Man kan sagtens være slank uden at være sund. En sygelig besættelse af ekstremt sund mad kan udvikle sig til ortoreksi – den fjerde spiseforstyrrelse
Hvad er en sund krop? Omkring 90 procent af de kvinder, jeg har spurgt, svarede uden at blinke: En slank krop. De forbinder sundhed med at være slank, som igen forbindes med at være smuk og attraktiv. Men kan man sætte lighedstegn mellem at være slank og være sund? I de ti år, jeg har været både model og ernæringsnørd, har jeg mødt mange piger, der gerne ville tabe sig. Mange bevægede sig desværre også på kanten af en spiseforstyrrelse – netop fordi de var modeller og levede af deres alt for slanke kroppe.
Den fjerde spiseforstyrrelse
Kampen mod kiloene blev en besættelse, der trak al energi og livsglæde ud af dem. Og ja, de var slanke og smukke – men bestemt ikke sunde! Jeg har selv i en periode været på grænsen til ortoreksi – den fjerde spiseforstyrrelse. Jeg havde en sygelig besættelse af ekstremt sund mad og intens motion, men jeg mistede enhver form for nydelse ved mad. Og ja, jeg var slank og trænet. Men bestemt ikke sund. Og heller ikke glad, for en veltrænet krop er ingen garanti for glæde.
Frugt, fuldkorn og fitness
Da jeg begyndte at studere ernæring, fik jeg samtidig øjnene op for, hvad sund mad er, og hvor vigtigt det er for vores krop. Stik mod min tidligere overbevisning er der ikke noget, der er absolut sundt eller usundt, og der er ikke noget, man ikke må. Det handler om balance og om sund fornuft. Et par kilo eller fem for meget krydret med motion og fornuftig mad giver en krop, der strutter af sundhed. Et liv med overskud og glæde, hvor champagne, (mørk) chokolade og croissanter nydes uden dårlig samvittighed. Men hvor frugt, fuldkorn og fitness stadig spiller en stor rolle. Dét er sundhed for mig.
Elsk din krop
Man kan selvfølgelig sagtens være slank og sund samtidig, men når dét at være slank overskygger motivationen for at leve sundt, peger pilen i den forkerte retning. Risikoen for, at du bliver for tynd og fejlnæret, er stor. Sundhed kan ikke aflæses på badevægten, og det kan skønhed i øvrigt heller ikke. Al forskning viser, at det er sundere at veje lidt for meget og være aktiv, end at være tynd og doven. Elsk din krop, og plej den med motion og mad, så du har det godt. Dét giver selvværd og selvtillid. Og glæd dig over, at du med god samvittighed har plads til nydelse. Én croissant i ny og næ skader jo ikke. Og den smager altså bedre uden dårlig samvittighed.
