rubystudio, Author at ELLE - Page 466 of 1406

Kom med Sophia Roe til Sydfrankrig og oplev tilblivelsen af den ikoniske Chanel No.5

To gange om året hylder Chanel håndværket bag modehusets ikoniske duft Chanel No.5 og lokation for denne hyldest er altid i det sydlige Frankrig i Grasse, hvor hovedingredienserne i parfumen dyrkes.

I maj måned fejres høsten af Majrosen, som er hovedingrediensen i Chanel No.5.

I den anledning tog den danske influencer og stilikon Sophia Roe med Chanel til Grasse for at hylde duften og blive klogere processen og det menneskelige håndværk bag duften – lige fra produktionen af den smukke, lyserøde Majrose til høsten på markerne og produktionen af råmaterialet, som til sidst resulterer i en færdiglavet parfume.

Vi var med Chanel, Sophia Roe og fotografen Polina Vinogradova under hele processen, og i galleriet kan du komme med Sophia Roe på tur og læse om hendes oplevelser i det sydfranske og få et nærmere indblik i tilblivelse af den ikoniske duft, Chanel No.5.

Se med i galleriet…

Emil Hed er Nordens bedste bartender – og her deler han opskriften på en frisk sommercocktail

Sommeren står foran os, og vi drømmer allerede om uendelige lyse sommernætter med gode venner – tilsat perfekte cocktails.

Men hvordan er det nu lige, det er, med dine evner som bartender? Ingen panik! Her behøver de nemlig ikke være enorme, du kan derimod trygt læne dig tilbage og stole på den svenske bartender, Emil Hed, der guider dig med sikker hånd.

Emil Hed er en svensk bartender, der arbejder på Cardierbaren på Grand Hôtel i Stockholm. I 2018 konkurrerede Emil Hed i verdens største bartenderkonkurrence, World Class, og det gik mildt sagt godt!

Emil vandt den nordiske World Class-finale og kunne dermed kalde sig Nordens bedste bartender.

Læs også: Forkæl dig selv med skaldyrssafari, whiskysmagning og overnatning ved den svenske vestkyst.

Vi siger selvfølgelig ikke nej tak til tips fra feltets bedste, og derfor klapper vi også i vores små hænder over at dele opskriften på Emil Heds drink ”Honning”.

Så snart du har handlet ind og dermed fået ingredienslisten i hus, mangler du altså bare at invitere de venner, du vil imponere med dine nye evner.

Ingredienser:

40 ml Talisker Skye
10 ml mjød-likør
25 ml citronsaft
20 ml safran-honning
Danskvand
Tangsalt

Fremgangsmåde:

Start med at lave din safran-honning. Det gør du ved at blande lige dele honning og vand for at lave din honningvand, og herefter tilsætter du safran. En pose med 0,5 gram er nok til 2 liter honningvand.
Nu skal du lave din tangsalt. Tag lidt frisk tang, og lad det tørre på en bakke i ovnen ved lav temperatur. Når det er tørt, knuser du det i grove stykker og blander det med havsalt.
Bland alle ingredienserne (undtagen danskvand og saltet) i en shaker. Ryst, og si cocktailen over is i ethighball-glas. Til sidst topper du med danskvand og pynter med tangsalt på siden af glasset.

Forkæl dig selv med skaldyrssafari, whiskysmagning og overnatning ved den svenske vestkyst

Der kan være mange grunde til at forkæle sig selv med en afslappende weekendtur.

Måske har du arbejdet hårdt det sidste stykke tid? Måske vil du give dig selv en fødselsdagsgave? Eller måske føler du bare for at forkæle dig selv og din nærmeste uden nogen decideret årsag.

Uanset årsagen er der rig mulighed for at komme ned i gear samtidig med at dyrke nogle interesser på denne weekendtur organiseret af rejseguiden Scandinavian Detours i samarbejde med Talisker – det oplevede vi på egen hånd, da vi for nyligt nød præcis samme tur centreret omkring Restaurant Brygghuset i den svenske havneby Fiskebäckskil.

I weekenderne 28-29 juni og 23-24 august 2019 organiserer Scandinavian Detours to kulinariske weekendture, hvor I bare skal koncentrere jer om at nyde naturen, maden og en fremragende whisky.

Når I ankommer til Fiskebäckskil vil dagen starte med et skaldyrseventyr, hvor I sammen med turens andre gæster bliver sendt afsted i båd for at fiske efter krabber, hummere og rejer.

Herefter vil I blive serveret frokost på en lille øde ø i havet ud for Fiskebäckskil, hvor opdækningen vil være under åben himmel og maden tilberedt over åben ild.

Aftenens middag nyder I på Restaurant Brygghuset, hvor restaurantens kokke vil tilberede dagens fangst. Her vil Nordens bedste bartender, Emil Hed, desuden stå for den dertilhørende cocktailmenu med whisky som grundelement.

Aftenen slutter på toppen, idet I skal nyde en overdådig whiskysmagning i Restaurant Brygghusets egen whiskylounge, der byder på en af verdens største private whiskysamlinger. Natten tilbringer I på det hyggelige Slipens Hotel, hvor morgenmaden også er inkluderet den følgende dag.

”Jeg glæder mig til at være del af et projekt, der fremmer den natur, vi har omkring os og ikke mindst de råvarer, man kan finde i den. Smagskombinationerne er som udgangspunkt endeløse, når jeg skal udvikle cocktails til en middag. Men min hovedregel er, at det handler om at finde en balance i syrlighed, sødme og umami mellem drikkevarerne og maden. Derfra kan jeg så begynde at lege med andre smage, der supplerer maden. Jeg vil have fokus på at forsøge at matche de smage, der vil være mest markante i hver ret,” siger bartender Emil Hed.

Læs også: Kom til Podcast Festival 2019 og oplev over 30 af dine favoritpodcasts live.

Hele eventyret koster 2.000 kroner pr. person. Du kan læse mere om weekenden HER, hvor du også finder instrukser til booking af billetterne, der kommer i et begrænset antal.

Psst! Er du endnu ikke overbevist om weekendturens magi, så se med i galleriet herunder, hvor vi har samlet en række billeder, der viser, hvad du kan glæde dig til:

Kernerige spinatboller med valnødder

Disse kernrige spinatboller med valnødderer lavet på fuldkorn og tilsat græskarkerneprotein, som egentlig bare er mel lavet på græskarkerner.

Det er, som navnet selv fortæller, rigt på protein og giver derfor også en god mæthedsfornemmelse. Jeg spiser selv bollerne som en del af en brunch eller som madboller til en sandwich midt på dagen.

Opskriften giver 10 mellemstore boller.

Ingredienser:

3, 5 dl. lunkent vand
30 gram gær
2 små æg eller 1 stort
4 håndfulde frisk spinat
2,5 dl. grovvalsede havregryn
0,5 tsk. bagepulver
1 spsk. havsalt
2 dl. blandede kerner (solsikke, hørfrø, græskar)
1 spsk. agavesirup
1/2 zucchini, groft revet
2 dl. fuldkornsrismel
1 dl. græskarkerneprotein (kan udelades, brug da i stedet ekstra fuldkornsrismel)
6 dl. fuldkorns speltmel
1 stor håndfuld valnødder

Læs også: Blomkålscouscous med jordbær, rucola og feta.

Fremgangsmåde:

Hak den friske spinat helt fint i enten en minihakker eller foodprocessor.
Rør derefter vand, gær og æg sammen i en skål til gæren er opløst.
Rør så den hakkede spinat sammen med de øvrige ingredienser på nær mel og valnødder.
Det er en god idé, at kramme den revet zucchini mellem hænderne, så det meste vand bliver trykket ud. Når du har en våd sammenhængende dej røres de forskellige typer mel i lidt af gangen, mens der røres. Du kan med fordel bruge en røremaskine, eller en foodprocessor med røreværktøj, da det ellers bliver en smule hårdt for armene. Slutresultatet skal gerne være en klistret kompakt grøn dej.
Halver valnødderne groft og rør dem rundt i dejen. Form 10 mellemstore boller, som placeres på en bageplade beklædt med bagepapir, og drys dem på toppen med græskarkerner.
Bag bollerne i en uopvarmet ovn på 200 grader i 20 minutter.
Lad bollerne køle helt af før du servere dem.

Årets H&M-designsamarbejde bliver med Giambattista Valli – se de første styles her

H&Ms årlige designsamarbejder er nærmest blevet et af årets modehøjdepunkter, og vi venter hvert år i spænding, mens vi gætter løs på, hvilken international designer, vi mon får muligheden for at shoppe til high street-priser, når efteråret kommer.

Nu er spændingen for årets designsamarbejde endelig udløst, for torsdag den 23. maj 2019 løftede H&M sløret for valget, der i år er faldet på det italienske modehus, Giambattista Valli.

“Jeg er spændt på det her samarbejde: H&M giver mig mulighed for nå et bredere publikum med min vision for stil og hyldest til skønhed. Mit mål er at dele min kærlighed til skønhed og være en del af alles “happy moments”, at være med til at skabe kærlighedshistorier i hele verden”, fortæller Giambattista Valli i forbindelse med den gode nyhed.

Læs også: Se alle Josephine Skrivers smukke looks under Cannes Film Festival 2019.

Den 52-årige italiener, Giambattista Valli, der er bosat i Paris, er kendt for lave smukt og sofistikeret design, og nyheden om modehusets samarbejde med den svenske high street-gigant blev da også afsløret på allerfineste vis.

Det var nemlig under torsdagens amfAR-galla i Cannes, hvor it-pigerne Kendall Jenner, Chiara Ferragni, Bianca Brandolini, Chris Lee, H.E.R. og en enkelt repræsentant for herrekollektionen, Ross Lynch, mødte op til eventet klædt i glamourøse musthave-styles fra det unikke samarbejde.

sneak-peek-paa-efteraarets-eksklusive-designsamarbejde-mellem-hm-og-giambattista-valli-kendall-elle-dk.jpg

Normalt skal vi vente måneder og atter måneder, før kollektionen så endelig lanceres i butikken, men hvis du allerede har forelsket dig i en af de smukke styles, som blev vist frem under amfAR-galla i Cannes, så er der rigtig gode nyheder.

For første gang kan du nemlig få fingrene i dele af samarbejdet næsten med det samme, da de fremviste styles fra den røde løber allerede kan fås i udvalgte H&M-butikker og på hm.com fra fredag den 25. maj 2019 – hvor priserne spænder mellem 129 og 4.499 kroner.

Pre drop-kollektionen indeholder, udover de kjoler der netop er blevet afsløret i Cannes, også stiletter, hårbøjler, bælter, strømper og undertøj (Psst! se dem alle i galleriet nederst i artiklen).

Men når efteråret banker på, er der som altid mere at glæde sig til. Hovedkollektionen fra Giambattista Valli x H&M bliver nemlig lanceret i hele verden torsdag den 7. november 2019.

Psst! Er du nysgerrig på, hvordan det så ud, da Kendall Jenner, Chiara Ferragni, Bianca Brandolini, Chris Lee, H.E.R. og Ross Lynch afslørede pre drop-kollektionen under amfAR-galla i Cannes?

Så scroll løs i galleriet herunder, hvor vi har samlet billederne fra aftenen efterfulgt af hele pre drop-kollektionen inklussiv accessories – og husk, at du allerede fredag den 25. maj 2019 kan shoppe alle styles i galleriet:

15 skønne jumpsuits til bryllupsgæsten

Bryllupssæsonen står for døren, og måske du er heldig at deltage når kirkeklokkerne ringer? Så er spørgsmålet blot hvad du mon skal hoppe i, for at skabe det perfekte bryllupsoutfit?

Hvis du normalvis har tilbøjelighed til at vælge en kjole, kunne du i stedet kaste dig ud i noget nyt og hoppe i et jumpsuit, for at skabe et look med et stilfuldt twist. Med et jumpsuit kan du skabe et afslappet, men stærkt look, der både emmer at coolness og power på én og samme tid – og endnu bedre er, at du på alle måder kan slå dig løs på dansegulvet uden de mindste bekymringer.

Læs også: 10 flatterende flip-flop heels

Når du har fundet det perfekte jumpsuit, er der blot tilbage, at spice dit look op med skønne accessoires i den festlige anledning.

Se med i galleriet nedenfor hvor ELLEs Fashion Coordinator Siw Melchiorsen fremviser sine 15 favorit jumpsuits til dig som bryllupsgæst

3 Days of Design – det skal du se og opleve

I disse dage er indre København forvandlet til ét stort designmekka, da 3 Days of Design lige nu løber af stablen. Under 3 Days of Design er der rig mulighed for at gå på opdagelse i de mange showrooms og udstillinger samt høre talks og møde designerne bag. ELLE Decoration har brugt første dag af designfestivalen på at udforske de mange muligheder og herudfra har vi udvalgt de mest interessante steder at besøge under 3 Days of Design.

Klik dig gennem galleriet og læs om de ting, vi mener, det er værd at besøge under 3 Days of Design.

På 3 Days of Designs app og hjemmeside 3daysofdesign.dk finder du mange flere udstillinger, talks og event.

Foto: PR og Katrine Fromberg Kiehn

15 styles til sommerens festivaler

Festivalsæsonen er så småt ved at være over os, og vi kan slet ikke vente med at finde sommertøjet frem og feste til den lyse morgen.

Og vi kender det jo alle sammen. Vi vil gerne se godt ud til sommerens festivaler, men du har måske allerede vist alt tøjet i din sommergarderobe frem, og mangler lige det sidste touch til at blive helt festivalklar.

Læs også: Fies favoritter: 10 styles til årets strandture

Så er du i tvivl om, hvilket outfit der skal tage dig fra dag til nat denne sommer?

Så se med i galleriet nedenunder, hvor ELLEs Fashion Director, Barbara Gullstein, guider dig til at finde netop det outfit, der passer til din festivalsæson.

Se alle Josephine Skrivers smukke looks under Cannes Film Festival 2019

Den danske topmodel, Josephine Skriver, kan indtil videre skrive en hel del på sit CV. Hun er i en alder af bare 26 år, Victoria’s Secret-engel på fjerde år og gået mere end 300 modeshows, siden hun debuterede som model i 2011.

Og maj måned 2019 har indtil videre heller ikke været en kedelig affære for Josephines vedkommende.

Den 6. maj gæstede Josephine Met Gala for første gang i en smuk blomsterkjole designet af Jonathan Simkhai. Den 10. maj hoppede hun så på et fly til Danmark, og deltog ved dette års ELLE Style Awards, og var endda presenter sammen med den danske model, Nadja Bender, og youtuberen Rasmus Brohave til prisen for ’Årets Accessory-brand’, som gik til solbrillemærket, Folk & Frame.

Og lige nu står den så på den berømte Cannes Film Festival.

Her har Josephine været til adskillige filmvisninger, hvilket derfor også har budt på adskillige røde løber-looks, som vi heldigvis har haft fornøjelsen af at kigge på.

Se også: Se alle kjolerne fra den røde løber under Cannes Film Festival 2019

Derfor har vi i galleriet nedenunder samlet alle Josephine Skrivers smukke looks fra den røde løber ved dette års Cannes Film Festival…

10 styles til årets strandture

Juni måned, sommeren og strandture nærmer sig med hastige skridt.

Derfor er det også på tide at få fat i det helt rigtige badetøj. Det kan enten være en bikini, hvor der sker lidt mere i form af et mønster, eller en badedragt med en dyb ryg – vigtigst af alt er, at det sidder behageligt.

Sommer betyder samtidig også florlette kjoler og bare fødder i klipklapperne. Og tilføj så fx en fin halskæde eller ankelkæde med muslinge-effekt for at få de helt rigtige strand-vibes.

Læs også: Shoppegalleri: 10 flatterende flip-flop heels

Denimshorts er også det bedste go-to til sommeren, og er altid super smart. Dem kan du enten sætte sammen med en fin og feminin top eller en oversized hvid skjorte – uanset hvilket look du går efter, fungerer de perfekt.

Solcremen må vi heller ikke glemme, og må vist nok betegnes som det absolut vigtigste henover sommeren, da den passer godt på vores hud. Vælg gerne så høj en solfaktor som muligt, og den fra Rudolph Care er ovenikøbet økologisk og utrolig lækker at smøre på huden.

Læs også: Her er sommerens smukkeste farver til din negle

Så se med i galleriet nedenunder, hvor ELLEs Fashion Editor, Fie Vørts Andersson, giver dig sine 10 favorit styles til årets strandture…

Se alle de flotte afterparty-kjoler fra Cannes Film Festival 2019

Ikke nok med, at vi får fornøjelsen af at se kendisserne i deres smukke kjoler på den røde løber til årets Cannes Film Festival, inden alle de længeventede filmvisninger går i gang, så får vi også fornøjelsen af at se deres flotte afterparty-looks, som de hopper i efter filmvisningerne.

Læs også: Se de smukkeste beauty-looks fra Cannes Film Festival 2019

Og efterfester er der heldigvis rigeligt af til Cannes Film Festival 2019.

Så se med i galleriet nedenunder, hvor vi har samlet de flotteste afterparty-kjoler fra Cannes Film Festival 2019, der blandt andre inkluderer Rita Ora, Sara Sampaio, Taylor Hill og Eva Longoria…

De smukkeste beauty-looks fra Cannes Film Festival 2019

Cannes Film Festival 2019 lakker mod enden, og indtil videre har det bestemt ikke være kedeligt at følge med på den røde løber.

Kendisserne har den ene dag efter den anden troppet op i deres fineste skrud og brugt timer fordinden på den helt rigtige makeup og håropsætning.

Læs også: Se alle kjolerne fra den røde løber under Cannes Film Festival 2019

Og lige så meget som vi elsker at se kendissernes kjoler, elsker vi også at se nærmere på deres makeup, hvordan håret er sat og hvilke smykker og håraccessories, de har valgt til anledningen.

Både Elle Fanning og Elsa Hosk var blandt dem, der havde fået lavet en fletning, som fungerende som hårbøjle, ligesom de røde og nude læber uden tvivl er klar favorit til dette års udgave af Cannes Film Festival.

Læs også: 6 seje kendismødre, du skal følge på Instagram

Se med i galleriet nedenunder, hvor du kan glæde dig til at se Selena Gomez, Julianne Moore, Bella Hadid og alle VIctoria’s Secret-englene stråle om kap på den røde løber…