ELLE guider dig, der både vil have en hyggelig handleoplevelse og støtte op omkring lokale producenter i coronatiderne på Københavns madmarkeder.
Coronatiden har tæret hårdt på landets små producenter og forhandlere, der hver dag siden nedlukningen har kæmpet en brav kamp om at holde sig oven vande.
Samtidig har de formået at skabe nye rammer i form af åbne markeder, hvor du kan få nem adgang til friske råvarer og måltider fra lokale producenter.
Madmarkeder er ikke alene en hyggelig måde at handle på, men også en god mulighed for at støtte op om lokale producenter.
Læs også: 17 restauranter, der laver take-away i coronatiden.
Derfor har vi herunder samlet 6 madmarkeder, hvor du kan handle friske råvarer:
Foto: @lillebakery
Lille Bakery
På Relfshaleøen i København finder du bageriet
Lille Bakery , der i disse dage tilbyder takeaway med kvalitetsbagværk og lækre retter. De tager gennem det nye initiativ Lille Grocery også imod ordrer på råvarer og produkter fra lokale samarbejdsproducenter - enten til afhentning eller levering.
Foto: @mirabelle_bakery
Mirabelle
På Guldbergsgade finder du Nørrebros perle,
Mirabelle , der både er et bageri og en café – og i disse tider også en økologisk købmand, hvor der foruden bagværk og takeaway-retter sælges lokale råvarer og produkter i topkvalitet.
Foto: Instagram
Camilla Plums Blandede Landhandel
Gå en tur ned ad Nørrebros hyggeligste gade, Jægersborggade, hvor du blandt andet finder Camilla Plums Blandede Landhandel - her kan du handle økologisk grønt fra gastronomen Camilla Plums egen gård,
Fuglebjerggård.
Foto: @ bondensmarkedikbh
Bondens marked
Kom til
Bondes marked , der er et autentisk gademarked og støt op om de lokale producenter, der udbyder masser af kvalitetsråvarer og -produkter. Markedet har åbent på henholdsvis Frederiksberg (fredag 14.00-18.00) og Østerbro (lørdag 10.00-15.00).
Foto: @torvehallernekbh
Torvehallerne KBH
De hyggelige Torvehaller huser mere end 60 stader, der i disse dage må improvisere for fortsat at kunne tilbyde friske, lækre råvarer og måltider. Fx har Omegn & Venner, der sælger lokale, økologiske råvarer i disse tider åbnet op for takeaway – både af varer og af retter fra deres menukort. Det samme har Grønthandlen Solfrugt og fiskehandlen Den Grønne Kutter, der lige nu tilbyder særleveringer af friske sæsonråvarer til døren. Hvis du hælder mere til færdige måltider, er det også muligt at finde en række madoplevelser til takeaway eller levering, som fx frisk pasta fra Il Mattarello eller morgen-, frokost- og aftensmåltider fra Grød.
Foto: @Instagram
Det Lille Grønttorv
Hvis du er ude efter sæsonens griske grøntsager, kan du med fordel slå et smut forbi
Det Lille Grønttorv , der har et udbud af økologiske og biodynamiske sæsongrøntsager primært fra sjællandske jordbrug. Råvarerne kan bestilles til afhentning eller købes direkte fra Bondens Marked eller samarbejdsbutikken Vores Brød i Valby. Det er også muligt at få sine grøntsager leveret lige til døren via
bestilling.