HealthySkinnyBitch: 10 sunde steder at spise brunch
Af Emilie Bech Zerlang - 15/07/2015
Home / Skønhed / Sundhed / HealthySkinnyBitch: 10 sunde steder at spise brunch
Hvis du er en af dem, der god til at træne om morgenen og gerne vil forkæle sig selv med en lækker, men sund brunch efter træning, guider ELLEs sundhedsskribent, Sara Jin Smidt aka. Healthy Skinny Bitch, til 10 af hendes sunde favoritter...
Lækre steder at spise brunch i København
Der findes næppe noget bedre end at belønne sig selv med en lækker brunch efter en tidlig morgentræning. Men når man nu har overstået en hård træning, er det selvfølgelig bedst, hvis man kan finde en brunch-menu, der ikke er fyldt med alle kalorier, som man lige har svedt ud.
ELLEs sundhedsskribent Sara Jin Smidt, der til dagligt står bag bloggen træningsbloggen HealthySkinnyBitch, elsker at forkæle sig selv med en lækker, men sund brunch efter en veloverstået morgentræning.
Sara har derfor samlet sine 10 brunch-favoritter i København, som alle har dét tilfælles, at de tilbyder en brunch, der både er sund, proteinrig og yderst velsmagende (… og derfor også altid lækker at se på!)
Så hvis du vil have en inspiration til lækre og sunde brunch-steder i København, skal du kigge med i galleriet, hvor du finder Saras 10 favoritsteder at brunche den i København efter træning.
I galleriet finder du også Saras beskrivelse af de enkelte steder, herunder hvad, der er særligt godt at bestille fra menukortet!
Psst… Brug pilene eller ‘swipe’ dig gennem galleriet!
Foto: @healthyskinnybitchdk
"Hvis du er vild med scambled egg, så vil du elske Union Kitchen. Her kan du nemlig købe scrambled egg og så vælge tilvælge en række forskellige sides der rummer alt fra bacon og brunchpølser til spinat og avokado. Så kan du selv styre, hvor sund din morgenmad skal være". The Union Kitchen, Store Strandstræde 21, København K
Foto: @healthyskinnybitchdk
"Måske Københavns mest hypede morgenmadssted, hvor du ud over den velfotograferede avokadomad også kan sætte skeen i en lækker skyr med zucchini", Atelier September, Gothersgade 30, 1123 København K
Foto: @healthyskinnybitchdk
"I The Yogurt Shops gamle lokaler er Fars Dreng åbnet, hvor du både kan få yoghurt med lækker kompot og æg med ristet rugbrød", Fars Dreng, Ny Adelgade 7, København
Foto: @healthyskinnybitchdk
"Den lille hyggelige coffee shop på Islands brygge laver noget af byens bedste brød, men også en lækker skål skyr med granola og vanillehonning, som helt klart er et besøg værd", Foodshop 26, Thorshavnsgade 26, 2300 København
Foto: @healthyskinnybitchdk
"Den lille hyggelige café på Frederiksberg laver en lækker morgentallerken med et blødkogt æg og den lækreste skyr med hybenkompot", Ipsen & Co. Gammel Kongevej 108, 1850 Frederiksberg C.
Foto: @healthyskinnybitchdk
"De to kaffebarer i København har virkelig forstået konceptet 'less is more'. Skyr med kompot og müesli, blødkogt æg, ristet rugbrød og charcuteri samt et glas friskpresset æblejuice udgør deres lækre morgenkomplet", Kompa'9 / Kaf'bar, Kompagnistræde 9, 1208 København K
Foto: @healthyskinnybitchdk
"Hos Møllers kaffe & køkken på Nørrebro vælger du selv en masse små retter og betaler så derefter - på den måde vælger man helt selv, hvor sund man vil være!", Møller Kaffe & Køkken, Nørrebrogade 160, 2200 København N
Foto: @healthyskinnybitchdk
"Original Coffee laver byens bedste kaffe! Og så har de forstået vigtigheden af at få 2 æg på sin morgentallerken! Skyr, 2 æg og rugbrød med pålæg til sølle 49kr. Hvis ikke du har været der, så har du noget til gode", Original Coffee, Nordre Frihavnsgade 2, 2100 København Ø
Foto: @healthyskinnybitchdk
"Den lille kaffebar på Gothersgade svinger masser af mandel latter over disken, og så kan du nyde et blødkogt æg eller yoghurt med müesli on the side, imens du iagttager den hektiske morgenstemning på Gothersgade",The Coffee Factory, Gothersgade 21, 1123 København K
Foto: @healthyskinnybitchdk
De har et genialt koncept med masser af anretninger, hvor man vælger imellem 5 eller 7 retter, priserne er fastsat, kaffen er god, og så har de fået øllebrød tilbage på menukortet. Super lækkert", Wulff og Konstali, Lergravsvej 57, København