Sundhed

Avocado cocktail

- 17/02/2009

Miks en eksplosiv, grøn cocktail af sundhed for din hud og din krop. Fantastisk som flydende frokost eller som en dejlig dip til sprøde, sunde rodfrugtchips.

1/2 moden avocado
Fyldt med sunde fedtsyrer og vitaminer, der holder krop og hud smuk.
10-20 g skrællet og fintrevet frisk ingefær
Styrker immunforsvaret og bidrager med fantastisk smag.
50 g hakket grønkål
Fyldt med fibre, der giver en god mæthedsfornemmelse.
1 dl yoghurt naturel
1 dl Meyers æblejuice, salt og friskkværnet peber

Blend avocado, ingefær, yoghurt, juice, limesaft, grønkål og salt og peber, til det er ensartet. Smag til med salt, peber og evt. lidt honning.