnet Totem, der åbner i dag den 8. februar. I den forbindelse spurgte vi Cathrine Raben Davidsen om …
Hvad ligger der bag udstillingens navn Totem?
”Et totem er et symbol på tilbedelse, som kan være med til at styrke en gruppes identitet og samhørighed. Men et totem kan også være et træ eller et dyr eller et andet naturligt fænomen. Noget der besidder en form for uforklarlig kraft. Helt overordnet handler udstillingen om naturen, forgængelighed, transformation og det spirituelle, men den handler også om fælleskaber og om hvor vi hører til i en gruppe. Der er meget historie omkring de krukkeformer, jeg har brugt. Fælles for dem er, at de alle sammen har haft modellerede påførte ansigtstræk. Jeg har været inspireret af bl.a. krukker fra den yngre danske Bronzealder (ca. 1000 -600 f.Kr) men også af Bartman-krukker fra det 16 århundrede. Krukkerne er ikke bare interessante pga. deres glasurer, men også fordi de historisk set har fungeret som beholdere for noget åndeligt. Nogle mener at krukkerne blev brugt som medicinflasker eller hekseflasker, og de blev tildelt magiske kræfter og brugt i okkulte ceremonier for at uddrive onde ånder. Det er en spændende dimension.”
Hvad var din første tanke, da Royal Copenhagen kontaktede dig?
”Det er faktisk ved at være 10 år siden, at jeg første gang lavede noget sammen med Royal Copenhagen. Da de dengang kontaktede mig, kendte jeg ikke så meget til fabrikken eller til deres kunstnersamarbejder, som har eksisteret siden 1820’erne. Det var en spændende udfordring at skulle bygge videre på den tradition. Jeg ser det som en god ting, at en virksomhed som Royal Copenhagen tilbyder sin ekspertise og skaber nogle rammer, som kan være med til at udvikle kunsten. Mange kunstnere i dag arbejder og samarbejder med store kommercielle virksomheder. F.eks. har Louis Vuitton siden 2001 arbejdet med kunstnere som Cindy Sherman og Takashi Murakami, og Elmgren & Dragset har lavet samarbejder med Prada. Man skal ikke være bange for at omfavne de muligheder, fordi der netop i kunstens verden er så få midler. Det kan være givende og udviklende for begge parter.”
Kan du fortælle lidt om samarbejdet med Royal Copenhagens fabrik?
”Selve ideen til dette samarbejde har været en del år undervejs og der var ingen af os der vidste, hvad det ville munde ud i. Og slet ikke at vi nu har lavet over 150 unika-værker. Jeg elsker virkelig at arbejde med glasurer, og at få hjælp af de mange fantastiske mennesker på fabrikken, hvoraf mange faktisk har været der i hele livstider. Og porcelænsmalerne er en liga for sig. De arbejder ud fra 250 år gamle originale tegninger fra det store Flora Danica-værk. De tegninger er så kostbare, at de hver aften bliver låst inde i et pengeskab, hvor mange andre kostbare figurer befinder sig. For mig er fabrikken omgærdet af både magi og mystik.”
Foto: PR
Udover keramiske unikaværker byder Cathrine Raben Davidsen x Royal Copenhagens udstilling Totem på nye malerier, tegninger, grafik en animationsfilm.
Udstillingen har været to år undervejs. Hvad har været den største oplevelse i forbindelse med tilblivelsen?
”Det har været vigtigt at vise de keramiske værker sammen med mine malerier og tegninger. Så folk kan forstå hele mit værk, og jeg føler, at mine værker har fundet et fælles sprog. At malerier, tegninger og keramik fungerer side om side og har lige meget vægt. Jeg har lært rigtig meget fra glasurerne, og det har jeg overført til mine malerier og tegninger. Hvordan lagene arbejder mod og med hinanden. Og så også det her med at bruge så lang tid på noget. Det er sjældent, at man har mulighed for det, og det er et kæmpe privilegium at have tiden på sin side. Men vi vidste jo heller ikke fra starten, at det her samarbejde ville udvikle sig til noget så omfattende.”
Hvad har samarbejdet lært dig?
”Det har lært mig meget om tålmodighed. Fordi man er afhængig af så mange arbejdsgange, mennesker og processer. Og fordi man må vente på ovnene, glasurer der skal findes frem, ler der skal tørre, de mange gange noget er kommet ud af ovnen og jeg ikke har været tilfreds, så er det i gang igen med at eksperimentere med nye lag af glasurer, nye brændinger osv. Det er lidt en evighedsting at arbejde med så levende et materiale.”
Psst … Udstillingen Totem kan opleves hos Royal Copenhagen på Amagertorv 6, København K indtil den 31. marts 2019.
Da det kom frem, at den 24-årige popsanger, Justin Bieber, havde giftet sig med den dengang 21-årige topmodel, Hailey Baldwin, efter et forhold på cirka 12 uger, tabte de fleste kæben.
Men i virkeligheden har parret en fælles fortid på over 10 år, og de har da også datet tidligere.
Det og meget andet åbner de op omkring i et nyt stort interview til amerikansk Vogue – som ægteparret også pryder forsiden på i marts 2019:
Det er første gang, parret stiller op til et fælles interview. I det store interview med amerikansk Vogue, fortæller parret om deres forholds lange historie. De mødte hinanden for første gang i år 2009, da Hailey havde fået billetter til et Today Show, som Justin var gæst ved. Hailey indrømmer, at hun allerede havde et crush på ham dengang, men på grund af aldersforskellen blev de ikke venner før nogle år senere, da de igen mødte hinanden i Hillsongkirken i New York, hvor de begge deltog i kristne ceremonier.
”En dag kom Justin ind i Hillsong og sagde ’Hey du er blevet ældre’, og jeg var sådan ’Ja, hvad så?’. Over tiden blev han min bedste drengeven, men vi hang ikke ud romantisk”, fortæller Hailey, der i dag har skiftet sit i forvejen berømte efternavn, Baldwin, ud med Bieber.
Parret indrømmer dog, at de datede kort for tre år siden, men dengang var de på ingen måder eksklusive, og Justin fortæller også, at han klart havde et problem med kvinder, depression og stoffer. Det lod ham senere til at leve i et årelangt cølibat. Tingene gik syd for Hailey og Justin, og de fortæller endda, at der var en lang periode, hvor de ikke kunne være i samme rum.
I juni 2018 stødte de igen ind i hinanden ved en kristelig konference i Miami.
”Da konferencen sluttede, sagde Justin ’vi skal ikke være venner’, og så sagde jeg ’skal vi ikke?’”, fortæller Hailey åbent. En måned senere sad den enorme vielsesring på hendes finger.
Du kan læse hele interviewet med Vogue, hvor Justin og Hailey fortæller meget mere om deres ægteskab lige HER.
Justin og Hailey pryder ikke alene forsiden på bladet, men også en lang serie indeni. Du kan se udvalgte billeder af parret her:
Er man ikke til den originale camel-farvede trenchcoat, kan man i stedet vælge jakken i et anderledes print eller i en helt anden farve – så længe du er vild med den, kan det ikke gå helt galt!
Se med i galleriet nedenunder, hvor ELLEs Fashion Director, Barbara Gullstein, har fundet 10 forskellige udgaver af den tidløse klassiker, så du kan lade dig inspirere til den perfekte overgangsjakke.
Dunjakken har for alvor fundet sin plads i modebilledet igen.
Vi ser dem i alle varianter, der matcher alle personligheder, og jeg har fundet min hos det Ungarnske mærke Nanushka.
Denne lange dunfrakke med hætte er lavet af det blødeste veganske læder og er i en smuk brun nuance. Her går praktik og æstetik smukt sammen.
Dunjakke, Nanushka hos MyTheresa.com, 5.600 kroner
Jeg mener, at det den meste elegante dunfrakke, du finder på markedet pt., og jeg vil bruge den både til hverdag med denimbukser og strik, og til fest som en grov, men stadig eksklusiv frakke udover de mere spinkle kjoler med støvletter til.
Vil du inspireres af flere februar-favoritter fra ELLEs moderedaktør, Barbara Gullstein? Så med i galleriet, hvor du finder 10 ekstra…
Foto: PR
Støvler, Miu Miu hos Matchesfashion.com, 6.340 kroner.
Foto: PR
Monaco Silk Blend’-strikbluse, Totême hos Birger Christensen, 799 kroner.
Foto: PR
Striktrøje, By Malene Birger 2.799 kroner.
Foto: PR
’Halo’-ring, Georg Jensen, fra 17.500 kroner.
Sophie Bille Brahe har designet en kollektion for Georg Jensen, og denne skønhed af en ring viser, at de er et perfekt match.
Foto: PR
’Detoxifying Glycolic Gel’, Intelligent Nutrients hos Beauty Avenue, 535 kroner.
Denne peeling-gel lavet på sukkerrørsekstrakt vil gavne min hud oven på en kold januar.
Foto: PR
Silkepyjamas, Yolke, 2.400 kroner.
Foto: PR
Gardiner, Arne Aksel, pris på forespørgsel.
Efter at jeg så disse florlette gardiner til Mark Kenly Domino Tans S/S 2019-show, var jeg ikke i tvivl om, at jeg skulle have nogle tilsvarende derhjemme.
Foto: PR
’Frith’-nederdel, InWear, 800 kroner.
Foto: PR
’Cashmere’-frakke, Sand Copenhagen, 3.995 kroner.
Foto: PR
Løbebukser, Newline Halo hos Storm, 699 kroner.
Jeg vil bruge disse løbebukser sammen med en trøje eller blazer til hverdagsbrug.
Kærligheden og de mennesker, der betyder noget for os, burde fejres hver dag.
Men med Valentine’s Day lige rundt om hjørnet, er der heldigvis en perfekt anledning til at forkæle dig selv med et smykke, som kan minde dig om kærligheden og disse personer – hver eneste dag.
Med et personligt smykke, som symboliserer en bestemt person, dag eller begivenhed i dit liv, kan du bære det hver dag og blive mindet om kærligheden til netop det, smykket symboliserer.
Her på ELLE-redaktionen er vi vilde med det danske smykkebrand Ro Copenhagen, hvis univers byder på smykker af 18 karat rød- og hvidguld med diamanter af fineste kvalitet.
Og som prikken over i’et er Ro Copenhagens smykker lavet med den vision for øje, at hvert smykke skal gemme på minder, særlige øjeblikke og personer, der står vores hjerter tæt.
Derfor er det også muligt at indgravere særlige datoer og initialer på udvalgte ringe, ligesom at alle smykkerne er lavet af fineste kvalitet, så det holder hele livet, og også kan videregives til den næste generation og videreføre den personlige historie, som smykket gemmer på.
Udover smykker i 18 karat rød- og hvidgul, har Ro Copenhagen også tilføjet de fineste barokperler med små diamanter, som uden tvivl er en ny favorit her på ELLE-redaktionen.
I galleriet har vi samlet alle vores Valentine’s Day-favoritter fra Ro Copenhagen, som du kan lade dit næste personlige smykke inspirere af…
'Rock Heart' ørestikker, 18 kt. Hvidguld, Ro Copenhagen, 3900 kroner
'Rock Heart' ørestikker med diamanter, 18 kt. Hvidguld, Ro Copenhagen, 7900 kroner
'Rock Heart' ørestikker, 18 kt. Rødguld, Ro Copenhagen, 3900 kroner
'Rock Heart' ørestikker med diamanter, 18 kt. rødguld, Ro Copenhagen, 7900 kroner
Den 5. februar 2019 blev hele 230 nye emojis godkendt af The Unicode Consortium (en nonprofitorganisation, som har det sidste ord angående nye emojis), og de vil alle blive tilgængelige på din Smartphone i løbet af 2019 – yes!
De nye emojis er rige på diversitet, hvilket måske har noget at gøre med, at der tidligere har været kritik af manglende diversitet i udvalget af emojis. Du husker måske dengang, hvor der var ramaskrig, fordi der ikke fandtes en rødhåret emoji eller dengang, hvor der kun var emojis, der var lyse i huden. Noget, der heldigvis er blevet ændret markant på siden og med de 230 nye emojis bliver endnu større fokus på.
Blandt de 230 nye emojis er der derfor nemlig i den grad fokus på diversitet, hvilket betyder, at der både er emojis med høreapparater, en med førerstok, i kørestol, ligesom der er blevet tilføjet flere hudfarver, køn og par med forskellige etniciteter.
Listen af nye emojis er lang, og nedenfor kan du se et udvalg af dem:
Foto: Emojipedia
En orangutang der ser forvirret ud? Den skal nok blive populær.
Foto: Emojipedia
En førerhund! Generelt mangler der bare flere hunde-emojis…
Foto: Emojipedia
Dette er bare en udgave af en emoji, der afbilleder en person i kørestol (se dem alle i galleriet).
Foto: Emojipedia
Hvidløget, vi alle havde ventet på – eller…
Foto: Emojipedia
Hvorfor bliver den her gabende emoji først tilføjet nu? Den er jo genial.
Foråret er på vej, og når de lune temperaturer rammer vil ELLEs Fashion Editor, Johanne Brostrøms, hverdagsuniform bestå af jeans, en lækker strik eller fin skjorte tilsat feminine accessoires og bare ankler (så snart vejret tillader det!).
Januar er overstået, og det er nu februar, og mindre end en måned til vi endelig kan kalde det forår.
En ny måned betyder også nye favoritter, og i denne måned har ELLEs Beauty Director, Anne P., valgt at fylde sin top-10 med hårforskønnende sager – der er både elastikker, hårbørster, hårpleje og hårstyling på menuen, og mange af dem er endda til overkommelige priser.
Den berømte Mason Pearson-børste måtte selvfølgelig på listen, da det er svært at komme udenom, at den simpelthen udretter mirakler for håret! Og så når denne børste er fyldt op med hår, så kan du da lige bruge den nye geniale børsterenser fra Philip B.
Og ligesom vi langsomt begynder at klæde os mere farverigt i takt med, at foråret nærmer sig, så kan vores hår da også godt følge trop! Anne P. har fundet farvepigment til håret fra Björn Axén, som blot blandes i din balsam, og vupti – så har du fine lyserøde toner i længderne et par dage (Psst… de findes i syv forskellige farver). Det kan vi lide.
Se med i galleriet nedenfor, hvor vi har samlet Anne P.s 10 februar-favoritter…
’Dry Spun Finish’, Bumble and Bumble, 150ml, 295 kroner.
Wow, dette produkt giver mit hår volumen og fylde i en grad, så jeg aldrig har set magen. Virkelig effektivt!
Foto: PR
’Vintage Hermès’-hårelastik, Comfortobjects.com, 1.085 kroner.
O.k., mere ’nice to have’ end ’need to have’, men disse scrunchies af vintage-Hermès-silketørklæder er vidunderligt smukke (og desværre ret dyre…).
Foto: PR
‘Silver Shampoo Cool Purple’ og ‘Silver Conditioner Cool Purple’, Antonio Axu, 300ml, 129 kroner pr. stk.
Foto: PR
’Eau De Vagues’-spray, Kérastase, 150ml, 240 kroner.
Foto: PR
‘Brush Cleanser’-børsterenser, Philip B., 279 kroner.
Philip B.’s hårprodukter er nærmest af en anden verden med udvikling og forskning ulig nogen andre hårplejemærker, men alligevel faldt jeg pladask for deres mini-’rive’, som du bruger til at fjerne hår i din børste med. Helt genial!
’Color Shot Washout Lilae Pink’-hårfarve, Björn Axén, 50 ml, 100 kroner. Psst… Findes i syv farver.
Nemt og helt ufarligt. Alt afhængigt af, hvor farvet du ønsker dit hår, putter du pigment i din balsam, venter lidt og vupti – fine lyserøde toner i længderne i et par dage.
Den årlige Super Bowl-finale løb af stablen søndag den 3. februar 2019, og selvom opmærksomheden i virkeligheden burde være drejet mod selve kampen, så kan vi altså stadig ikke komme os over Cardi Bs smukke negle i Pepsi-reklamen, som løb over skærmen i halvlegen.
Harper’s Bazaar har talt med kvinden bag Cardi B’s imponerede negle, Jenny Bui, kort tid efter reklamen var blevet vist, og hun fortæller, at både hun selv og Cardi B var inde over, hvordan negledesignet skulle se ud, og at de til sidst valgte at lade sig inspirere af farverne på Pepsi-dåsen – nemlig rød, hvid og blå.
Udover de tre farver, så er der blevet påsat omkring 25-45 Swarovski-krystaller på hver eneste negl, og udover de mange krystaller, så fik neglene også lige en omgang Crystal Finish, som gjorde at neglene og alle Swarowski-krystallerne virkelig kom til sin ret.
Og det er altså ikke sådan lige at påsætte sådan et sæt negle… Jenny Bui fortæller nemlig også, at hun brugte intet mindre end 2,5 time på det manicurelook, som var blevet brugt til Pepsi-reklamen.
Selvom Jenny Bui har dekoreret og designet Cardi Bs negle i mere end fem år, og hendes kreationer tit ses i det offentlige billede, når Cardi B er ude, så udtaler hun alligevel til Harper’s Bazaar, at Pepsi-reklamen, som blev vist ved i dette års Super Bowl halftime show, bestemt var højdepunktet for sin karriere.
Og man forstår da godt, at hun er stolt af sit værk!
Og faktisk er det ikke første gang, at der bliver påsat smukke Swarovski-krystaller på Cardi Bs negle.
Til det årlige Grammy-show i 2018, hvor Cardi B var nomineret til hele to priser, havde Jenny også gang i krystaller og Crystal Finish. Måske du kan huske dem? Imponerende, det var de i hvert fald!
Foto: MEGA
Man kan da også undre sig over, hvorfor Cardi B ikke skulle synge til det populære halftime show, men hun blev faktisk spurgt af NFL.
Hun valgte dog at takke nej for at støtte op om den tidligere quaterback Colin Kaepernick, fortæller hun selv til Associated Press. Colin Kaepernick nægtede nemlig at stå op til den amerikanske nationalsang tilbage i 2016 i protest mod den strukturelle racisme, der havde slået adskillige afroamerikanske folk ihjel – fx gennem politivold.
Men selvom hun ikke sang live til halftime show, så gjorde hende og hendes smukke negles korte tilstedeværelse i Pepsi-reklamen alligevel et stort indtryk på os…
Psst… Jenny Bui har endda fortalt til Harper’s Bazaar præcis hvilke produkter, hun har brugt til Cardi Bs Pepsi-manicure – nemlig farverne “Eternal Midnight”, “The Big Apple” og “Flawless White” fra Lechat og crystal-sættet fra Jenny Secret. Så mangler vi bare Swarovski-krystallerne…
Rekordmange danskere lever som singler, og alligevel kan noget så basalt som at spise alene være skræmmende.
Jo jo, du kan da godt indtage aftensmaden alene, når du er derhjemme, men det der med at gå ud og spise alene, det er stadig lidt mærkeligt… Ikke?
Men hvorfor egentlig? Det bedste selskab, du kender, er forhåbentligt dit eget, og det hylder den guatemalanske rom, Zacapa, med en enestående oplevelse i from af solo dining på restaurant Gemyse i Tivoli.
ELLE var forud for denne artikel inviteret til at opleve Zacapas ‘Nuet’ solo dining.
“Måltidet er tit omdrejningspunktet for hygge, samtale om samvær. Det er i princippet positivt, med det flytter samtidig opmærksomheden fra smagene, duftene og de forskellige teksturoplevelser, en god middag kan byde på”, siger de hos Zacapa, og således inviterer – eller måske nærmest udfordrer – de dig til at gøre noget, du måske aldrig har gjort før.
Spis en tre retters menu på en anerkendt restaurant. Alene.
Zacapa har tidligere inviteret danskerne på deres spisekoncept, Nuet, der førhen blandt andet har inviteret middagsgæsterne på mindful spisning. Denne gang går Zacapa dog all in, idet der ikke bare slukkes for iPhonen, men også for samtalen.
Restaurantchef på Gemyse, Mette Dahlgaard, har sammensat en tre retters menu, blandt andet med elementer fra køkkenhaven i Tivoli, mens bartenderen, Michael Hajiyianni, der til dagligt hører til på Ruby, har sammensat cocktailmenuen, der naturligvis består af den guatemalanske rom, Zacapa.
Alt dette skal du nyde over to timer ved dit eget bord, mens du bliver udstyret med kniv, gaffel og høretelefoner. Helt lavpraktisk vil aftenen udforme sig således, at du bliver placeret ved et bord alene, men i et rum med andre solo-dinere. Her vil du få udleveret en iPod samt et sæt høretelefoner, og en behagelig stemme vil, ved serveringen af hver ret, bruge cirka fem minutter på at guide dig igennem de forskellige sanselige oplevelser, middagen byder på. Guiden efterfølges af udvalgt musik, der underbygger den gastronomiske fortælling.
Den specielle oplevelse ledsages af en nøje udvalgt menu samt cocktails. Du skal nyde:
Forret: Kartofler med kaviar, æggeblomme og urter. Hertil Zacapa 23 infuseret med citronverbena-te, saltet kvæde, æbletesirup, rose belsazar vermouth og champagne.
Foto: Zacapa
Hovedret: Confiteret vagtel med økologiske rødder fra haven og kyllingehjerte. Hertil Zacapa 23, kokos- og dildvin, agurkesirup, ferskenbitter og dildolie.
Foto: Zacapa
Dessert: Sort sesam-is med maltvaffel, grene og rød skovsyre. Hertil Zacapa Negra, vinmix, Fernet Branca infuseret med sort kardemomme og fennikelsaltet, brun sukkersirup.
Foto: Zacapa
Hvis du synes, at både oplevelsen og menuen lyder spændende, skal du ikke tøve for længe. Zacapas ’Nuet’ pop-up restaurant på Gemyse løber af stablen den 27. februar 2019 á to omgange henholdsvis klokken 16.30 og igen klokken 20.30.
Middagen, der består af tre retter og tre Zacapa-cocktails, koster 790 kroner, og du kan købe billet HER.
Det er vist ingen hemmelighed længere, at der de seneste par år har været et øget fokus på, hvordan vi passer på miljøet – og vi kan vist heller ikke komme uden om, at en af de største miljøsyndere er kød. Noget, der har fået flere tusinde verden over til at kaste sig over den vegetariske levestil – og nogle endda den veganske og dermed 100% plantebaseret kost.
Mange vil nok tage Jay-Z og især Beyoncés ord for hellige, da de i den grad fungerer som rollemodeller for mange af deres fans. Og nu opfordrer de altså alle deres fans (og alle andre garanteret) til at droppe kød og i stedet spise plantebaseret kost.
Beyoncé opfordrer nemlig sine fans til at spise plantebaseret kost ved at dele to billeder på sin Instagram-profil, hvor det frmegår, at hun og Jay-Z i samarbejde med plantebevægelsen Greenprint Project – en organisation som prøver at overbevise folk om, at plantebaseret kost er godt for både jorden og din egen krop – udlodder fribilletter til alle sine egne og Jay-Zs koncerter resten af livet.
Det eneste krav for at deltage? At man går med på den veganske levevej (… og er amerikansk statsborger – øv!).
I opslaget på Instagram giver hun eksempler på, hvad et ”Greenprint Project” kunne være efterfulgt af spørgsmålet ”What’s your Greenprint?”. Et ‘Greenprint’ kunne fx være at spise to plantebaserede måltider om dagen, altså en form for grøn målsætning, man gør sig.
Og hvis det ikke skulle være Beyoncé, som opfordrede folk til at droppe kød og i stedet spise plantebaseret kost, hvem skulle det så være? Vi er i hvert fald overbeviste om, at Beyoncé nok skal få en masse til at hoppe med om bord på planteskibet.
Der er nemlig ingen tvivl om den magt og indflydelse, som Beyonce og Jay Z har overfor deres fans, herunder særligt den unge målgruppe. Du husker måske, at Beyoncé og Jay-Z filmede musikvideoen til deres sang “Apeshit” på Louvre i Paris. Efter musikvideoen havde været ude et stykke tid, meldte Louve ud, at de havde haft besøgsrekord, hvilket de var sikre på havde noget at gøre med Beyoncé og Jay Z’s omtale og fokus på Louvre i musikvideoen. Og det var især den yngre målgruppe, som Louvre oplevede et ekstra stort antal besøgende fra. Så når det gælder markedsføringen af et budskab, er der næppe nogle bedre kandidater at få at øje på end netop Queen B og gemalen.
Men hvis du ikke er heeelt motiveret til at spise udelukkende plantebaseret kost, bare fordi Beyoncé siger det, så kan man på hjemmesiden for The Greenprint Project også udforske hvor mange plantebaserede måltider, der fx kan spare den tilsvarende mængde vand, der er nødvendig for at fylde 200 kander vand for en familie i Indien. Svaret vil komme bag på dig…
Om kort tid kan en vegansk amerikaner altså kalde sig for den heldige vinder af koncertbilletter til Beyoncés og Jay-Zs koncerter resten af livet (og det er altså vurderet til have en værdi på over 60.000 kroner!).
… Gid vi kunne være med, siger vi bare!
I galleriet har vi samlet nogle af Beyoncés flotteste on-stage outfits, som du kan sukke lidt over, nu hvor vi ikke selv kan deltage i konkurrencen.
