Spa-hotellerne popper efterhånden op på stribe, men én af de steder, som de seneste par år har vakt særlig opsigt i vores Instagram-feeds, er Marienlyst Strandhotel i Helsingør.
Hotellet, som er grundlagt i 1961, har siden historiens start udvidet med samtlige eksklusive forlystelser foruden casinoet, som faktisk var det første af slagsen i Danmark. Forleden kunne Marienlyst så udvide med endnu en afslappende seværdighed, der passer ind i stedets allerede eksisterende spa- og wellness-udbud – nemlig en helt ny pool- og loungeterrasse, hvor besøgende kan nyde 35 grader opvarmet vand, store, lækre sofastole og ikke mindst en bar midt på terrassen. Med strandhotellets beliggenhed blot et stenkast fra Øresund, er Marienlysts force på mange måder panorama-havudsigten mod øst, og derfor vil hotellet med sit nyåbnede poolområde gøre også entreområdet til en større del af oplevelsen samt tilbyde lune oplevelser, så gæster kan komme helt ned i gear på selv de koldeste dage.
ELLE indviede i samarbejde med Marienlyst Strandhotel og en masse spændte gæster poolområdet med et stort poolparty, hvor sangerinden Bette optrådte med et par af sine dejlige toner midt på den nye terrasse, hvormed terrassen for alvor blev indviet.
Kom med herunder, da Marienlyst og ELLE inviterede venner af huset til overnatning, middag og selvfølgelig poolparty.
Du kan selv booke dit ophold – både privat, i arbejds- eller konference-øjemed eller til et lukket arrangement – på Marienlyst Strandhotels hjemmeside.
Anna Teurnell, stifter og ejer af TEURN, creative lead hos Filippa K. Som helt ung arbejdede hun som kok i et par år, inden hun først forsøgte sig som guldsmed og derefter uddannede sig til visuel merchandiser, hvilket hun arbejdede som i ti år, mens hun tog kurser på kunst- og modeskoler. Har været head of design hos H&M, & Other Stories og Arket og creative director hos Marimekko. Stiftede sit eget tøjbrand, TEURN, i 2021. Blev ansat som creative lead hos Filippa K i 2024.
Foto: Pia Ulin
Hvornår og hvorfor flyttede I ind i jeres nuværende hjem?
Vi boede i en smuk, gammel lejlighed fra 1600-tallet oppe under taget med så små værelser, at vores tre drenges fødder stak ud af værelserne, når de sov. For 13 år siden faldt vi så over den her lejlighed, som har fem værelser og er 175 m2 stor. Jeg blev øjeblikkeligt betaget af de store rum, højden til loftet og den smukt detaljerede stuk. Det var fantastisk at få så meget plads til os allesammen, så vi hver især også kunne få lidt privatliv.
Foto: Pia Ulin
Hilda og Loue, familiens to staffordshire-bullterriere.
Du har boet i Stockholm hele dit liv. Hvordan vil du beskrive jeres kvarter?
Jeg voksede op i Gamla Stan, og jeg har boet i Östermalm, Gärdet og Södermalm, hvor vi bor nu. Jeg elsker området. Det er meget levende. Og der er et godt miks af mennesker: ældre, yngre, folk fra alle mulige steder i verden. Der er et glimrende udvalg af restauranter, vinbarer og vintagebutikker. Vi bor tæt på Tantolunden, som vel er den største park i byen. Der går jeg tur i en times tid med vores hunde hver eneste morgen. Det er næsten som at gå i skoven. Du finder dine egne veje mellem træerne og de mange små kolonihaver. Om sommeren bader jeg sammen med hundene fra parkens lille strand (Södermalm er en ø, red.). Jeg er afhængig af disse rutiner – de er med til at ophøje min hverdag.
Foto: Pia Ulin
Anna Teurnell sætter pris på Södermalms mange vintagebutikker, hvor hun er en hyppig kunde. Her hænger en række af hendes taskefund sammen med en plysset taske fra Filippa K. Skoene, hun har på, er designet af Phoebe Philo.
Foto: Pia Ulin
En blanding af vintagesko, prototyper og farvereferencer fra Filippa K og TEURN.
Hvordan har lejligheden tilpasset sig tidens gang?
Efter at vores drenge flyttede hjemmefra, startede jeg mit brand, TEURN, og jeg tænkte, at jeg havde brug for et godt hjemmekontor. Jeg lavede drengenes tre værelser om til et stort kontor og et mindre opbevaringsrum. Selve kontoret er rummeligt med et stort skrivebord, som også bliver brugt til at spille bordtennis på, når børn og børnebørn er på besøg – så spiller vi mellem tøjstativer og papkasser. Ved at have mit eget rum får jeg ro til at researche og arbejde kreativt. I mit job skal jeg ikke kun designe tøj, men også lave visuelle oplæg og strategier for nye kollektioner, og det er perfekt at lave derhjemme på min store skærm. Og så kan jeg spille den musik, jeg holder af, og lige så højt, som jeg lyster. Det er mit happy place. Jeg føler mig fri og afslappet – ja, inspireret.
Foto: Pia Ulin
“Mit hjemmekontor har det smukkeste dagslys,” siger Anna Teurnell. Sofaen i forgrunden er en vintageudgave af Ligne Rosets Togo-sofa.
Foto: Pia Ulin
På skrivebordet i kontoret står tre tasker fra Filippa K, som er under udvikling hos Anna Teurnell, der er iklædt en blazer fra sin første kollektion for det svenske brand. “Jeg er drevet af at lave kvalitetstøj, som ikke blot får ejeren til at se bedre ud, men også føle sig bedre. For mig handler det om at bidrage til at skabe en bedre og mere bæredygtig tøjindustri. Jeg ønsker at skabe produkter, der kan holde i meget lang tid, lavet med et håndværk, således at de ligesom møbler bare bliver smukkere af at blive brugt gennem livet.”
Hvordan inspirerer dit hjem dig?
Lejligheden er ikke perfekt renoveret. Malingen er ikke perfekt – den krakelerer flere steder, og gulvene er ikke slebet perfekt. Der er tegn på liv, og det er inspirerende. Det meste af lejligheden er bare malet hvid, da jeg godt kan lide at give plads til mine ting, som fascinerer mig. Jeg har mange ting, som er skabt af gode venner: malerier, vaser og drikkeglas. Der må gerne være noget i indretningen, som overrasker. Nogle små, skøre objekter. Ting, som drengene strikkede, formede eller malede, da de var små. Det er sådanne genstande, jeg elsker. Som er ladet med historie og betydning. Igen handler det om liv og fortællinger, som kan sætte mig i den rette sindstilstand, når jeg selv skal skabe.
Foto: Pia Ulin
På bordet står fotografier af Anna Teurnell og hendes søn, Karl, samt en række værdifulde vintagefund: lyserøde stiletter og en guldkæde og to mindre vaser fra Stig Lindberg og Svenskt Tenn.
Hvad inspirerer dig ellers?
Jeg føler mig næsten som en inspirationssamler. Jeg observerer og nærstuderer det, der interesserer mig. Jeg ser på kunst og går i teatret, jeg elsker ballet. Jeg rejser og møder nye mennesker. Jeg vil beskrive mig selv som et nysgerrigt menneske. Nogle gange tager jeg paparazzofotos af andre mennesker, fordi jeg ser noget interessant i dem og deres stil. Jeg køber bøger og musik – det betyder utrolig meget for os. Jeg er en stor magasinlæser, og jeg holder stadig avis. Jeg skal have min avis i hænderne, lugte til den og få sorte fingre af at bladre i den. Det handler så absolut ikke kun om informationen, jeg får af at læse, nej, det er hele den analoge oplevelse, som får dagen til at sætte i gang på en god måde. Vi lytter til plader og CD’er. Der er bare noget særligt ved at kunne holde albummet i hænderne, inden du sætter det på. Covere kan være så smukke og grafiske – så enormt inspirerende.
Foto: Pia Ulin
Der bliver spillet meget musik på pladeafspilleren og læst mange bøger i Teurnells hjem. “Bøger og musik er en stor del af vores liv. Jeg kunne ikke leve uden.”
Du har en imponerede bogsamling. Hvad betyder bøger for dig?
Jeg læser hver dag. I løbet af arbejdsdagen er det oftest i bøger om kunst og tøj eller andre smukke bøger om alt muligt – jeg har lige købt en bog om tai-chi. Altså, jeg går ikke så meget op i tai-chi, men bogen var så smuk med flotte grafikske billeder, der er så stærke og følsomme. Når jeg skal slappe af, læser jeg primært skønlitteratur. Jeg læser alt muligt forskelligt. Fra den svenske krimiforfatter John Ajvide Lindqvist til Dostojevskij og Sigrid Undset, som har skrevet min yndlingsbog, ‘Kristin Lavransdatter’. Jeg har lige læst ‘Huset Buddenbrook’ af Thomas Mann – en tyk og episk roman om generationer og familie. Hvorfor opdagede jeg først den bog nu? Det er sådanne generationsportrætter, som optager mig allermest. Jeg er et aktivt menneske og har svært ved at sidde stille. Bøger hjælper mig med at falde til ro og slappe af. Det er også en måde at være i verden på. At være oplyst og nysgerrig på andre mennesker og deres fortællinger. Hvis folk ikke har nogen bøger derhjemme, bliver jeg altid lidt skeptisk og usikker på dem …
Foto: Pia Ulin
Anna Teurnell har boet i lejlighed i hele sit liv, og det har hun ingen planer om at ændre på. Dog har hun og manden købt et sommerhus uden for byen. “Til hverdag vil jeg bo midt i byliv, kaos, mennesker og lyde, men en gang imellem skal jeg ud i naturen og opleve mørke og stjerneklare nætter, slappe af og læse. Jeg kan godt lide kontrasten mellem de to måder at leve på,” siger Anna Teurnell. Sofaen er designet af Piero Lissoni, sofabordet af Poul Kjærholm for Fritz Hansen, den sorte lænestol er af Ray Eames for Vitra, den lille sofa er af Ligne Roset, og tæppet er skabt af Teurnells ven Marie Olsson Nylander.
Har du et favoritrum i lejligheden?
Helt klart vores stue. Jeg har aldrig haft en så stor stue før. Med tre store vinduer og pejs. Den er så stor, at vi både har et lille sofaområde, hvor man kan se TV eller læse, og et område ved bogreolen, hvor man kan hænge ud, og så er der den sidste sofa, som også bliver brugt af overnattende gæster. Det er i stuen, at livet kan udfolde sig. Menneskene, musikken, bøgerne, historien og minderne – det gode og det dårlige, som er sket i vores liv i de 13 år, vi har boet her – det hele bliver forenet lige her.
Foto: Pia Ulin
Spisebordet i køkkenet er designet af Piet Hein for Fritz Hansen, og Myre-stolene er af Arne Jacobsen.
Er der nogle af jeres møbler, som betyder mere for dig end andre?
Jeg er ikke en kæmpe møbelentusiast. Jeg er ikke konstant på udkig efter det næste køb eller læser om mine designhelte. Sådan er det ikke, men jeg kan godt lide godt design. Ligesom når det kommer til tøj, så sætter jeg pris på at finde noget i høj kvalitet, som kan holde i mange år. Og jeg har da også brugt mange penge på nogle af møblerne, f.eks. vores Eames-lænestol, som jeg købte på auktion, og som jeg blev helt vild med, da jeg så fotos af den i Eames-parrets hus i L.A. Jeg elsker også vores marmorbord af Poul Kjærholm. Jeg kan virkelig godt lide de ting, jeg passer på dem, og jeg ville savne dem, hvis de ikke var der længere. Men jeg er ikke så nostalgisk omkring vores ting. Jeg går op i, at tingene bliver brugt. Hvis noget går i stykker, så må det være sådan. Vores hjem er ikke et galleri. Min farmor havde et særligt stel, hun kun tog frem til jul og runde fødselsdage. Jeg er helt modsat. Jeg bruger det, jeg ejer.
Foto: Pia Ulin
Har du noget med fra dit barndomshjem?
Min mor har foræret mig det sorte maleri af klovnen, der hang i mit barndomshjem. Som lille syntes jeg, at det var så uhyggeligt. Især hånden, der stikker op i bunden af maleriet, og det utydelige klovneansigt ved siden af hånden, som du først ser, hvis du kigger længe på det. I dag synes jeg, det er grafisk, cool og interessant. Vi har også et par portrætmalerier af gamle familiemedlemmer, som jeg har arvet efter min farmor. Hun havde alle malerierne hængende i det samme rum, hvor alt var meget bourgeois. Jeg kan godt lide, hvordan de hos os bliver en del af et miks af alle tider.
Foto: Pia Ulin
Anna Teurnell er iklædt en ruskindsjakke fra Filippa K og står ved siden af gaven fra sin mor, maleriet af klovnen, som gjorde hende så bange som barn, men som hun i dag holder så meget af. Sofaen er et arvestykke fra hendes mormor, og puderne er fra Carina Seth Andersson, Svenskt Tenn og Maison de Vacances.
Foto: Vackert klassiskt lantkok i shakerutforande. Platsbyggt och svensktillverkat. Snygg marmor och stort platsbyggt vitrinskap. Allting mattanpassat for lagenheten pa ostermalm i stockholm.
Selvom Jonathan Anderson ikke længere er at spore som creative director hos det spanske modehus Loewe, sker der selvfølgelig stadig masser af spændende ting hos brandet, der med netop Anderson har haft en upåklagelig storhedstid de sidste mange år.
Seneste kunne brandet fejre 10-års fødselsdag for husets darling, og måske det item fra Loewe, som de fleste kender mærket for; Puzzle bag’en.
Da Anderson tog over på modehuset i september 2013, havde Loewe ikke skabt en ny taske-model siden 1980’erne, og der var godt brug for én, som kunne støve brandet af, hvorfor den irske designer også overtog modehuset med store forventninger. Og dem indfriede han hurtigt til UG. For blot året senere i 2014 præsenterede han sin første kollektion, som skulle vise sig at blive definerende for ham som designer. Det var nemlig her, Puzzle Bag’en var at spore for første gang i form af en duffel bag-udgave i Mens SS15-kollektionen og senere i Womens SS15-kollektionen. Sidenhen har tasken gennemgået flere, småjusterende operationer og har udviklet sig til den model, vi kender i dag med top-håndtag og crossbody-rem.
Da Puzzle bag'en så dagens lys, var det i form af en duffel bag-udgave under Mens SS15-kollektion
Første gang Puzzle Bag'en var på catwalken i Womens SS15-kollektionen
Tasken, der håndlaves i Madrid, og som er kendt for sit origami-lignende struktur, er i dag ikke blot en forankret del af modehuset, den er også blevet en forankret del af gadebilledet i både ind- og udland hos både mænd og kvinder – og i dag anses den (trods sin relativt korte levetid) som et ikon blandt andre tasker såsom Fendis Baguette-taske, Hermés Birkin-taske, Balenciagas City-taske og Diors Saddle-taske.
Derfor er 10-års jubilæet for tasken heller ikke gået ufejret hen. I anledning heraf har Loewe nemlig lanceret 20 limited edition udgaver af deres Puzzle bag, hvoraf 19 af dem er reproduktioner af arkiv styles fra tidligere kollektioner, mens én af dem er en spritny udgave, som ikke tidligere har været set – nemlig den læder-pailletbesatte Puzzle-bag. Derudover er også en kollektion af Puzz-bag charms en del af fejringslanceringen.
Taskerne kan fås fra torsdag 29. maj i udvalgte butikker og på Loewes hjemmeside.
Ny Østergade 13 (bedre kendt som den gamle Filippa K-butik) har været bedækket med lyserødt papir i vinduerne længe efterhånden – men fra i dag er det slut med blot at gå skulende forbi den gode lokation i hjertet af Indre By i København.
D. 22. maj, åbner Joe & The Juice nemlig i lokalerne – men ikke som vi kender det fra deres 416 andre butikker verden over. House 11 er navnet på den nyåbnede konceptbutik, der i stedet for udelukkende at lange tunacados og Pick me up-juices over disken, også vil præsentere besøgende for et langt større menukort, der kan nydes på siddepladser, en stor wellness-afdeling i kælderen med gym, sauna og koldvandskar (der dog primært er tiltænkt husets ansatte og venner) og endnu flere udvidede oplevelser for gæster.
I anledning af åbningen snakkede vi med Kasper Garnell, Global VP of Branding i Joe & The Juice – for hvorfor udvider det ellers geniale og verdenspopulære koncept med helt nye rammer?
Foto: Mia Linnea Johansson
Kasper Garnell, Global Vice President of Brand & Communications i Joe & the Juice
Fortæl om House 11
Den allerførste butik lå jo inde i interiørbutikken Rue Verte i Ny Østergade 11, men den blev vi desværre nødt til at lukke. Vi drømte om at lave et særligt koncept, som kan stå på egne ben, så House 11, der er en hyldest til stedet hvor eventyret startede. Det er en Joe & the Juice, men med mere. Det bliver en stor konceptbutik med bordservering og kniv og gaffel, hvor vi dels kan teste nye produkter af, inden de kommer ud i alle de andre butikker, og dels får et meget større menukort med items, der er unikke for den lokation. I alle vores House 11’s – for vi kommer til at åbne flere rundt om i verden – skal der være noget unikt, og i København bliver det, at der er fitnesscenter i kælderen for vores ansatte og venner af huset. Vores HQ ligger lige rundt om hjørnet, så der bliver et godt energisk rend af Joe & the Juice-ansatte.
Hvad bliver det næste?
Denne sommer har vi sammen med Hansen Is udviklet en ispind version af vores velkendte Power Shake. Den er lavet af frisk mælk fra danske køer og er 100% økologisk. Fremadrettet vil vi lave flere af disse lokale partnerskaber rundt omkring i verden. Det giver noget lokal forankring, som er enormt vigtigt når man ekspanderer globalt.
Hvad bestiller du selv?
Jeg drikker en Joe’s Identity plus kollagen og avocado. Det er den grønneste juice, vi har, og så tilføjer jeg kollagen for at holde min hud nogenlunde pæn og avocado for lidt sundt fedt i min juice. Jeg drikker også vores gurkemeje- og ingefærshots hver dag.
House 11 kan besøges fra 22. maj. Læs et fuldt interview om Joe & the Juice i ELLEs juninummer, der er på gaden 26. maj.
Vi har længe ønsket at finde en måde at udvide Fabro-universet på – især for dem, der ikke har mulighed for at kigge forbi, eller som måske bliver skræmt væk af de (til tider ret lange) køer. Min kæreste Sofie fik idéen til at lave en kogebog, hvor vi samler både Fabros opskrifter og min italienske families madtraditioner. På den måde kan man tage et lille stykke af Fabro med hjem i sit eget køkken, lade sig inspirere og måske endda lære noget nyt. I Pasta og venner skal du gerne føle, at du er en del af vores fællesskab, mens du bladrer gennem siderne. Du møder de mennesker, der er en del af Fabro gennem deres opskrifter – og du bliver introduceret til min umbriske/romerske familie, som i generationer har skabt de retter, vi laver hver eneste dag i restauranten.
Hvilke opskrifter kan man glæde sig til?
Du kan bl.a. se frem til at lære at lave carbonara af min lillebror Matteo, der har lavet over 10.000 portioner, min fars parmigiana – præcis som min nonna (bedstemor, red.) Maria lavede den, kirsebærtærte efter min zia (moster, red.) Elenas opskrift. Og selvfølgelig vodkapasta, som min mor har perfektioneret gennem de sidste 30 år.
Er der både velkendte retter og overraskelser for Fabro-kendere?
Ja! Det er en god blanding af romerske klassikere og nye, selvopfundne retter. Nogle af dem har været på menuen før, andre er der lige nu og nogle af dem kommer måske i fremtiden.
Fabro er en kæmpe succes og synonym med lange køer. Hvad er opskriften?
Vi er bare os selv. En gruppe venner, der hele tiden bliver større og et fællesskab, hvor alle er velkomne. Når man spiser på Fabro, bliver man en del af det. Jeg tror, folk kan lide den hjemlige og afslappede stemning – samtidig med at der altid er gang i den.
Nu har I også åbnet Fiasco Bar lige ved siden af Fabro. Hvad kan den?
Fiasco er en helt anden historie – og vi er kun lige begyndt! Her kan du føle dig som en ægte italiensk bodegarotte, spille billard og drikke 100 Peroni med dine venner en fredag aften. Vi eksperimenterer mere med forskellige snack-retter og har det egentlig bare skidesjovt med det.
Hvad spiser folkene bag Fabro selv?
Mange af os elsker at lave mad og eksperimenterer med alt muligt forskelligt, så vi laver tit mad sammen, når vi har fri. Vi arbejder ofte om aftenen, så mange af os elsker også at spise morgenmad og frokost hos vores venner Besart og Simone på deres café Dallas på Østerbro. Når vi er på arbejde, bliver vi bliver sjældent trætte af pasta! Hvis vi vil have noget let, går vi efter en pomo. Skal vi kurere tømmermænd, er det en carbo. Når vi endelig får nok af pasta (sjældent, men det sker), bytter vi mad med vores gode naboer hos Another Pizza, Gasolin eller Killer Kebab. Hvis det skal gå stærkt under service er kikærter, Monsterdrik og Mathilde Kakao favoritterne.
Kan du dele et Fabro-fun fact, som ingen kender?
Mange af os, der arbejder i Fabro, er folkeskole- og gymnasievenner, resten er venner af venner eller venner af venners venner, og vi hænger også alle sammen rigtig meget ud privat. Og så har vi fundet ud af, at mange tror, at Fabro enten er et efternavn eller en fodboldspiller, men det er faktisk navnet på den lille landsby i Umbrien, hvor min familie kommer fra, og hvor jeg har tilbragt alle mine somre som barn – og stadig gør det. Sofie og jeg skal endda giftes i Fabro til sommer.
12
Pasta og Venner udkom 20. Maj på grønningen 1 og er skrevet af Luca Brancaccia og Sofie Pazdecki.
De fleste Sex and The City-fans ville højest sandsynligt kunne svare på, hvilket brand, skoene, som Carrie Bradshaw bærer, da hun i Sex and The City mister den ene af sine fjerbesatte stiletter i farten for at nå færgen, er fra. Og hvis ikke, så kan det ikoniske citat “I lost my Choo,” måske være en ledetråd for dig.
For første gang, siden vi så den ene sko lade livet i Hudson River, er det nu muligt at træde ned i den selvsamme model, som den Bradshaw bar, når Jimmy Choo i dag lancerer sin arkiv-kollektion i forbindelse med mærkets 30 års fødselsdag i 2026.
Resultatet er blevet en genskabelse af syv forskellige arkiv-modeller – heriblandt Bradshaws ikoniske fjerstiletter og de sylehøje leopard-prægede stiletter, hun bærer i introen til serien sammen med den lyserøde kjole med skørt. I anledning af jubilæet talte ELLE med designer Sandra Choi.
Hvordan begyndte Jimmy Choo?
Brandet er født i slutningen af 1990’erne. Det var en storhedstid for mode, men sko og accessorieshavde ikke så meget status som tøj/ready-to-wear dengang. Vi voksede hurtigt og helt naturligt begyndte vores produktportefølje at udvide sig til både at omfatte håndtasker, herretøj, parfume og briller, mens vi sideløbende forblev en del af den kulturelle samtale, hvad end det var inden for film, tv eller kunst, hvilket er et kontinuerligt parameter i Jimmy Choos arv.
Foto: Anna Stokland
Designer Sandra Choi
Hvorfor besluttede I jer for at lancere arkivkollektionen nu?
Nu hvor vi nærmer os vores 30-års jubilæum til næste år, quizzede jeg mig selv i, hvad der er sket gennem de tre årtier, og hvordan man bedst omfavner den periode.
Vi står midt i en interessant tidsperiode, hvor en ny generation får øjnene op for moden fra 90’erne og start 00’erne, hvor brandet Jimmy Choo også blev til. Så den tidsperiode repræsenterer på mange måder DNA’en af brandet, fordi det var der, det hele begyndte. Kollektionen handler om, hvor vi kommer fra, hvad vi står for, og i hvilken retning, vi fremad vil bevæge os.
Fortæl om de syv ikoniske sko fra arkivkollektionen.
Skoene i kollektionen er alle re-editions (genskabte styles fra tidligere kollektioner, red.). Udseendet er det samme som før i tiden, men vi har opdateret dem en anelse, så de afspejler nutiden. Men det er meget sjovt, at her næsten tre årtier efter, de første sko så dagens lys, er det de selvsamme modeller, som vi lavede for tredive år siden, som den nye generation efterspørger grundet skoenes vintage udtryk, som i dag er blevet in, og “just like that” føles de nye igen. Derudover er Sex and the City tilbage på alles læber, hvad end det er med nostalgiske referencer for nogle eller et nyopdaget univers for andre.
Jeg synes, at fjersandalerne kaldet 72138 er meget vigtige, fordi det var dem, der for alvor satte os på verdenskortet, da Carrie i kultserien Sex and the City mister dem og udbryder ”I lost my Choo”.
Jeg elsker også de første modeller med de fine, tynde stropper, der omslutter tæerne, og svangens stejle kurve, der tilfører sensuelle undertoner, så du helt glemmer, at du har et par superhøje hæle på, fordi du ser så fantastisk ud.
13
Genskabelsen af fjersandalerne fra 1998, kaldet 72138, som er dem, Carrie Bradshaw mister og udbryder ”I lost my Choo”.
Alle sammen! De er små stykker nostalgi, som alle fortjener en plads i garderoben. Nogle af dem er tidløse, andre er kunstværker med udsøgte detaljer og håndværk. Jeg har kigget på nogle af dem om og om igen på det seneste, og jeg synes ærligt talt, at de er must haves, man kan have for altid. Men igen – jeg er farvet.
Les Amis opstod ud fra en meget personlig oplevelse. Jeg flyttede til udlandet to gange; først til Dublin i Irland for at arbejde som Product Manager hos PayPal og derefter til Barcelona. Jeg opdagede hurtigt, hvor svært det var at skabe meningsfulde venskaber som voksen og især som kvinde. Jeg prøvede forskellige apps, men intet virkede. Selvom jeg var omgivet af mennesker, følte jeg mig meget ensom. Jeg begyndte at diskutere med Oleg, som er medstifter af Les Amis, om, hvorfor der ikke findes en app, som hjælper kvinder med at skabe platoniske forbindelser (et forhold, der ikke er baseret på en romantisk eller seksuel relation) – med samme nemme tilgang som en datingapp? Til januar 2022 er det tre år siden, at Les Amis blev grundlagt, hvor den første by, den lancerede, var Barcelona.
“Ensomhed er en af de største moderne epidemier – og vi taler ikke nok om det. En nylig rapport fra Harvard viste, at 21 % af voksne føler alvorlig ensomhed”
Hvorfor tror du, der er behov for en app som denne?
Fordi ensomhed er en af de største moderne epidemier – og vi taler ikke nok om det. En nylig rapport fra Harvard viste, at 21 % af voksne føler alvorlig ensomhed – med de højeste tal blandt mennesker i alderen 30–44 år. Kvinder jonglerer særligt med karriere, forhold, familie og forventninger – og et sted på vejen kan dybe og vedvarende venskaber gå tabt. Her udfylder Les Amis det tomrum. Det handler ikke bare om at møde folk, det handler om at hjælpe kvinder med at finde deres netværk.
Betyder det, at mange kvinder mangler gode veninder?
Det betyder kke nødvendigvis, at de mangler venner, men ofte mangler de den rigtige slags forbindelse. For mange mennesker kan livsændringer såsom flytning, brud, børn skabe nye følelsesmæssige behov, og som man sagtens kan have barndomsveninder eller kolleger, er det måske ikke dem, der virkelig forstår én i den livsfase, man er i. Derfor spørger vi også brugere “Hvorfor har du valgt Les Amis?,” når de registrerer sig. De mest almindelige svar er:
De søger forbindelser uden for arbejdet. Mange kvinder arbejder i mandsdominerede virksomheder, og 35 % nævner, at de søger kvindelige forbindelser.
De leder efter ligesindede med samme mål, værdier og økonomiske niveau. 30 % af brugerne nævner, at Les Amis giver dem mere selvtillid, fordi de er omgivet af så mange succesfulde kvinder.
Hvordan har samfundet udviklet sig, siden vi pludselig har brug for den slags apps?
Vores liv er mere mobile og digitalt forbundne end nogensinde før – men de er også mere fragmenterede. Vi har færre rigtige forbindelser, fordi så mange handlinger kan gøres med ét klik; man kan bestille pizza, taxa, lægetid osv. Desuden flytter vi for uddannelse, arbejde, partnere.
Sociale medier giver en illusion af kontakt, men det fører ikke nødvendigvis til støtte i virkeligheden. Venskaber er blevet noget, vi nu skal være mere bevidste om, og apps som Les Amis er en naturlig udvikling i den retning. Vi måler ikke på tid brugt i appen men på den tid, brugerne tilbringer på arrangementer i virkeligheden, som er booket gennem Les Amis-appen.
“Selvom kvinder, der lige er flyttet, ofte føler et akut behov for kontakt, oplever mange lokale også et socialt tomrum. 60 % af brugerne er expats, men interessant nok er 40 % lokale”
Fungerer den som en datingapp?
Ikke rigtigt, for vi tror ikke på, at folk ønsker at “swipe” deres fremtidige venner. Les Amis handler om at skabe et trygt rum for kvinder, hvor man kan forbinde sig uden pres, forventninger eller præstation. Det handler om fælles interesser, værdier og ønsket om ægte forbindelse – ikke romantik. I stedet matcher vi brugere ud fra deres profiler og interesser:
Brugerne bliver matchet med andre hver uge via en avanceret algoritme. De kan chatte og aftale at mødes – fx til kaffe, frokost eller en tur i parken.
Brug appen til at booke oplevelser og møde andre kvinder, mens de lærer noget nyt. Der er hundreder af arrangementer at vælge imellem.
Er det både for folk, der flytter til en ny by, og for lokale?
Begge dele! Selvom kvinder, der lige er flyttet, ofte føler et akut behov for kontakt, oplever mange lokale også et socialt tomrum. 60 % af brugerne er expats, men interessant nok er 40 % lokale. Vi spurgte dem, hvorfor de tilmeldte sig, og de tre mest almindelige svar var:
Hun er ikke samme sted i livet som sine veninder – de har fået børn, mens hun er mere karrierefokuseret.
Vennerne er flyttet til en anden by.
Hun har selv boet i udlandet og savner internationale forbindelser.
Det viser, at ensomhed ikke kun er et problem for tilflyttere – også lokale kæmper med det.
“Vi har medlemmer, der er blevet bedste veninder og nu rejser sammen, deltager i bryllupper og starter virksomheder sammen”
Har du en god historie, der er opstået gennem appen?
Ja – mange! Vi har medlemmer, der er blevet bedste veninder og nu rejser sammen, deltager i bryllupper og starter virksomheder sammen. For mig personligt var det et kæmpe WOW-øjeblik, da jeg blev inviteret til et bryllup hos en af Les Amis-medlemmerne, Eulalia. Til brylluppet fandt jeg ud af, at der også var seks andre piger fra Les Amis. Jeg har lavet et opslag om det på LinkedIn. Det var utroligt – det viste, at hun havde skabt så stærke forbindelser via appen, at det førte til en bryllupsinvitation i Skotland.
I ekspanderer til det danske marked. Har I fundet et relevant marked her, nu hvor Danmark er jeres næste lanseringssted?
Danmark – og især København – er et knudepunkt for innovation, tech-startups og fremsynede virksomheder. Her er fyldt med unge professionelle, kreative og digitalt indfødte, der er åbne for nye platforme og måder at skabe forbindelse på. Det gør det til et naturligt næste skridt for os. Stemningen matcher perfekt med det, Les Amis står for, som er moderne og bevidste fællesskaber. Vi har allerede set organisk interesse fra kvinder i Danmark, selv før vi lancerede, og lokal feedback bekræfter også behovet for mere kvindecentrerede sociale platforme.
Jeg har altid været ret taknemmelig med mine øjenbryn. Først og fremmest er de meget mørke og så sidder hårene også utrolig tæt – ergo har der sjældent været brug for at få dem farvet eller lignende. Til gengæld kræver det en god pincet!
I mange år redte jeg egentlig bare mine øjenbryn, men efter en dags arbejde er det ikke altid, de sidder lige godt, når klokken siger 17 og man skal videre ud i byen, og derfor begav jeg mig ud i øjenbryn-gel-verdenen. Siden siden da har jeg prøvet lidt af hvert. Nogle med farve, nogle meget våde og andre stivnede simpelthen hele mit øje (okay, overdrivelse fremmer forståelse).
Længe brugte jeg denne fra Gosh – både fordi den holder virkelig godt, og fordi den ikke ruinerer bankbogen fuldkommen. Det skal dog siges, at selvom gelen er transparent, så har den et hvidt skær, som godt kan sætte sig i brynene, når man påfører den. Jeg plejede derfor at rede mine øjenbryn gennem med en kam efter for at fjerne overskydende, hvilket egentlig også fungerede helt fint. Ind til for nylig ..
15
Forleden blev jeg introduceret til svenske IDUN, som jeg godt kendte, men som jeg ikke havde prøvet før – og jeg blev straks forelsket i brandets produkter.
Først og fremmest er de gode til sensitiv hud, fordi de er frie for diverse parfumer og andet, der kan trigge kløe, så med min meget sarte hud (med atopisk eksem) tiltalte alt ved disse produkter mig. Derudover har jeg nu brugt deres øjenbryns-gel i den transparente udgave i omtrent halvanden uge, og jeg har sjældent været gladere for en bryn-gel.
Den hverken efterlader noget i øjenbrynene, som jeg skal rede ud, og så holder den supergodt. Første gang troede jeg ikke, jeg havde fået noget på penslen rigtigt, men da jeg kom hjem efter arbejde, kunne jeg bestemt godt mærke, at gelen (for længst) havde sat sig. Desuden har børsten en side, der er kort, og en, som er lang, hvilket er genialt, når man skal have den rette form.
Jeg vil faktisk vove og påstå, at det bliver dét produkt, jeg kommer til at forkæle mine lange lokker over øjnene med de næste mange år.
Clear Brow Gel Perfect Eyebrows i tra, IDUN Minerals, 92 kr.
Hvis der er én ting, som er synonym med New York, og som er på ønskelisten, når turen turen går til det store æble, må det være bagels. Og særligt én bagel-shop skiller sig ud fra mængden.
I løbet af halvandet år har de åbnet fire butikker i New York. Køen til stedet kan nemt fortsætte 50 meter ned ad gaden i weekender. Og tilbage i november måned bragte The New York Times en artikel om stedet med følgende rubrik: “Hullet i denne bagel-shops forretningsmodel? Den er for populær.”
For TikTok-brugere med gastronomiske interesser, ringer ‘Apollo Bagels’ højest sandsynligt en klokke. Det New York-baserede spisested er nemlig gået viralt på mediet verden over på meget kort tid. Og om det er hypen værd, det kan du snart selv finde ud af – uden at skulle krydse Atlanten, vel at mærke.
Der er nemlig gode nyheder for danske bagel-elskere.
I slutningen af maj måned tager ikke bare ejer af Apollo Bagels Joey Scalabrino atter turen til Danmark, denne gang ledsages han nemlig af sit populære brand og opskriften bag de lækre bagels, der har trukket mange overskrifter – blandt andet grundet de gastronomiske evner om gæring, hydrering og fermentering, Scalabrino tilbage i 2013 tillærte sig under et besøg i netop Danmark, hvor han tog sin fascination for madscenen og surdejskulturen herfra med tilbage til New York og i 2020 startede bagel-virksomheden, som er kendt for sin sprøde skorpe og seje og syrlige indre – og på atypisk New York-facon serveres open faced.
“Hvor kan jeg finde disse bagels?,” tænker du måske. Det ligger i virkeligheden lige til højrebenet, at Apollo Bagels vil kunne opleves hos Apollo i Nyhavn – ikke bagels, men spisestedet, kok Frederik Bille Brahe over efterhånden mange år har gjort til et epicenter for kulturelle begivenheder.
Sammen med Tipster er de to parter nemlig gået sammen om en pop up, der kommer til at løbe over sidste weekend i maj, hvor alle kan komme forbi og sætte tænderne i bagelsne.
Ikke nok med at de to kulinariske steder er velkendte i hver deres hjemby, så er Bille Brahe også selv faldet pladask for shoppen i New York, som hans egen restaurant deler navn med, og som han under sit seneste besøg i New York kørte direkte til, efter han landede på det amerikanske fastland.
Frederik Bille Brahe
På menukortet vil du kunne finde Apollo Bagels’ klassikere med henholdsvis laks og med tomat, og desuden udvider Bille Brahe repetoiret med unikke varianter, der tager afsæt i danske sæsonråvarer såsom jordbær og asparges, og som vil være eksklusive for pop up’en.
Apollo Bagels x Apollo pop-up vil kunne besøges 30. maj, 31. maj og 1. juni 2025 kl. 9:00-16:00.
Hayley Kuniansky. 33 år. Opvokset i Atlanta, men bor i dag i Los Angeles i et hus fra 1926 tegnet af arkitekten Kenneth Albright. Arbejder som vintagetøjsælger i sin egen virksomhed, Acquired Vintage, der har showroom i hendes hjem. Følg hende på @hkuniansky og Acquired Vintage på @__acquired__.
Foto: Johanna Hvidtved
FORTÆL OM DIT HJEM
Mit hjem er mit frirum. En sikker havn. Et inspirationssted. Nogen kaldte det engang et prinsesseslot. Det er beliggende i det charmerende kvarter under Hollywood-skiltet kaldet Beachwood Canyon. Mange af boligerne i det her område er lige så gamle og fortryllede, for Hollywood-skiltet, der blev installeret i 1923 – og hvor der oprindeligt stod “Hollywoodland”, men “land” faldt af nogle år senere – var en reklame for et nyt ejendomsområde.
HVORNÅR BLEV HUSET BYGGET?
1926! Altså for næsten 100 år siden. Nogle gange er det svært at sammenligne en tidsreference med virkeligheden, men i mit hjemmeshowroom kan du prøve items fra dengang eller endda ældre for at få hele oplevelsen! Jeg kan endda spille noget musik fra den tid, men kun for de heldige.
Foto: Johanna Hvidtved
HUSET ER UDFØRT AF KENNETH ALBRIGHT, SOM VAR MEGET INSPIRERET AF DET EUROPÆISKE LANDSKAB. HVORDAN VISER DET SIG?
Kenneth Albright var en Los Angeles-arkitekt fra den periode, der bragte inspiration fra det europæiske landskab tilbage, mens han tjente i 1. verdenskrig. Huset er inspireret af Normandiet med sit afrundede stråtag, hvide ydre, stenfrontsområder og træbalkoner.
FORTÆL OM DE FORSKELLIGE RUM OG DESIGNVALG
Når du træder ind igennem porten, bliver du mødt af et udendørs spiseområde, og derefter bevæger du dig hen til tærsklen af huset, hvor dem, der ringer på døren, kan vente i et charmerende område med træbænke. Når du træder ind ad hoveddøren, bliver du med det samme imponeret af en enorm loftshøjde, et stort murstensildsted, massive trægulve, et enormt sydvendt vindue og to store vestvendte vinduer, der åbner ud mod baghaven og den frodige dal.
Foto: Johanna Hvidtved
Når Hayley Kunianskys gæster skal besøge hende, bliver de allerførst mødt af dette udendørs spiseområde.
Alle vinduerne er originale fra 1926. Der er en snoet trappe, der tager dig op på husets førstesal, hvor mit soveværelse er med badeværelse en suite og franske døre ud til altanen. Og badeværelset … lad os bare sige, at badekarret med fødder og det åbne bad med udsigt ud over byen er en af hovedårsagerne til, at jeg bor her. Der er en antik bondehusvask, frie bjælker og sildebensmarmorgulve.
Foto: Johanna Hvidtved
Den snoede trappe leder op til hjemmets førstesal, hvor Hayley Kuniansky bl.a. har sit sove- og badeværelse.
Foto: Johanna Hvidtved
Foto: Johanna Hvidtved
Foto: Johanna Hvidtved
Hayley Kunianskys badekar med udsigt ud over byen er en af hovedårsagerne til, at hun forelskede sig I boligen.
Nedenunder er køkkenet med samme sildebensgulv, marmorbordplade, en Shaws-vask, Liebherr-køleskab og fronter fra Fisher & Paykel, der også skjuler opvaskemaskinen. Showstopperen hernede er den originale jagtgrønne ovn fra 1950’erne, som jeg har udsmykket med forskellige sager fra Le Creuset. Og til sidst er der mit showroom, der oprindeligt var garagen i huset. Her er høje træpaneler og originale bjælker. Jeg har fået lavet specialdesignede stativer fra loftet fra Red Oak til at matche, og lige nu er Breed Street Customs ved at lave en reol til accessories og sko til mig. Lysekronen er fra Joe Armitage, og spejlet er Gio Ponti.
Foto: Johanna Hvidtved
Husets vinduer er originale fra 1926 og lukker enorme mængder lys ind.
HVOR I HUSET BRUGER DU MEST TID?
Jeg bruger helt ærligt hele huset lige meget.
HAR DU SELV INDRETTET DET?
Huset kom med fire Charlotte Perriand-lamper, en antik trækommode, nogle stole og et bord fra min udlejer. Han inspirerede mig virkelig i resten af mine beslutninger ved at sætte barren højt fra starten. Derfra tilføjede jeg en hvid sofa, et sort coffee table-bord, en Croft House-stol, en modernistisk lampe i krom, et Ikea-bord designet af Niels Gammelgaard i 1980’erne, kunst og Heath Ceramics-tallerkener, og for nylig fik jeg en bar på hjul fra 1910’erne, som jeg er virkelig glad for.
Foto: Johanna Hvidtved
HVORDAN KAN DU LIDE AT INDRETTE DIG?
Jeg kan godt lide at indrette mig tone i tone, tidløst, men med et sexet tvist. Husets farvepalet er brun, sort, hvid, elfenben og metalliske farver, så det meste af indretningen er i de farver. Jeg vil sige – hvilket også gælder for min tøjstil – at der er en overvældende europæisk inspiration. Jeg vil også gerne påpege min kærlighed til japansk kultur, så der er drys af det i form af røgelsespinde og min sengeramme.
Foto: Johanna Hvidtved
Foto: Johanna Hvidtved
HVOR LÆNGE HAR DU BOET HER, OG HVORDAN ENDTE DU LIGE HER?
Jeg har boet her i fem og et halvt år. Og historien om, hvordan jeg endte her, er faktisk ret sjov. Jeg havde set huset et år før og kontaktede straks udlejeren, som desværre sagde, at det allerede var lejet ud. Huset blev standarden i mit sind i alt, hvad jeg efterfølgende kiggede på, og jeg kunne ikke lade være med at tænke på det. Manifestation! En dag kiggede jeg helt random efter ledige boliger, og der så jeg pludselig huset igen, som lige var blevet lagt op. Jeg smed alt, hvad jeg havde i hænderne, og tog ud og så det med det samme.
Foto: Before the 101
Originale billeder af huset I Beachwood Canyon tegnet af Kenneth Albright I 1926.
Foto: Before the 101
HVAD ELSKER DU VED OMRÅDET?
Beachwood Canyon er i min optik det bedste område at bo i i Los Angeles, men jeg er selvfølgelig også farvet … Det er som en lille landsby gemt lige neden under Hollywood. Jeg bliver altid overrasket over de forskellige træer og blomster, der er minimal støj, og der ligger en dejlig diner, som jeg bruger en del, og en fransk café, hvor venner samles. Jeg elsker at gå en tur med min hund, Olive, op ad Beachwood Drive og op til Hollywood-skiltet. Den tur bliver bare aldrig gammel.
HVORDAN PÅVIRKEDE BRANDENE I L.A. DIG OG OMRÅDET, DU BOR I?
Øj! Sikke en katastrofe! Der var faktisk en brand, der brød ud meget tæt på mig, så jeg skulle evakueres. Det var vildt at stå i det øjeblik og beslutte, hvad jeg skulle tage med mig fra mit hjem. Heldigvis gik den brand hurtigt ud, men på grund af luften er min pejs stadig lukket inde i en form for luftrensningssystem. Jeg holder snart et udsalg til de påvirkede i området, som har mistet alle deres ting. Jeg kan slet ikke forestille mig det …
FORTÆL OS OM ACQUIRED VINTAGE
Det tog mig noget tid at finde på navnet, for jeg ville gerne have noget, der både var klogt og tidløst, så jeg kan bruge det altid. At ‘acquire’ er jo mere end bare at købe noget – det bærer en vis tyngde med sig, det ord, ikke kun i forhold til at finde de særlige items, men også i forhold til kunden, der tilføjer et særligt item til sin samling, som personen skal have i årevis. De ord, der ellers opsummerer Acquired Vintage, er cool, chik, hot og anderledes.
Foto: Johanna Hvidtved
Hayley Kunianskys hjemmeshowroom var oprindeligt husets garage. Her er høje træpaneler og originale bjælker, som sætter den helt rette stemning for vintagetøjet.
Foto: Johanna Hvidtved
HVORDAN STARTEDE DIN KÆRLIGHED TIL VINTAGETØJ?
Acquired Vintage blev født ud af en dyb kærlighed til tøj, som startede i en meget tidlig alder. Jeg lærte tidligt, at en af de første måder, vi bliver opfattet på, er ud fra det, vi har på. Tøj kan give én adgang til en anden verden; det kan give én følelsen af at høre til eller at stikke ud og være en måde at udtrykke sin kreativitet på. Jeg ‘stjal’ ofte min mors tøj og gik rundt i det derhjemme. Helst hendes Dior Saddle-bag og hendes spidse Chanel-sko. Jeg studerede også min fars evne til at sætte farver og materialer sammen, når han klædte sig på. Jeg havde skoleuniform på, men tog ofte forbi vintagebutikker efter skole som en form for pusterum. Til sidst gav de mig et job der, og det blev starten på min karriere med vintagetøj. Jeg var 17 og har arbejdet med mode siden.
HAR DU NOGEN YNDLINGS-ITEMS?
Selvfølgelig! Og listen over yndlingitems bliver kun længere og længere, jo mere jeg finder. Men lige på tungen har jeg et Yves Saint Laurent-sæt bestående af et korset og en nederdel fra 1976, en Prada-trenchcoat fra S/S96, et 1970’er-Courrèges-sæt bestående af en orange jakke, en nederdel og en taske, en aftenkjole fra Tom Fords Gucci fra 2002, et par Christian Lacroix- øreringe fra 1990’erne, en brun Hermès Kelly-taske fra 1975 og en 1990’er-Prada-bokstaske. Men listen kunne fortsætte.
Foto: Johanna Hvidtved
HVEM DRØMMER DU OM AT KLÆDE PÅ?
Det er også en lang liste. Laetitia Casta, Monica Bellucci, Chloë Sevigny, Angelina Jolie, Charlotte Gainsbourg, Anok Yai, Kate Moss, Lily-Rose Depp og Olsen-tvillingerne.
RYGTET SIGER OGSÅ, AT DU ER VILD MED HELENA CHRISTENSEN?
Hun burde stå øverst på listen til det sidste spørgsmål! Hun er en dansk kvinde efter mit hjerte. Hun er indbegrebet af tidløs elegance og stil. Jeg kan huske, jeg så hende i musikvideoen til ‘Wicked Game’, selvom jeg nok var for ung til at se sådan noget, men den satte barren for mig, i forhold til hvor elegant noget sexet også kan være. ‘The sweet spot’ er spændet mellem de to poler, der eksisterer samtidig.
