Med denne opskrift på mini æble-kanel tærter, fra madblogger og kogebogsforfatter Julie Bruun, er der lagt op til en velsmagende (og sundere) kageoplevelse! Opskriften er nemlig helt uden mel, smør og hvidt sukker. Haps, siger vi bare!
Mhm, man kan næsten dufte, hvor skønt denne uges opskrift fra Julie Bruuns Blog smager, alene ud fra navnet: Æble-kanel mini-tærter!
Denne opskrift er perfekt til en hyggestund med veninderne, familien eller kæresten – og det bedste af det hele? Opskriften er et sundt alternativt til mange af de kager, som vi fx kender fra bageren. Opskriften på æble-kanel tærterne er nemlig lavet helt uden mel, smør og hvidt sukker.
Se også: Opskrift: Lækre kanelsnegle med bananfyld
Få opskriften her:
Opskrift på bundene:
Det skal du bruge:
- 100 g. mandler
- 10 friske dadler
- 1 knsp. salt
Sådan gør du:
- Blend (eller hak) mandler og mos dadlerne, bland det sammen med lidt salt og pres dem i tærteformene
- Giv dem 10 minutters tid i ovnen ved 200 grader
Opskrift på cremen:
Det skal du bruge:
- 75 g. valnødder
- 1/2 dl. vand
- 1 tsk. kanel
- 1 spsk. honning
- 1 knsp. salt
- 5 dadler
- 1 spsk. kokosolie (i flydende tilstand)
Sådan gør du:
- Blend (eller hak) valnødderne og kom dem i en skål med lidt vand, honning, kanel og salt
- Mos dadlerne og kom dem ved samt lidt flydende kokosolie (eller anden smagsneutral olie)
- Pres dejen sammen og kom den over de bagte bundr
Opskrift på friske æbler
Det skal du bruge:
- 2 stk. æbler
Sådan gør du:
- Skæres i tynde både og kommes oven på cremen
- Giv nu kagerne yderligt 5-7 minutter til æblerne er gyldne og bløde
Opskrift på olien:
Det skal du bruge:
- 1 spsk. citron
- 1,5 tsk. kanel
- 3 spsk. olie
- 1 spsk. agave/sød
Sådan gør du:
- Du kan evt lave denne olie og hælde ud over kagerne, det giver en krydret smag og lidt liv til de ellers søde kager. Bland blot ovenstående og hæld over tærterne.
… Et voilà! Lækre og sunde mini æble-kanel tærter lige til at spise! Se flere billeder af de små tærter i galleriet…
Velbekomme!
