Sundhed

Pavlova à la Louise Meng

- 25/04/2013

ELLEs faste sundhedsskribent giver dig en syndig opskrift på Pavlova

Der er til 8-10 dessertelskende tøser (4, hvis jeres mænd spiser med …)

Ingredienser til Pavlova

1 dl æggehvide200 g sukker
Korn af 1 vaniljestang
1 spsk. Maizena-majsmel

Sådan laver du Pavlova

1. Æggehviderne piskes stive, og sukkeretog vaniljekornene kommes i ad to omgange – pisk godt imellem. Majsmelet piskes i til slut.

2. Marengsen kommes på en bagepapirbeklædt bageplade og smøres i en cirkel på ca. 22 cm i diameter.

3. Den bages i en varm ovn ved 130 grader i 50-60 minutter.

4. Afkøl, pynt og nyd med det samme!

Velbekomme!