Lav sunde popcorn uden fedt og farlig kemi

Den dejlige snack popcorn har på det seneste været en meget omdiskuteret spise, blandt andet på grund af de klassiske mikrobølge-popcorn, som har været meget udskældte. De er nemlig både meget fede, og emballagen indeholder en række flourstoffer, der ikke er ret sunde, og som skader miljøet. Derudover er det relativt dyrt at købe poserne med mikrobølge-popcorn i forhold til at købe tørrede majskerner.

Læs også: Kager i kopper | Chokoladekage med pære og ingefær

Men det behøver ikke længere, at være fedt, farligt og miljøbelastende at hygge sig med den populære majssnack fra ‘mikroen’. Popcorn Maker fra Lékué gør det nemlig let og hurtigt at poppe majs til eftermidagshyggen eller gæsterne – og du bestemmer selv, hvad og hvor meget du vil tilsætte i form af fedtstoffer, salt og anden smag. Bemærk at du også kan vælge slet ikke at tilsætte noget fedt! På den måde får du både sundere og billigere popcorn. 

Se introduktionsvideoen til Popcorn Maker her: 

Læs også: Opskrift med citrus-twist: Citronpandekager med citron og skyr-is

Skønhedsredaktionen guider: De bedste beauty-looks fra Cannes

Cannes Film Festival 2015 er netop overstået, men før vi forlader den franske riviera og den solbeskinnede røde løber helt, har ELLEs skønhedsassistent, Kirstine Engell, fundet sine favoritter, når det beauty-looks fra årets Cannes Film Festival.

Selvom der er mange fine af slagsen, var der særligt ét der fangede skønhedsredaktionens øjne: skuespillerinden Rooney Mara, der lignende en million på den røde løber med burgundy læber og smokey-eyes.

Se også: Jennifer Lawrence er det nye ansigt for Dior Addict

Og det bedste af det hele? Du kan nemt lave looket selv, og her kommer en lille step-by-step guide.

Step-by-step guide:

1. Selvom vi går de lyse måneder i møde, er det vigtigt at huske en god fugtighedscreme under din makeup. Vi anbefaler en langtidsholdbar mat foundation som Infallible Matte fra L´Oréal Paris. Find den online HER

2.  Gør dine kindben tydligere og ekstra feminine ved at markere dem med en contouring creme eller pudder. Brug gerne en der kun er én-to toner mørkere end din egen hudnuance, så undgår dum at det ser untaturligt ud. Påfør en blush i en frisk farve på æblekinderne og lad den fade svagt op langs kindbenet som på billedet. Contouring findes online HER. Blush findes online HER.

3. Brug en mørk øjenskygge, gerne i en nuance der fremhæver din egen øjenfarve som på smukke Rooney Mara, og lav et klassisk smokey eye. I dette look er det øjnene der er i fokus, så brug lidt ekstra tid på at lave en blød overgang på øjenlåget og tone øjenskyggen fint rundt om hele øjet. Find øjenskyggen online HER.

4. Bryn, bryn og atter bryn. Vi elsker dem stadig her på redaktionen og anbefaler, at du bruger en bryn blyant, der matcher din egen brynfarve til at gøre dem tætte og fyldige. Øjenblyant findes online HER.

5. Rooney Maras bærfarvede læber hitter i alle afskygninger/udgaver for tiden, og vi har skrevet denne udgave på ønskelisten over sommerens musthave’s. Find læbestiften online HER.

6. Et af kriterierne for god stil, også til en festival som Cannes, er at være tilpas pyntet. Vi er vilde med måden, hvorpå Rooney formår at mixe en forholdsvis kraftig makeup, med en hip og forholdsvis skødesløs høj knold. Gør det let at få en smuk ren friseret frisure med en børste lavet af vildsvine hår. Her på redaktionen elsker vi Mason Pearson børsterne, som du finder online HER.

Se også: Få Julie Fagerholts bedste beauty-tips

Vi har samlet alle de smukkeste beauty-looks i galleriet, hvor du kan lade dig inspirere endnu mere af de største makeup-tendenser lige nu.

Psst… Brug pilene eller ‘swipe’ dig gennem galleriet.

Opskrift med citrus-twist: Citronpandekager med citron skyr-is

Blogger- og kogebogsforfatter, Julie Bruun, har kreeret en lækker opskrift på morgenmad med et sommerligt twist af citron – citronpandekager med citron skyr-is. Haps!

Se også: Opskrift på sund koldskål med havregrynscrunch

Selvom der både indgår pandekager og is i opskriftens navn, kan du med god samvittighed lade det være en del af din morgenrutine. Pandekagerne er nemlig særlig proteinrige og indeholder hverken mel, smør eller sukker. 

Find opskriften her:

Det skal du bruge: (5-6 små pandekager)

  • 1 spsk. proteinpulver
  • 1 tsk. sødemiddel
  • 1 knsp. salt
  • 2 æg
  • ½ tsk. vaniljepulver
  • ½ tsk. bagepulver
  • 2 spsk. HUSK loppefrøskaller 

Sådan gør du:

Blend alle ingredienserne, og varm lidt olie op på en pande. Hæld nu 3 små portioner dej på panden, og vend dem halvejs. Fortsæt til der ikke er mere dej. Opskriften rækker til 6 små pandekager – ønskes de lidt tykkere svarer det ca. til 5 stk.

Det skal du bruge: citron skyr-is

  • 2 dl skyr
  • 1/2 tsk. sødemiddel (her brugte jeg igen sød fra isis)
  • 1 stor spsk. proteinpulver (her brugte jeg igen vanilje varianten fra Fitness Guru)
  • skal af 1 citron og saften fra 1/3 af den.
  • 2 spsk mælk.

Sådan gør du:

Bland ingredienserne i en skål, og stil den i fryseren i en halv time. Tag den ud og rør rundt – og så er der lækker, nem og sund is.

Se også: Proteinpandekager med creme og frugt

Har du lyst til flere lækre og sunde måltider, så kig med i galleriet, hvor vi har samlet 10 kalorielette måltider – alle på under 90 kalorier!

Kager i kopper | Chokoladekage med pære og ingefær

Står du og skal bruge en sofistikeret og fancy dessert, og har du ikke tid til at stå i køkkenet i flere timer? Bare rolig, vi har løsningen til dig. 

Denne skønne chokoladekage med pære og ingefær i kop fra konceptet og opskriftsbogen ‘Kager i kopper’ af Mima Sinclair er lige sagen. Den smager himmelsk og kan gå an til selv de mest fornemme middagsselskaber. 

Her får du hele opskriften på den lækre kop-kage, der kun tager 10 minutter at lave. 

Læs også: Kager i kopper | Opskrift på chokolade og peanutbutterkage

Prøv også: Kage i kop | Opskrift på lækre blåbærmuffins

Det skal du bruge: 

– 1 spsk. blødt smør

– 20 g mørk chokolade, finthakket

– 1⁄2 mellemstort æg, let pisket

– 1 spsk. letmælk

– 2 spsk. sukker

– 2 spsk. mel

– 1 knsp. bagepulver

– 1⁄4 tsk. stødt ingefær

– 1 knsp. salt

– 1 spsk. syltet ingefær, finthakket
– 1 moden pære, skrællet

Sådan gør du: 

– Kom smør og chokolade i en kop på 3 1⁄2 dl, og giv dem 10–20 sekunder i mikroovnen, til de er smeltet.

– Tilsæt æg og mælk, og rør det hele grundigt sammen i koppen med en gaffel.

– Tilføj derpå sukker, mel, bagepulver, stødt ingefær og salt, og rør igen rundt, til dejen er glat. Vend til sidst den syltede ingefær i. Skær bunden af pæren, så den kan stå op, og pres den derpå ned i kagedejen.

– Bag nu kagen i mikroovnen i 2 minutter og 10 sekunder ved 600 W, 1 minut og 50 sekunder ved 800 W eller 1 minut og 30 sekunder ved 1000 W. Lad den derpå køle af.

– Dryp med lidt ingefærsirup, pynt med et drys kakaopulver, og server.

Læs også: Helt tæt på: HealthySkinnyBitch

Og så er der vist bare tilbage at sige velbekomme!

Psst… Du kan også prøve at skifte den mørke chokolade ud med hvid, og tilføj 1⁄2 tsk. vaniljeekstrakt.

Foto: Strandberg Publishing

Shoppeguide: 10 sommerlige armbånd

Sommeren er nær, og vi kan næsten ikke vente på at iføre os lækre sommeroutfits og naturligvis de bedste accessories. 

Derfor har moderedaktionen samlet 10 farverige, lette og spinkle armbånd, som på bedste vis kan komplimentere din solbrune hud og få dig til at se sommerlækker ud.

Læs også: Shoppeguide: 10 skønne bikinier

Hold neglene velplejede og i neutrale farver og prøv enkle sommerkjoler i lyse farver – på denne måde får armbåndene lov at løbe med al opmærksomheden. Og med en dejlig sommerglød og et glas rosé i hånden, kan man næsten kun gå en skøn sommer i møde. 

Se hele shoppeguiden i galleriet, hvor du også finder links og priser. 

Psst… Brug pilene i galleriet eller ‘swipe’ dig igennem. 

Mandagsmuse: Clémence Poésy

Hvis navnet ikke tidligere har fået en klokke til at ringe, så kommer det bestemt til at gøre det nu! Clémence Poésy er bare en af den slags kvinder, som man skal kende. Hun er stilikon, har været kampagneansigt for nogle af de allerstørste modehuse, og så har store designere som Karl Lagerfeld og Nicolas Ghesquière også et ømt punkt for hende. Lær Clémence lidt bedre at kende her.

Læs også: Se de smukke kjoler fra amFAR Galla i Cannes

Hvem:

Clémence Poésy, født d. 3. oktober 1982 i L’Haÿ-les-Roses, Frankrig. Skuespillerinde, kampagneansigt for Chloé og it-girl.

Derfor skal du kende hende:

Hun er bare 32 år gammel, men har længe været udråbt til stilikon, er kampagneansigt for Chloé, muse for Karl Lagerfeld hos Chanel og for Nicolas Ghesquière, da han var chefdesigner for modehuset Balenciaga. Ikke nok med det er hun også en tresproget skuespillerinde og talsperson for ofre for mobning. Jo, Clémence Poésy er ikke bare hvem som helst.

Clémence Poésy er en sand (petite!) parisisk skønhed, som altid ser utrolig cool ud med en meget enkel stil og næsten ingen makeup. Det er nok derfor, at hun ikke bare én men hele to gange er blevet kampagneansigt for det ultrafranske modehus Chloé og deres altid eksklusive parfumer. Noget, der ligger hende nært. Hun fortæller i et interview til Daily Mail, hvordan hun bruger sine parfumer til at forvandle sig til de roller, hun spiller: ”Jeg brugte Chanel No 19, da jeg spillede Jeanne d’Arc (2011, The Silence of Joan). Jeg ville gerne have noget, der var lidt maskulint, en lille smule hårdt, ligesom Jeanne. Når jeg dufter til den nu, tænker jeg med det samme tilbage på den tid.”

Selv er hun ansigt for Chloés Love Story, og hun har forklaret, at den er lavet til kvinder, som er “… feminine og charmerende. Med andre ord sexede uden at prøve at være det for meget,” så man kan egentlig rigtig godt forstå, hvorfor Clare Wright Keller (Chloés chefdesigner) har valgt Clémence Poésy til at legemliggøre det. Hun har et uskyldigt og meget elegant ansigt, som ofte kan sætte hende i bås som den søde pige i film og tv-serier, men hun har bevist, at hendes talent er meget større end bare et kønt ansigt, og derfor er hendes roller også vidt forskellige med alt fra krimier til teenageserier.

Hun er bevidst om, hvor bredt hun når ud med sine roller, og har derfor også fortalt, at hun vil drage fordel af, at børn og teenagere kender hende fra Harry Potter-filmene og Gossip Girl-serien. Hun taler ofte om og kæmper mod mobning, da hun selv er blevet mobbet som barn. Det er derfor et emne, hun er særligt opmærksom på og gerne vil have italesat, fordi hun ved, at mange børn og unge lider under det, men ofte vil de enten ikke snakke med deres forældre om det, eller også ser forældrene det simpelthen ikke. ”Hvis jeg får børn en dag, så håber jeg virkelig, at jeg kan se, hvis der er noget galt, for mine forældre så det ikke, og jeg fortalte det heller ikke til dem. De var ikke dårlige forældre, jeg var bare rigtig god til at skjule det,” fortalte hun til Daily Mail.

Vi kan i den grad ikke andet end at være vilde med Clémence Poésy, hendes blide og rolig sind ses også på måden, hun bærer og klæder sig selv på, og hun er uden tvivl en it-girl, du skal lægge mærke til.

Læs også: Adidas og Pharrell lancerer nyt samarbejde

Højdepunkter:

2004: Clémence Poésys første rolle på engelsk var for BBC i miniserien Gunpowder, Treason & Plot.

2005: Clémence Poésy vinder en Golden FIPA for sin rolle i Gunpowder, Treason & Plot. Hun begynder at blive rigtig bemærket og får rollen som Fleur Delacour i Harry Potter og flammernes pokal.

2008: Hun er med i filmen In Bruges, hvor hun spiller over for Colin Farrell.

2008-2010: Sammen med Anja Rubik (topmodel) og Chloë Sevigny (skuespiller og designer) er Clémence Poésy kampagneansigt for Chloé Eau de Parfum.

2010:  Clémence Poésy får en mindre rolle i den kendte tv-serie om de unge, smukke, rige og meget modebevidste teenagere i New York, som altid ender ud i noget drama, nemlig Gossip Girl. Poésy er med i en del film samme år, bl.a. 127 hours, Lullaby for Pi, Harry Potter og dødsregalierne – del 1, Le mystère.

2011: Kan ses i Harry Potter og dødsregalierne – del 2.

2012:  Clémence kan ses i en del serier og film såsom Birdsong (tv-miniserie), The Hollow Crown (tv-miniserie), The Capsule og Karaoke.

2013: Hun får en af hovedrollerne i den fransk/engelske tv-serie The Tunnel, som er baseret på den dansk/svenske serie Broen.

2015: Poésy bliver igen kampagneansigt for Chloé, denne gang parfumen Love Story. Anden sæson af The Tunnel er ved at blive indspillet nu.

Bonusinfo:

Clémence Poésy er ultrafransk på den chikke og nedtonede måde. Ja, Karls muse er uden tvivl en pige, som kører stilen ’less is more’; hun bryder sig ikke om at have makeup på, og hendes tøjstil er altid meget feminin men enkel.

Hun er ikke den store fan af fitnesscentre, men dyrker i stedet en masse yoga, da det er billigt og kan gøres alle steder. Hun fortæller også ofte, at hun prøver at leve sundt, men det skal stadig være sjovt – hun mener, at slankekure gør livet lidt kedeligt.

Ikke nok med at hun taler fransk og er flydende i engelsk (uden accent), så taler hun også italiensk, da hun ofte tager dertil på ferie.

Hun er opvokset lidt uden for Paris med en mor, der var fransklærer, og en far, som var skuespiller og teaterinstruktør. Hun har også en søster, Maëlle Poésy-Guichard, som også er skuespillerinde og bl.a. har været med i franske film som Tous Les Soleils og Penn Sardines.

Clémence Poésys yndlingsbeautyprodukter er fra apoterkermærker som Nuxe og Avène, kombineet med en neutral ansigtsspray.

Læs også: Lily Allen er det nye ansigt for Vero Moda

Du kan følge Clémence Poésy på både Twitter og Instagram

Få et gensyn med det smukke stilikon i galleriet. 

Psst… Brug pilene eller ‘swipe’ dig igennem. 

Beyoncés statement: Jeg er ‘Queen Bee’

Hvis nogen derude skulle være kommet tvivl om hvem, det er der hele verdens ‘Queen Bee’, så slår Beyoncé det for alvor fast på hendes hjemmeside og seneste Instagram-opdatering.

Se også: Rihannas første ‘Secret Garden’-kampagne for Dior

I bedste casual chic-stil poserer popdronningen nemlig i afklippede denimshorts, et naturligt skønhedslook og en hvid statement sweatshirt, hvor der står ‘Queen Bee’ lavet i ordbogsform med udtalelsen i parentes, efterfulgt at sætningen ‘I call the shot’ på hendes Instagram-profil. 

Se også: Set på Instagram: Cannes Film Festival 2015

… Og der er selvfølgelig ingen tvivl: Beyoncé – du er og bliver hele verdens Queen Bee og popdroning nummer 1, og hvis du er ægte Beyoncé-fan og vil have fingrene i sweatshirten kan du købe den her. Prisen er 96,20$, som svarer til cirka 650 kr. 

Det er et firma ved navn BAW London (BAW for ‘black and white’), som står bag sweatshirten, og de er kendt for at fokusere på minimalistisk design med provokerende temaer.

Se også: Alle kjolerne fra amFAR Galla i Cannes

Hvis du er lige så vild med Beyoncé, som vi er her på ELLE-redaktionen, kan du få en gensyn med den smukke 33-årige popdronning i galleriet.

Psst… Brug pilene eller ‘swipe’ dig gennem galleriet. 

Se de smukke kjoler fra amFAR Galla i Cannes

Cannes Film Festivals nok mest fashionable øjeblik fandt sted, da amFAR gallaen løb af stablen den 21. maj under den store filmfestival. 

Den røde løber var spækket med navne som Jourdan Dunn, Kendall Jenner, Sienna Miller, Noomi Rapace, Karlie Kloss, Chanel Iman og mange, mange flere. 

Læs også: Cannes Film Festival 2015: Alle kjolerne fra den røde løber

Du kan se alle de smukkeste kjoler fra gallaen i galleriet. 

Psst… Brug pilene i galleriet eller ‘swipe’ dig igennem. 

Cash & Rocket med Pernille Teisbæk, Leila Yavari og Julie Brangstrup – se billederne

Cash & Rockets årlige velgørenhedstour for i år er slut, og 70 udvalgte kvinder fra kunstens, underholdningens og modens verden har drønet Europa rundt i røde sportsvogne for at samle penge ind til velgørenhed. 

Læs også: Køb Vitaviva kosttilskud og støt Cash & Rocket

Startskuddet gik i London den 14. maj, og der fra gik turen til Paris, Lyon Milano og Cannes, hvor der undervejs blev afholdt velgørende arrangementer og fundraising events. Der blev afholdt auktionsgallaer, middage, receptioner, film screenings og meget mere, alt sammen for at skrabe så mange penge som muligt sammen til de forskellige velgørende formål, som Cash & Rocket dette år støtter. 

Læs også: Stylebop og Valentino teamer op med Cash & rocket for velgørenhed

Touren var i år arrangeret i samarbejde med Valentino og Stylebop.com, og derfor var både Co-creative Director Maria Grazia Chiuri og Leila Yavari fra Stylebop.com med på den store Europatur. 

Blandt dette års teams var blandt andre Team Vitaviva, der bestod af den danske blogger Pernille Teisbæk fra Look de Pernille, den svenske journalist Sofi Fahrman, den britiske designer Hasecic og Bianca Brangstrup fra Vitaviva. 

Læs også: Adidas og Pharrell lancerer nyt samarbejde

Sidste var ELLEs digitalredakør og blogger Laura Lawaetz, Stylejunkie, med på touren. Se hvad pengene fra sidste års Cash & Rocket tour gik til. 

I galleriet har vi samlet alle de bedste øjeblikke fra Cash & Rocket 2015. Se billeder fra selve touren, de lækre biler, en eksklusiv tennisturnering og naturligvis festerne – inklusive kommentarer fra Stylebops Leila Yavari.

Psst… Brug pilene i galleriet eller ‘swipe’ dig igenem. 

 

 

Kronprinsparret åbner Georg Jensen flagskibsbutik i München

Stilikon H.K.H. Kronprinsesse Mary åbnede officielt den store Georg Jensen flagskibsbutik i München, da hun ledasget af H.K.H. Kronprins Frederik klippede båndet ved åbningsceremonien.

Kronprinsparret var ledsaget af Georg Jensens CEO, David Chu, og repræsentanter fra den danske Ambassade og Konsulatet i München, tyske erhvervsfolk og andre prominente gæster var også tilstede. 

Læs også: Se hele Max Maras Resort 2016 kollektion

Den 250 m2 store flagskibsbutik er en milepæl for Georg Jenens fokus på det europæiske marked, og butikken er en smuk kombination af enkel skandinavisk minimalisme, tilføjet art decoelementer, der både taler til brandets historie og design. 

Butikken er udviklet i samarbejde med den danske arkitekt David Thulstrup og udgør en galleri-lignende kulisse, der præsenterer det 111 år gamle firmas unikke sortiment, bestående af smykker, ure, sølvkorpus og interiør.

Læs også: Christiane Schaumburg-Müller O’Connor: Se mine sko!

Kronprinsparrets tilstedeværelse ved åbningen af Georg Jensen butikken har stor indflydelse på modtagelsen af dansk mode og design i hele verden. Kronprinsessen har nemlig stor indflydelse på dansk mode, og senest har et udvalg af hendes mange smukker kjoler været udstillet på Brandts kunsthal i forbindelse med udstillingen Danish Fashion Now. 

Du kan få et gensyn med Danmarks smukke og stilfulde Kronprinsesse og Kronprins Frederik i galleriet, hvor vi har samlet en række billeder. 

Psst… Brug pilene i galleriet eller ‘swipe’ dig igennem. 

Adidas og Pharrell lancerer nyt samarbejde

Musiker, sangskriver, producer og ikon Pharrell Williams går endnu engang sammen med Adidas Originals om et eksklusivt samarbejde.

Læs også: Vans lancerer ny Vans x Disney kollektion

The Jaquard Pack hedder den nye limited edition capsule kollektion, der består af farverige pieces, blandt andet et redesign af Pharrells egen kreation, Superstar LIL’ jakken, der kommer i seje blomsterprint inspireret af franske markeder. Derudover vender Pharrell sig naturligvis, igen igen, mod sneakerverdenen og har i denne eksklusive kollektion genfortolket den klassiske Stan Smith sneaker i samme friske og blomsterrige print som jakkerne. 

Foto: Adidas Originals

Superstar LIL’ jakken og Stan Smith sneakeren kommer i et limited edition oplag af 200 pr. style i to forskellige print/farver og er tilgængelige i udvalgte Adidas butikker veden over samt online fra den 30. maj 2015. 

Psst… har du fået købt dig et par Adidas Originals Superstar Supercolor edition fra Pharrell x Adidas? De findes i intet minder end 50 forskellige farver!

Kager i kopper | Opskrift på chokolade og peanutbutterkage

Vi elsker kage, og særligt dem med chokolade og peanutbutter! Det kan dog nogle gange være et uoverskueligt projekt at skulle bage en god kage i en travl hverdag. Men frygt ej, for løsningen er her!

Med denne chokolade og peanutbutterkage i kop tager det hverken lang tid eller sviner hele dit køkken til. ‘Kager i kopper’ er et super godt koncept, der taler til vores søde tand og stramme tidsplan!

Her får du opskriften på en lækker kage med chokolade og peanutbutter i kop fra Mima Sinclairs opskriftsbog ‘Kager i kopper’. 

Læs også: Kager i kopper | Opskrift på lækker blåbærmuffin

Det skal du bruge: 

– 2 spsk. blødt smør

– 40g mørk chokolade, finthakket
– 1 mellemstort æg

– 2 spsk. letmælk

– 3 spsk. sukker

– 3 spsk. mel

– 1⁄4 tsk. bagepulver

– 1 knsp. salt

– 2 spsk. fin peanutbutter

– 1 spsk. saltede peanuts, grofthakkede

Sådan gør du: 

– Kom smør og chokolade i en kop på 31⁄2 dl og giv dem 10–20 sekunder i mikroovnen, til de er smeltet.

– Tilsæt æg og mælk, og rør det hele grundigt sammen i koppen med en gaffel.

– Tilsæt sukker, mel, bagepulver og salt, og rør igen rundt, til dejen er glat. Læg så 1 spsk. peanutbutter oven på dejen uden at røre yderligere rundt – den vil synke ned under bagningen, så kagen får en lækker, blød peanutbuttermidte.

– Bag nu kagen i mikroovnen i 2 minutter og 20 sekunder ved 600 W, 2 minutter ved 800 W eller 1 minut og 40 sekunder ved 1000 W.

– Smør resten af peanutbutteret over kagen, mens den stadig er varm. Vent, til den er smeltet en smule, og drys derpå med peanuts, sæt dig til rette i sofaen og nyd kagen lun.

Læs også: Opskrift på himmelsk og sommerlig jordbærtærte

På ingen tid har du den lækreste kop-kage, der vil få enhver mund til at løbe i vand! Hvis du er en ægte chokoladeelsker, så kan du også prøve at skifte peanutbutter ud med chokoladesmørepålæg. Så får du en ægte chokoladebombe!

Rigtig god fornøjelse – og velbekomme.

Foto: Strandberg Publishing