Sommer giver os lyst til at løfte blikket og kigge længere frem end ugen ud. Når vi træder ud af hamsterhjulet og ind i ferieland, gør vi plads til vores drømme – og hvad bedre at drømme om end din næste ferie, nu du er i den rette mentaltilstand? ELLE Decoration har fundet fem hoteller, som med unikt interiør, overdådig natur og uovertruffen service signalerer lige dele tilbagelænet afslapning og kompromisløs kvalitet.
Tekst: Katrine Damgaard og Mette Skjødt Strandberg. Foto: Nicole Franzen, Salva Lopez, Mie Juel, Colombre D’or, Tyson Sadlo, Georg roske, Arnaud Montagard, Josephine Aarkrogh, PR. Layout: Katrine Fromberg Kiehn
Hvad er det bedste hotel, du har boet på? Hvor har du følt dig allermest hjemme uden overhovedet at være det? Og på hvilket sted gik forkælelse, service, mad, komfort og æstetik op i en højere enhed – for dig? Måske var din mest unikke hoteloplevelse, da du rejste Mexico rundt og efter 10 dage i vandresko endelig tjekkede ind på drømmedestinationen, eller måske dit yndlingssted er det helt perfekte B&B i en baggård i Paris, som du rejser tilbage til igen og igen. Uanset hvilken vej dine tanker lige nu vender, vil du sikkert give os ret i, at hoteller ikke bare er en seng at sove i. De er en vigtig del af enhver rejse og kan endda være selve rejsens formål. Luksus eller laid back. Langt væk eller lige rundt om hjørnet. ELLE Decoration har samlet fem af de hoteller, vi drømmer allermest om at besøge. Steder, der er unikke, inspirerende, smukke og ikke mindst fyldt med historie på hver deres vis.
Læs også: 20 fund, der skaber sommerstemning i dit hjem
Klik dig gennem galleriet og læs om de fem hoteller, ELLE Decoration redaktionen drømmer om at bo på.

Hvor: Malibu, Californien, USA
Hvorfor: Er du til afslappet luksus, vil du elske The Surfrider Malibu. Det lille hotel med blot 18 værelser og to suiter, som slog dørene op i slutningen af 2017 efter en gennemgående renovering, har den helt særlige casual stemning, der er kendetegnende for Californien. Indretningen er underspillet i udtrykket, men altid af utvivlsom høj kvalitet, og tagterrassen er hotellets sweet spot med udsigt over Stillehavet og den berømte Surfrider Beach og Malibu Pier. Her kan du nyde et glas kold rosé efter en varm dag på stranden og tanke depoterne op med uimodståelige, økologiske retter fra hotellets californiske køkken. De rustikke træmøbler, lyse tekstiler, grønne planter og lækre, solkyssede Malibu-farver giver dig lyst til at blive hængende for altid, mens hotellets lille bibliotek med modebøger, marmorborde, kunst og krukker frister til at tage interiøret med hjem, når du nu ikke kan få lov til at blive boende. Det er svært ikke at føle sig hjemme på The Surfrider Malibu.Thesurfridermalibu.com NÅR DU IKKE LIGGER PÅ LANGS...
... kan du låne et surfboard af hotellet og prøve kræfter med Stillehavets bølger. Kør også til Point Dume og oplev den bjergtagende udsigt over kysten og klipperne. Point Dume ligger i en beskyttet naturpark med en strand, som ganske vist er offentlig, men føles ganske privat sammenlignet med Californiens ofte tæt befolkede sandstrande. HER SKAL DU SPISE
Besøg Malibu Farm ved foden af den lange mole, Malibu Pier, og spis lokalt og økologisk med havbrise i håret og sol på næsen. Book bord på Nobu og nyd udsigten over Stillehavet, mens du spiser asiatiske småretter med en international feel. Læg også vejen forbi Little Beach House Malibu, der er en del af Soho House-gruppen, hvor du kan få lov til at føle dig som en del af celeb-klubben over en frokost.

Hvor: Saint Raphael, Frankrig
Hvorfor: Elsker du den franske riviera, men er du træt af Cannes’ tætpakkede strande, overrendte restauranter og flashy sportsvogne, er Les Roches Rouges din destination. En time fra Nice lufthavn ved byen Saint Raphael finder du det blot et år gamle hotel, der er opført på klipperne så tæt på vandet, at du næsten kan hoppe i bølgen blå fra din altan. Les Roches Rouges er en blanding af skandinavisk funkis, sydfransk varme og ungdommelig coolness. Det maritime udtryk fra den hvide 1960’er-ejendom mod den blå baggrund bliver brudt af varme toner fra træ og flet, keramikkrukker og solkyssede tekstiler i gult, okker og brunt. Badeværelserne er indrettet med Le Labo-produkter, og hotellets staff er klædt i Stan Smiths, som for at understrege hotellets tilbagelænede vibe. Når du ikke læser bøger ved poolen, kan du dyrke yoga, spille petanque og bordtennis, låne et paddleboard, udforske de lokale strande eller gå på bijou-marked i Saint Raphael. Bon voyage! Hotellesrochesrouges.com

Hvor: Lissabon, Portugal
Hvorfor: Hvis minimalisme i luksusudgaven er noget for dig, skal du besøge Santa Clara 1728. Bygningen fra det 18. århundrede ligger på en af Lissabons hyggeligste pladser omringet af monumenter og med udsigt til havet. Det familieejede mini-hotel huser blot seks suiter og er blevet omhyggeligt gennemrenoveret med øje for selv den mindste detalje. Den gamle stentrappe i lobbyen er bibeholdt, men ellers er alt speciallavet til hotellet: fra fliserne på badeværelset, kalkstensbadekarret og håndvaskene til puder og dyner med ekstra dun for at bringe komforten helt i top. Alt er holdt i lyse, naturlige toner, og et fantastisk naturligt lysindfald gør hele forskellen. Morgenmaden indtages ved et fælles langbord og består af tre retter, der varierer hver dag, men typisk varmt, hjemmebagt brød, marmelade og ost, yoghurt med granola, en æggeret og en frisk dessert som smagfulde appelsiner drysset med kanel. Køkkenet er tilgængeligt til selvbetjening, hvis du mangler noget, og om eftermiddagen kan du snuppe et pusterum og nyde snacks, kage og kaffe i baghaven.Santaclara1728.com

Hvor: Puglia, Italien
Hvorfor: I Italiens hæl finder du regionen Puglia, som er kendt for sit tørre klima, hvide middelhavsbyer, olivenplantager i overflod, et udsøgt køkken og massevis af masserias. De gamle landejendomme, der er forvandlet til små hoteller tæt på naturen, er lige dele stille privatliv og fællesmiddage ved langborde, og et af dem er Masseria Moroseta. Den imponerende og nærmest magiske hvidmalede murstensbygning er tegnet af arkitekten Andrew Trotter og indrettet enkelt med en kombination af designermøbler, personlige fund og rustik keramik, du kan købe med hjem. Masseriaet ligger øde hen i en olivendal med udsigt til havet i horisonten, og hotellets stemning er helt i overensstemmelse med regionens landskab og klima, der indbyder til et liv i absolut laveste gear. Du føler faktisk næsten, at du har stedet for dig selv, og det er ikke så underligt, for med kun seks værelser er stilheden til at høre. Når du ikke daser ved poolen eller i din egen private gårdhave, kan du tage en yogatime i det fri, få massage i spaen og lære at lave lokale egnsretter i køkkenet. Og en gang om ugen samles alle hotellets gæster omkring langbordet til en middag i bedste italienske family style.Masseriamoroseta.it UD PÅ TUR
Vil du opleve livet uden for Masseria Moroseta, kan du sætte dig bag rattet i den bil, du naturligvis har lejet i lufthavnen, og køre ud i det blå. Besøg fx bjergbyen Ostuni for den hvide arkitektur og bjergtagende udsigt, kør til naturreservatet Torre Guaceto, som skulle byde på en af regionens smukkeste strande, eller brug en aften i byen Lecce og shop tekstiler hos Society, inden du spiser aftensmad under åben himmel på restauranten 00 Doppiozero, der er både afslappet og cool. Spørg hotellet efter de bedste markeder i området, eller kør til Grottaglie, hvis du er sulten efter mere keramik – byen huser nemlig intet mindre end 40 artister, der specialiserer sig i lige præcis det. Den hvide by Ostuni emmer af gammel middelhavsarkitektur og er fyldt med kultur og historie, der venter på at blive oplevet.

Hvor: Deia, Mallorca, Spanien
Hvorfor: Forestil dig en gammel finca med pink og rosa blomster, høje, slanke palmer, en perfekt blå pool og udsigt til den grønneste bakkedal med havet i horisonten. Velkommen til La Residencia, dit ferieparadis i den charmerende bjergby Deià på Mallorcas nordlige kyst. Det luksuriøse hotel har en rustik spansk charme, der også gør sig gældende i interiøret, og køkkenet serverer grillet fisk, gazpacho og paella på terrassen. Drik drinks til klaverspil, mens solen går ned, og snyd ikke dig selv for en aften på hotellets mest romantiske restaurant, El Olivo, nu du er her! Belmond.com/hotels/europe/mallorca/deia/belmond-la-residencia/ Pak solcreme, badetøj og kasket og begiv dig af sted til fods mod den lille bugt Cala Deià, omkring tre kilometer fra hotellet. Der findes en hemmelig rute derned via en smal bjergsti (... og hotellet kan heldigvis indvie dig i hemmeligheden). Book bord til frokost på den populære Ca’s Patro March, der er bygget på vandet, hop i bølgen blå og spis en is, inden du atter begiver dig op ad bjerget mod hotellet igen.