rubystudio, Author at ELLE - Page 737 of 1405

Opskrift: Vagtelæg med ristet sesam og timian

Anne Larsens kogebog ”Æg” udkom d. 30. september, og den madglade kogebogsforfatter har længe drømt om at udgive en kogebog, hvor æg er omdrejningspunktet. Æg er nemlig lette at få fat i, de er sunde, og så smager de godt og kan indgå i rigtig mange gode retter og sammenhænge. Tidligere var æg under mistanke for at forhøje kolesteroltallet, men den fordom blev for nyligt afvist af flere sundhedsforskere.

Læs også: Opskrift: Sildemad fra Anne Larsens nye kogebog ”Æg”

Æggehviden er blandt andet rig på svovl, som er et vigtigt mineral, der især spiller en rolle for kroppens egen leverafgiftning og beskytter mod giftstoffer og bakterier og er essentiel for udvikling af bindevævet og hudens styrke. Du kan altså roligt lade dig inspirere af Anne Larsens opskrifter og spise æg hver dag, også uden det bliver kedeligt.

Denne uge deler vi Anne Larsens opskrift på en snack med vagtelæg, der passer rigtig godt til et glas rød vin:

Vagtelæg:

med ristet sesam og timian

Ingredienser til 12 æg der kan tilberedes på 15 minutter:

– 12 vagtelæg

– 4 spsk. sesamfrø

– Et par kviste timian

– Valnøddeolie, anden nøddeolie

– Eller koldpresset rapsolie

Sådan gør du:

– Kog æggene i saltet vand i 3 minutter.

– Hæld rindende koldt vand over, og pil æggene. Det kan være nogle genstridige “bæster” at pille. Men faktisk så bruger jeg en lille spids saks lige til at åbne skallen med, og så går resten som en leg.

– Rist sesamfrø på en tør pande, bare ganske let. Skyl og pak timian ind i køkkenrulle. Nip bladene, og bland dem med de varme frø.

– Gnid æggene med olie, og vend dem i sesam og timian.

Anekdote fra Anne Larsen, forfatter til ’Æg’:

“En snack, hvad er det? Et mellemmåltid? Ja – det er er moderne udtryk for de små måltider, vi spiser uden for de tre hovedmåltider. Denne snack er helt klart en snack, der passer godt til et glas vin – hvid, rød, rosé eller, allerbedst, champagne. Den virker som en tiltrængt afveksling fra de evindelige ostesnacks og grøntsagsstave og chips. Ikke et ondt ord om nogen af delene. Hver ting til sin tid. Men vagtelæggene vinder stort i smag og næring.”

Derfor har Zac Efron og Chris Hemsworth taget neglelak på

Hvis du følger Chris og Liam Hemsworth, Zac Efron og Gabriel Match på de sociale medier, har du måske studset over, at de alle er sprunget med på en besynderlig modedille, og har neglelak på den ene finger – en trend, der ellers har været forbeholdt medlemmer af 80’ernes undergrundspunkbands indtil nu.

Men årsagen til, at de pæne unge mænd alle har farvet fingerspidserne er langt mere dybtliggende og sympatisk end behovet for en pudsig MAND-icure.

Læs også: Kendisser kysser hinanden for at skabe opmærksomhed på leukæmi

De er nemlig alle en del af en viral velgørenhedskampagne iværksat af organisationen YGAP, der har til formål at skaffe midler til børn, der er blevet udsat for vold eller seksuelle overgreb. Den autralske organisation, der kører kampagnen for tredje år i træk i år, oplyser, at 1 ud af 5 børn bliver udsat for overgreb, inden de fylder 18 år.

Kampagnen, der går under hashtagget #polishedman, fungerer således, at de kendte mandlige ambassadører nominerer hinanden til at sprede budskabet, og med nominerede som Jimmy Fallon, Robert Downey Jr., Hugh Jackman, Zac Efron og Hemsworth-brødrene, går det lige pludselig stærkt med at få spredt budskabet og bringe opmærksomhed til YGAPs kampagne og skaffe midler til organisationens velgørenhedsarbejde.

Læs også: Doutzen Kroez sætter elefanterne på dagsordenen med #notonmyplanet

Chris Hemsworth skrev dette på sin Instagram-profil, da han blev nomineret:

” Jeg er en @YGAP #polishedman At være en @PolishedMan handler ikke om at huske at købe blomster, hvor hurtigt du kan løbe eller hvor meget du kan løfte. Det handler om at sige nej til vold mod børn. Det er derfor jeg i oktober måned maler min fingernegl og opfordrer dig til at donere (til YGAP, red.) og hjælpe de 1 ud af 5 børn der på verdensplan er udsatte for fysiske og seksuelle overgreb inden de fylder 18 år.”

I sit indlæg nominerede Chris Hemsworth blandt andre Zac Efron, Robert Downey Jr. og Mark Ruffalo, til at “nail it to the end” med hastagget #polishedman.

Se med i galleriet neden for, hvor vi har samlet et udvalg de de kendte mænd, der er med til at sætte fokus på den vigtige kampagne.

Ugens ELLEment: Farvet pels i 70’er stil

Fra maxikjoler til denim dungarees, kassebukser og shearling jakker bruser 70’er-bølgen stadig over os dette efterår – og hvilket held! 70’erne rimer nemlig også på lun pels i alle afskygninger. Der findes knap én ting, der med ét kan gøre en råkold, mørk og grå oktobermorgen til en fornøjelse at skulle ud i, som en blød og lun pels. Og følelsen forstærkes kun, hvis pelsen har fine farverige detaljer, der kan lyse op i blandt hverdagens kedsommelige farvepallet.

Læs også: Ugens ELLEment: Customize-parfume fra Byredo

Derfor fremhæver ELLEs Digital Director, Rose Maria Boelsmand, den skønneste lammeskindspels fra highstreetfavoritten Zara som Ugens ELLEment. Patchwork pelsfrakken forener på en gang ladylike efterårselegance med stilfulde 70’er-detaljer.

Læs også: Dagens highstreet-fix: Rustrød ruskindsjakke

“Hurra for 70’erne, hvor looket var blødt, lunt og lækkert. Kort sagt, alt det vi sukker efter, når det bliver koldt og mørkt uden for. Pels er din bedste ven på de rigtig rå og grå dage, og jeg har forelsket mig fuldkommen i patchwork frakken fra Zara i lammeskind, der er en perfekt måde at integrere sæsonens brændte “must-have” farver og bløde boho-vibes på underpillet og lækker vis i hverdagslooket,” siger Rose Maria.

Den skønne patchworkfrakke i lammeskind kan købes her og koster 2299 kr.

Shoppeguide: 10 bukser, der taler for sig selv denne sæson

Dette efterår er bukserne i fokus, og de skal ikke være kedelige!

Gå efter print, farver og detaljer og prioriter lækre materialer og god kvalitet.

Brug bukserne som hovedelement i dit look, og lad dem tale for sig selv.

Miks et kraftigt og farverigt print med en basic ensfarvet bluse for et hverdagsvenligt outfit. Til aften- og festbrug kan du give den mere gas og tilsætte en overdel i matchende print eller bare en enkelt top med en fin detalje som blonder eller silke.

Læs også: Shoppeguide: 10 funklende fingerringe

De store modehuse har ikke været kræsne, når det kommer til bukserne – og der er frit valg på alle hylder: smalle, bredde, korte eller lange. You choose!

Så du kan helt selv bestemme, hvilket snit du vil gå efter, bare de har noget særligt – et fint print, lækker kvalitet eller et skævt snit.

Brug dem på kontoret med et par loafers og varme strømper og med stiletter når du skal til møde eller ud om aftenen. Trés chic!

Se med i galleriet nedenfor hvor vi har udvalgt 10 par bukser, som vi synes kan lidt ekstra:

Shoppeguide: 10 bukser der taler for sig selv

Nyhed på beauty-fronten: Hårtørren der ikke larmer

James Dyson er manden bag teknologivirksomheden Dyson, der er bedst kendt for sine poseløse støvsugere, men nu har Dyson også lanceret en hårtørre, som er banebrydende for sin slags. Det har taget 110 ingeniører fem år at udvikle den nye Dyson Supersonic føntørre, og engelske Dyson har investeret intet mindre end en halv milliard danske kroner i projektet.

Resultatet er en hårtørre, der ikke larmer når du bruger den, og så er der heller ikke risiko for, at du brænder håret på den. Dysons ingeniører har nemlig udviklet en teknik, der kan regulere varmen 20 gange i sekundet og dermed sørge for, at hårtørrens temperatur aldrig bliver over 150 grader – som uanset hårets struktur er den kritiske temperatur, der brænder det.

Læs også: Få et stænk af det hypede luksusbrand Loewe

Kvinders hår er nemlig meget forskelligt alt efter hvor i verden, de kommer fra. Og ligeledes er der også forskel på, hvordan de bruger en hårtørre. Det fandt Dyson ud af, da man bad 100 kvinder fra henholdsvis Storbritannien, USA og Japan om at lave videodagbøger, hvor de ved hjælp af et webcam viste, hvordan de tørrer deres hår, og hvilke udfordringer de hver dag stod med foran spejlet.

Men hvordan kom Dyson på at udvikle en hårtørre? Det startede med, at James Dyson var træt af sin kones larmende hårtørre, der forhindrede dem i at have en samtale, mens hun tørrede hår. Han besluttede sig for at udvikle en hårtørre, der skulle være let at bruge, temperaturmæssigt let at indstille og ikke nær så larmende. Samtidig satte Dyson-folkene sig for at udvikle så lille en motor som muligt, for at denne kunne indsættes i hårtørrens håndtag og dermed gøre den så let som muligt. Med hjælp fra robotter skabte Dyson dermed en lille og let motor, som roterer ikke mindre end 3.000 gange i sekundet.

Se også: Skønhedsredaktørens 10 oktober-favoritter

Dejan Cekanovic er hårstylist og ambassadør for den nye Dyson Supersonic hårtørre. ELLE mødte ham ved lanceringen af hårtørren i Stockholm, og vi bad ham om hans tre bedste tips til hårstyling:

Hvordan passer man bedst på håret om vinteren?

”I det kolde, skandinaviske vinterklima gælder det om at få tørret håret inden man går ud i kulden. Og så er det en god ide at skaffe sig af med kunstige styling-redskaber som f.eks. glattejern, der ødelægger håret.”

Dine 3 tips til styling af håret?

” Du starter med at give håret volume ved at vende hovedet ned ad og masér hovedbunden med varm luft.

Derefter indstiller du din hårtørre til kold luft. Håret rulles op i tre sektioner og tørres med den kolde luft.

For at få håret så skinnende og glansfuldt som muligt, skal du bruge den kolde luft. Jo længere du tørrer håret med den kolde luft, jo mere glansfuld et resultat får du.”

Hvad kan du bedst lide ved den nye Dyson Supersonic hårtørre?

”At den er så let og stærk i vindstyrken.”

Dyson Supersonic hårtørren er blevet lanceret i Danmark, og det unikke stykke ingeniørarbejde kan blive dit for 2.999 kr. Kig med i galleriet herunder og se billeder fra lanceringen i Stockholm med hårstylist Dejan Cekanovic:

Nyhed på beauty-fronten: Hårtørren der ikke larmer

Friends & Founders: Designerduoen, du skal kende lige nu!

I det nye ELLE Decoration kan du komme med indenfor hos designerparret bag det cool designfirma Friends & Founders. Deres eksklusive og stramt indrettede hjem bærer tydeligt præg af det design-dna, du også kan opleve i brandets produkter.

Friends & Founders blev stiftet i 2013 af Rasmus og Ida Linea Hildebrand, som også danner par privat. På kun få år har Friends & Founders udviklet sig til at blive en visionær dansk designvirksomhed med stor international anerkendelse, blandt andet for deres særlige kombination af maskuline materialer og feminine former.

Læs mere: 9 internationale brands, du skal holde øje med lige nu

Designet trækker tråde til den skandinaviske arv, hvor ’less is more’ og hvor kvalitet og funktionalitet vægtes højt. I deres møbler finder du ofte flere funktioner, som blandt andet gør produkterne anvendelige både indenfor og udenfor.

I galleriet har vi samlet vores favoritter fra Friends & Founders. Blandt andet finder du nyheden, ’La pipe’-spisebordsstolen designet af Ida Linea Hildebrandt. Den er SÅ fin!

Psst.. Klik eller ‘swipe’ dig igennem billederne.

Her er de 5 ting, som du skal shoppe i USA

Her på ELLE-redaktionen er vi i vaskeægte ‘American’-mode, fordi vi i denne måneds magasin har USA som tema med alt det, vi elsker ved USA.

Derfor tænkte vi, at det ville være oplagt med en shoppeguide til alle de ting, som er gode at købe i USA. Ganske enkelt fordi de er billigere, end herhjemme.

Du kan for eksempel shoppe lækre beautyprodukter som Essie-neglelakker og Redken-produkter til håret samt en række forskellige sneakers til en slik sammenlignet med priserne i Danmark.

Derudover, så er der selvfølgelig også brands i USA, som vi slet ikke har herhjemme som Gap, Banana Republic, Kith og mange flere.

Se også: Set på Instagram: Her er de 20 største amerikanske it-girls

Derudover er det også værd at kigge i retningen af ‘klassikere’ som de tidsløse Levis Jeans, samt lækre amerikanske mærker som The Row og Proenza Schouler.

Så skal du til USA i efterårsferien? Eller går du og planlægger en fremtidig tur til USA? Så har vi her på ELLE-redaktionen lavet en guide til dig over 5 ting, som du skal tage med hjem fra USA!

Læs også: Tidligere One-Direction medlem, Zayn Malik designer ny kollektion for Versus, Versace

Se med i galleriet, hvor du kan se de fem kategorier af ting, som du skal gøre plads til i kufferten, når du rejser til USA.

… Happy shopping!

ELLE guider: Her er de fem ting, som du skal købe i USA

Forsød din efterårsferie med en bid af USA i København

København er fuld af gode steder, der på en eller anden måde minder os om USA. Og det store land mod vest er netop, hvad vi har på hjernen lige nu. Både i det aktuelle nummer af ELLE men også fordi at efterårsferien i dag melder sin ankomst. I november udgaven af ELLE-magasinet sætter vi nemlig spot på alt det fra USA, som du skal kende. Fra hvilke skuespillerinder der lige nu sætter dagsordenen til de største mode- og beauty tendenser med amerikansk afsender, der hitter.

Læs også: ELLE Update: Dét sker i Oktober

Det er bare ikke altid, at man lige får chancen for selv at rejse helt til USA for at opleve alt det nye, som det store land har at byde på men heldigvis behøver du ikke at sætte dig ind i en flyver for at opleve et stykke af USA. Du kan faktisk godt nøjes med at hoppe op på cyklen eller sætte dig ind i toget og tage til København. Vores helt egen hovedstad gemmer nemlig på masser af små perler, som på hver sin måde byder på en bid af USA.

I galleriet herunder har vi samlet en guide til alle de bedste steder i København, hvor du på den ene eller den anden måde kan få en bid af USA:

Forsød din efterårsferie med en bid af USA i København

Dagens beauty-tip: Mac læbestift med ny genial formel

I samarbejde med ELLE & Digs partnere

ELLEs skønhedsredaktion er vilde med Mac, herunder særligt deres læbestifter. Og de er ikke de eneste – vidste du fx, at der efter signende bliver solgt en Mac læbestift hvert eneste sekund på verdensplan?

Mac er nu klar med en nyhed på læbestiftsfronten, som har fået navnet ‘Liptensity’. Den nye læbestift indeholder en helt ny formel, der er værd at kigge nærmere på. Læbestiften er lavet i samarbejde med Maureen Seaberg, der er tetrachromat, hvilket betyder, at hun har en genetisk evne til at se 100 millioner nuancer af farver, som andre mennesker ikke kan se. Liptensity kommer i 25 forskellige nye farver, og der er tale om farver, der egentlig er usynlige for det blotte øje.

KØB BILLET TIL ELLE & DIG HER

ELLEs Beauty Assistent, Kirstine Engell, er fan af den nye læbenyhed:

“Liptensity er en luksuriøs ny læbestift med en geléagtig konsistens, der smelter og glider let på læben. Med en klarhed og mættet farveintensitet indeholder læbestifterne mere pigment end traditionelle formler, der gør, at farven holder længere. Min favorit er farven Medium rare, som er en nude kold lyserød nuance – perfekt til hverdagsbrug”

Vil du opleve Macs lækre univers helt tæt på? Så skal du købe billet til ELLE & Dig, som er et læserevent dedikeret alt det bedste fra ELLEs univers. Og på skønhedsfronten kan du blandt andet opleve Mac Cosmetics og deres lækre og farverige makeupunivers.

KØB BILLET TIL ELLE & DIG HER

Her er billedet, der bekræfter at Leonardo og Nina Agdal er mere end en sommerflirt

Flirten mellem Leonardo DiCaprio og den danske model Nina Agdal har været hed hele sommeren, og da parret i sommer blev spottet sammen på stranden i Malibu ville rygterne ingen ende tage. Leonardo DiCaprio og Nina Agdal fortsatte med at gå ud sammen og blev set i Beverly Hills og under New York Fashion Week. Da Nina Agdal skrev kontrakt med IMG Models, blev kontrakten da også fejret med manér, på restaurant med Leonardo.

Se også: Video: Sådan er livet som #InstagramHusband

Da parret tidligere på måneden besøgte Griffith observatoriet i Los Angeles, viste Leonardo DiCaprio sine evner som Nina Agdals ”Instagram Husband”, da han fotograferede hende fra toppen af den høje bygning med den flotte udsigt i baggrunden. En rolle Jay Z også ofte påtager sig for Beyoncé – det skal blive spændende at følge med i Nina Agdal og Leonardo DiCaprios nye forhold, der måske med tiden kan gøre Leonardo til mere end bare Ninas ”Instagram Husband”. Og måske vi andre kan være så heldige at gå et glimt af Leonardo på dansk grund – vi kan kun håbe at Nina lokker ham med til sit hjemland.

Her er billedet der bekræfter at Leonardo og Nina er mere end en sommerflirt

Kig med i galleriet og se billeder af smukke Nina Agdal:

Set på Instagram: Her er de 20 største amerikanske it-girls

I denne måneds ELLE har vi amerikansk tema med alt, hvad vi på ELLE-redaktionen elsker og beundrer ved Guds eget land. Derfor skal denne uges ‘Set på Instagram’ selvfølgelig også afspejle “stars and stripes”.

Nogle af dem, som vi på ELLE-redaktionen elsker at følge på Instagram, er alle de smukke og ikke mindst populære unge kvinder, som har domineret magasinforsider, diverse røde løbere og sociale medier – nemlig de såkaldte it-girls.

Læs også: Er du den nye Kendall Jenner? Love Magazine og Kendall Jenner leder efter den nye it-girl

Siden 1990’erne er den moderne it-girl blevet en udbredt betegnele for stilfulde, smukke og ikke mindst populære unge kvinder. Det kan være alt fra skuespillerinder og sangere til modeller og reality-stjerner. En it-girl er med andre ord pigen, alle gerne vil være.

Se også: Zayn Malik skal designe ny kollektion for Versus, Versace

Der har altid været noget særligt glamourøst over USA, og her på ELLE-redaktionen er vi særligt fascinerede af de amerikanske it-girls og hvordan, de kan bruge de sociale medier som en integeret del af deres karriere. Og nogle af dem, der har flest følgere på Instagram, er tilmed udelukkende kendte for at være kendte på det sociale medie. I USA kan alt virkelig lade sig gøre.

I galleriet finder du de 20 største it-girls i form af skuespillere, modeller, sangere og andre it-girls på Instagram. Kan du mon gætte, hvem nummer 1. på listen er?

Set på Instagram: Her er de 20 største amerikanske it-girls på Instagram

Zayn Malik designer ny kollektion for Versace

Man skulle tro, at Zayn Malik allerede havde det hele – I en alder af 23 år, har han Gigi Hadid som sin kæreste, en sangkarriere og en enorm fanskare i hele verden. Først som medlem i bandet One Direction, og senere som soloartist. Men nu skal den britiske sanger også være designer.

Zayn Malik sad på forresten række med sin kæreste Gigi Hadid i sidste måned til Versus, Versaces SS17 show til London Fashion Week. Nu er det blevet offentliggjort, at han skal designe en Zayn x Versus, Versace kollektion – en kollektion, bestående både af tøj til mænd og kvinder.

Se også: Set på Instagram: De bedste billeder fra London Fashion Week – bl.a. Gigi Hadid og Zayn Malik

Gigi Hadids kæreste, Zayn Malik er ny Creative Director for Versus, Versace

Zayn Malik siger selv om samarbejdet:

“Jeg synes, at Versace altid har været et cool brand. Det er et stort brand for mig og for folk i min generation. Jeg har altid gerne ville designe tøj, og der er intet brand, som jeg hellere ville arbejde for end Versus. Bonusen er, at jeg kommer til at arbejde sammen med Donatella Versace, som jeg elsker og beundrer. Jeg ved, at vi vil skabe noget fantastisk.”

Læs også: Kenzo x H&M: Her er hele kollektionen med priser

Donatella Versace gav ligeledes også komplimenter til sin nye samarbejdspartner, der kaldte Malik for “en af de mest spændende personligheder på den internationale scene lige nu”, og fortsætter:

“Da vi først mødtes, fortalte han mig, hvor meget han elsker mode. Jeg tænkte, at det ville være fantastisk at samarbejde om en ny Versus kollektion sammen. Og med Zayns enorme fanskare rundt om i verden, forventer jeg, at der vil være en masse spænding omkring, hvad vi kommer til at skabe sammen”, lyder det fra Donatella Versace.

Zayn x Versus kollektionen vil blive præsenteret til næste forår, og kollektionen rammer butikkerne i maj 2017.