rubystudio, Author at ELLE - Page 874 of 1405

Ugens sunde madplan – uge 49

En ny uge står for døren, og sammen med alle de julegodter, vi skal til at indtage i massevis, er det lækkert med en sund og varieret aftensmad.

Heldigvis kan ELLEs yndlingsmadblogger Julie Bruun hjælpe os med netop dette, og hun giver dig her ugens sunde madplan, som blandt andet byder på chili con carne, lækker broccolisalat og lakse-spinat lasagne!

Mandagens opskrift:

Chili con carne

Det skal du bruge:

– 1 tsk kanel

– 1 tsk korriander

– 1 tsk spidskommen

– Salt og peber

– 1 løg

– 2 fed hvidløg

– 1 peberfrugt

– 3 gulerødder

– 1 tsk frisk stærk chili

– 500 g oksekød

– 2 dåser flået tomat

– 1 dåse kidneybønner

– 1 dåse chilibønner

– 1 bouillonterning med 1 dl kogende vand

Sådan gør du:

– Riv gulerødderne og hak løg, hvidløg, chili og peberfrugt, eller kom det hele i en minihakker.

– Bland krydderierne og rist blandingen sammen med grøntsagerne og oksekødet i lidt olie.

– Når kødet er brunet kommes de flået tomater, bønner og bouillon ved.

– Lad det simre ved svag varme i 30-60 minutter.

Guacemole

Det skal du bruge:

– 2 modne avocadoer

– 1 fed hvidløg

– salt og peber

– 1 spsk citronsaft

– 1 dl skyr

Sådan gør du:

Blend det hele til en lin masse.

Oste-citron brød

Det skal du bruge:

– 200 g grahamsmel

– 200 g hvedemel

– 1/2 pakke gær

– 1 spsk. salt

– 1 tsk citronpeber eller almindelig peber

– 150 g revet ost f.eks. cheddar

– 50 g smør

– 200 g mælk

– 2 spsk. eddike

– 1/2 citron

Sådan gør du:

– Bland mel med salt og peber i en skål og smuldr gæren i.

– Riv osten i melblandingen og smuldr smør i og rør rundt.

– Varm mælken op til lunken temperatur og kom i dejen.

– Kom eddiken i.

– Riv skallen fra den halve citron og pres saften ned i dejen.

– Rør dejen godt sammen og lad den hæve på køkkenbordet i et par timer.

– Kom dejen på en bageplade og pres den ud, så den danner en stor cirkel (ca. 1-1,5 cm høj)

– Pensl evt. med lidt olie og drys med salt og peber, skær det allerede nu ud i trekanter og bag brødet ved 200 grader i ca. 15 minutter.

… Velbekomme!

I galleriet kan du finde billeder og opskrifter til den sunde menu til tirsdag, onsdag og torsdag!

Psst… stay tuned for flere opskrifter, når vi på næste mandag er klar med en ny, sund og velsmagende madplan til jer!

Cyber Monday: Her er de bedste rabatter til dig!

Så er det tid til at slå koldt vand i blodet, for Cyber Monday har indtaget flere danske online shops, hvilket betyder, at der er endnu flere procenter at spare efter weekendens Black Friday tilbud!

Cyber Monday kommer selvfølgelig fra USA og afholdes traditionelt mandagen efter Thanksgiving, men nu er Danmark altså også hoppet med på rabatbølgen, og giver dig mulighed for at spare procenter – perfekt til billige julegavekøb… eller til at forkæle dig selv.

Læs også: Horoskop//Sådan bliver din december!

På ELLE.dk har vi derfor samlet ALLE de bedste rabatter og tilbud inden for mode, og giver dig en samlet liste over dagens bedste tilbud, så du let og hurtigt kan shoppe løs!

… Happy hunting!

Horoskop // Sådan bliver din december 2015

Tekst: Susanne Taylor, atrolog/Susannetaylor.dk // Illustration: Mette Boesgaard/Filter Management

Skyttekvinden er kendt for at være social, aktiv og udadvendt. Desuden er hun klog, sjov og underholdende. Men ikke nok med det, så begår hun sig stilsikkert på højere læreanstalter og universiteter. Hendes intellekt og forskersind kan åbne døre til en fantastisk karriere og livsbane – men hun kan også være en livsnyder, der hellere vil på eventyr. Skyttekvinder har deres egen tøjstil, og garderoben indeholder sære og specielle gevandter, der er købt på deres mange udlandsrejser. Blandt cool modeskytter finder du John Galliano, Nathalie Rykiel, Malene Birger og Lala Berlins Leyla Piedayesh.

Læs også: Hilsen fra chefredaktricen: Modebranchen 2015

Bliv lidt klogere på din december måned og klik dig igennem galleriet, hvor vi har samlet alle horoskoperne.

Psst…klik eller ‘swipe’ dig igennem billederne.

Annonce | Julegave-favoritter under 1000 kroner fra Jane Kønig

Noget af det bedste ved julen er uden tvivl, at det er den perfekte anledning til at ønske sig alt det, vi mangler til hverdag og til at forkæle alle dem, vi holder af.

Hvad enten du mangler inspiration til din egen ønskeliste eller til gaven til din mor, veninde, søster eller kollega, så er der en ting, der altid vækker glæde hos os kvinder: smykker.

Smykker er noget, man altid kan bruge og noget, der med garanti vækker glæde hos enhver kvinde.

Se også: Jane Kønig præsenterer ny smykkekollektion: ‘Magnetic’

Derfor har vi her på ELLE-redaktionen fundet vores 6 smykke-favoritter fra Jane Kønig, som du kan lade dig inspirere af – både til din egen ønskeseddel og til de gaver, du skal give væk.

I blandt ELLEs julegave-favoritter fra Jane Kønig, finder du både det populære ‘Love Tag’ og smykker fra nyere kollektioner som ‘Star Tag’ og ‘Magnetic’. Alle de smykker, som vi har udvalgt, findes både i forgyldt, rosa forgyldt, sterling sølv og rhodineret sølv.

Se også: Julegave-guide: 10 ting til din veninde

Se ELLEs favoritter i galleriet, men snyd ikke dig selv for at se smykkerne ‘in real live’ i Jane Kønigs hyggelige butik i Gothersgade 54, København K.

OBS: Julegaver fra Jane Kønig, der er købt efter den 16. november, byttes helt frem til den 22. Januar 2016.

Psst… Brug pilene eller ‘swipe’ dig gennem galleriet!

Hilsen fra chefredaktricen: Modebranchens 2015

Året er som bekendt ved at rinde ud – og tiden er ikke bare inde til at tænde lys, dekorere med din fineste julepynt, trille lækre havregrynskugler (tjek opskriften her), hoppe i festoutfittet og skrive dine julekort i hånden, men også til at gøre status. For hvordan er dit år gået?

Set med modeøjne har 2015 ikke været kedeligt. Slet ikke! Året startede med et brag, da den da ukendte designer Alessandro Michele præsenterede sin første herrekollektion (vi taler pink flæser) for Gucci, og den efterfølgende damekollektion blev straks udråbt til coolere end cool for sine skæve kombinationer af materialer og farver – som udvalgte stykker fra din (ekstremt stilige) farmors garderobe. Mød ham i øvrigt på side 84.

Straks derefter inviterede Jean Paul Gaultier til sin grande finale – ’Miss Jean Paul Gaultier 2015’ blev JPG’s sidste pret-a-porter show nogensinde, komplet med ikoniske sømandsstriber og Anna Wintour, Suzy Menkes og Carine Roitfeld look-a-likes på catwalken.

Tilsvarende lukker og slukker Marc Jacobs for det finurlige lillesøsterbrand Marc by Marc Jacobs for i stedet at integrere det i Marc Jacobs-kollektionen. Det ’nye’ Marc Jacobs blev vist under New York modeugen, gennemsyret af præcis Marc bybrandets skævhed og humor: Showet var en ’filmpremiere’ komplet med rød løber, celebs (bl.a. Gossip-sangerinden Beth Ditto i en blonderet, udringet og opslidset udgave …) og fotografer og med en kollektion, der hylder hjemlandet USA med rød-hvide-blå styles, cowboystøvler og sweatshirts.

Tidligere på året forlod også danske Rebekka Bay Gap, norske Peter Dundas gik fra Pucci, amerikanske Alexander Wangs kontrakt for Balenciaga udløb, belgiske Raf Simons forlod Dior, og israelske Alber Elbaz forlod Lanvin. Hvor der allerede er udnævnt en Balenciaga-efterfølger (igen et temmelig ubeskrevet blad: Vetementsdesigneren Demna Gvasalia. Mon ikke de håber på en Gucci?), og alt blev holdt i en sober og klædeligt god tone – så god, at Wang filmede sig selv og publikums applaus efter det sidste show – og hvor Raf Simons’ brud fra Dior ifølge designeren selv er sket af personlige årsager, lader det til gengæld ikke til at være tilfældet med mesterlige Alber Elbaz’ afgang fra Lanvin.

Den runde, charmerende 73-årige designer, der igennem 14 år har forvandlet det støvede modehus til et af de chikkeste og mest parisiske, blev sat på porten af ham med det længste strå, Lanvin-ejeren Shaw-Lan Wang (prøv at nøjes med at sige de to sidste navne …).

I Danmark fyldte modejournalist Lotte Freddie 80 – og er i den grad still going strong (blandt andet som fast modeskribent her i ELLE), Chris Pedersen åbnede en (dansk) kjoleudstilling på Brandts i Odense med bl.a. 10 af Marys festkjoler, ELLE uddelte for første gang en pris til årets modeformidler ved ELLE Style Awards i maj (og Uffe Buchard vandt), Roy Krejberg (tidligere chefdesigner for bl.a. Kenzo Homme, red.) bragte Paris til København ved at udstille sine smukke couturekreationer i Rundetårn, ligesom flagshipstores som Valentino, Prada, Tod’s, Saint Laurent og snart også Céline for alvor har gjort byen til en modemetropol.

Tilsvarende må Ole Yde efter fire sæsoner på den parisiske modeugekalender siges at have fået sparket døren til den internationale modescene godt og grundigt ind, og Mark Kenly Domino Tan fik som den første designer Kronprinsparrets Stjernedryspris. Jo, der er også sket lidt i den hjemlige modedam.

2015 har således ikke været et stille år, men mon ikke 2016 også har lidt overraskelser i ærmet til os?

Vi glæder os i den grad til at formidle dem til jer på alle vores platforme! Stay tuned!

Glædelig jul, tak for i år og på gensyn i 2016!

ELLE Januar // Nyt magasin på gaden!

Tekst: Maria Frederikke Munch Thorgaard

Januarnummeret af ELLE, der er på gaden nu, har stort jule-tema. Vi guider til årets bedste julegaver (både dem, du skal give og dem, du skal ønske dig) og til alle de ting, der gør december (om muligt) endnu bedre.

Vi har også lokket chefredaktricen til at dele ud af sine allerbedste tips til en juletur til New York, vi har mødt kvinderne bag pelssuccessen Saks Potts, interviewet den cool superstjerne Katy Perry (der elsker jul) og samlet masser af shopping, der gør dig julechik – tænk smukt lingeri, lækre striktrøjer, fine halskæder, blonder og masser af velour.

Læs også: Katy Perry har udgivet sin første julesang – se musikvideoen her!

Du kan også møde tre smykkedesignere, der deler ud af deres allerbedste smykkeanekdoter, som med garanti giver dig lyst til at skrue lidt mere op for pyntegenet og finde yndlingsøreringe og halskæder frem. ELLEs sundhedsskribent guider desuden til, hvordan du kan nyde julen og samtidig kunne passe den lille sorte nytårskjole – og hendes tips er overraskende overkommelige skulle vi hilse at sige!

Få et lille smugkig på den smukke beauty-serie “Golden Pieces”, som du finder på side 130:

Credits: Director: @suneczajkowski (Sune Czajkowski) & @dolceroccas (Christophe Dolcerocca) // DoP: @jensjakobthorsen (Jens Jakob Thorsen) // Grader: @vkastrup (Virgil Kastrup) // Model: @marielouisewedel (Marie-Louise Wedel) // Hair: @mettethorsgaard (Mette Thorsgaard) // Make up: @sineginsborgmakeupschool (Sine Ginsborg) // Styling: @mie_juel (Mie Juel) // Musik: Baryl Musik / Mikkel Hein

Læs også: Dagens sunde stiltip: Den kalorielette brunch

Rigtig god læselyst & glædelig jul.

Psst… Du får også det nye nummer af ELLE Decoration med helt gratis!

Tjek desuden galleriet og få endnu et kig ind i det spritnye magasin…

Annonce | Bliv klar til jul med den nye Peugeot 208

Du ved det jo godt: Hvert år sådan cirka omkring den 24. december lover du dig selv, at til næste år vil du kun købe små pakker eller gavekort… og hvad sker der?

Du slæber armene af led igen-igen, fordi en rigtig pakke nu engang bare er så meget sjovere både at give og at få.

Så i stedet for at tro at tingene bliver anderledes denne jul, må vi bare sige: Overgiv dig.

Gå i stedet all in og køb præcis de gaver, du ved gør allerstørst lykke, og løs så problemet på anden vis – f.eks. ved at transportere dem nemmest muligt fra butik til hjem til juleaften.

Med den nye Peugeot 208 klarer du det hele – du kommer både hurtigt frem, undgår det dårlige vejr og så er der masser af plads! Så hvis du beslutter dig for at købe et juletræ eller to oveni alle gaverne, så frygt ej! Der skal nok være plads til det hele.

… Der er vist ikke andet at sige end: Af sted på julegaveshopping – og køb endelig alle de store gaver, som du vil!

Peugeot 208:

Den nye Peugeot 208 er unik teknologi og fransk raffinement, når det er allerbedst. Det prisbelønnede Peugeot i-Cockpit består af en intuitiv 7” touchskærm, der samler alle funktionerne, et head-up-instrument-panel og et lille kompakt rat, der gør din kørsel både sjovere og mere sikker. Og med de effektive nye Puretech- og BlueHdi-motorer er du garanteret køreglæde, der kan mærkes fra inderst til yderst.

Læs mere og book en prøvetur på Peugeot.dk

Dagens drømmekøb… Gianvito Rossi stiletter

Dagens drømmekøb er et par lækre velourstiletter fra den italienske stiletmaster, Gianvito Rossi. ELLEs moderedaktør, Josephine Aarkrogh, kan tydeligt se sig selv danse i disse skønheder natten lang eller gå afslappet rundt på kontoret stylet med et par jeans.

Læs også: Shoppeguide: 10 stilfulde stiletter

Om drømmekøbet siger Josephine:

“Skriger disse flotte veloursko ikke bare på et dansegulv? Til jul, nytår eller bare en hvilken som helst fest er disse smukke sko helt perfekte – og så ville de da også være cool til et par jeans.”

Køb stiletterne til 3.655 kr. lige HER!

Psst…tjek Josephines november-favoritter i galleriet.

Dyrberg/Kern holder lagersalg!

Dyrberg/Kern byder på en oplagt mulighed for at få køb julegaverne i god tid og inviterer til julelagersalg i deres nye lokaler på Amager.

For hvem har egentlig lyst til at stå stuvet sammen den 23. december for at få de sidste gaver i hus? Besøg deres lagersalg og gør et kup!

Læs også: Black Friday: Her er de bedste rabatter til dig

Hvornår:

Fredag den 4. december kl. 12.00 – 21.00

Lørdag den 5. december kl. 10.00 – 18.00

Hvor:

Prags Boulevard 80, 2300 København S.

Psst…der tages imod kontanter, kreditkort og mobilepay!

Julegave-guide: 10 ting til din veninde

Noget af det bedste ved julen er uden tvivl, at det er den perfekte anledning at forkæle alle dem, vi holder af.

Derfor har vi her på ELLE-redaktionen besluttet os for at sætte fokus på, hvordan vi kan glæde nogle af dem, der betyder allermest for os allesammen med en lille julegave-guide til disse mennesker.

Se også: Cheap’n’chic: Bliv tomboy-lækker på budget

Du kan derfor glæde dig til at få masser inspiration til julegave-indkøbene til din mor, far, kæreste/mand og din veninde den kommende måned på ELLE.dk.

Vi starter ud med nogle af dem, der gør hverdagen til en fest, og som altid er der for os: vores elskede veninder.

Læs også: Dansk topmodel er stjernen i Michael Kors’ julevideo

I galleriet har vi fundet 10 ting, som du kan give din veninde i julegave. Du finder alt fra en lækker hårbøjle fra Valentino, et fint pyjamassæt fra H&M til det sødeste (og mest pigede) iPhone-cover fra Iphoria.

Psst… Brug pilene eller ‘swipe’ dig gennem galleriet!

Se billeder fra ELLEs læserevent i ILLUM

Torsdag den 26. november afholdt ELLE i samarbejde med ILLUM et skønt event for vores dejlige læsere, hvor der var 20 % rabat på størstedelen af Illums sortiment, læskende bobler, godter til ganen og lækre goodiebags.

Anledning var selvfølgelig, at Illum netop har åbnet en helt ny fashion destination på husets 2. etage, hvor 4000 m2 er blevet forvandlet til et nyt, eksklusivt og international mode- og skounivers.

Læs også: Eventyrligt 3D julevindue hos ILLUM

Vi havde en skøn aften med vores skønne og shoppelystne læsere – se billeder fra eventet i galleriet og husk at følge os på Facebook for at blive opdateret på alle shoppeevents!

Psst…klik eller ‘swipe’ dig igennem billederne.

Opskrift på sukker- og glutenfri bounty-cheesecake

Denne uge har madblogger og kogebogsforfatter, Julie Bruun, eksperimenteret med en sukker- og glutenfri bounty-cheesecake med smag af varmere himmelstrøg! Og er der noget, vi savner, så er det smagen af sol og sommer – vi tøver i hvertfald ikke med at tage et stykke mere!

Det skal du bruge:

Bund:

– 100 g mandelmel

– 15 bløde dadler

– 1/2 tsk salt

Smørelse:

– 2 spsk. mandelsmør

Creme:

– 100 g flødeost

– 4 dl skyr

– 2 tsk flydende sød (honning, sirup, kokossukker kan sagtens erstatte sød)

– 1/2 tsk vaniljepulver