Jeg tror ikke, jeg er alene om, at elske kokos i alle afskygninger, og i disse lækre bounty-barer kommer kokos i den grad til sin ret.
De smager simpelthen vidunderligt (syndigt)!
Jeg laver dem ikke så tit, for jeg har svært ved at styre, når de er i køleskabet, men når jeg gør, bliver jeg hver gang overrasket over, hvor gode de egentlig er.
De er virkelig nemme at lave, men kræver lidt tilberedningstid, så lav dem gerne i god tid, hvis du skal servere dem til kommende gæster.
Det er vigtigt, at du bruger råvarer af god kvalitet for at opnå det bedste resultat. Kokosmælken skal være fed og må ikke være light, kokosmelet må ikke være stift og tørt og chokoladen skal være mørk uden tilsætningstoffer og fattig på sukker.
Opskriften giver cirka 14 barer.
Ingredienser:
1 dåse kokosmælk af god kvalitet
2 spsk. kokosolie
3 dl. groft kokosmel
2 tsk. kokos-nectar (alternativt kan du bruge agavesirup)
Kokosmælken skal have stået på køl i minimum et døgn, før du kan lave dine bountybarer. Tag den fede del fra dåsen, som ligger i toppen, og tag kokosvandet til side – jeg gemmer det og bruger det til smoothies, is eller grød. Kom kokosfedt i en lille gryde med kokosnectar og kokosolie og smelt ved svag varme.
Tilsæt kokosmel og vaniljepulver og rør godt rundt. Tag kokosmassen af varmen og hæld det ned i en skål, som du stiller i fryseren i 10 – 15 minutter.
Tag massen op og form små firkantede og aflange bountybarer og læg dem på et stykke bagepapir i et lavt fad. Kom barerne i fryseren i ca. 30 minutter, så de kan få lov at sætte sig, imens du smelter den mørke chokolade over et vandbad.
Dyp barerne i den mørke chokolade ved hjælp af to gafler, og placer dem igen på bagepapiret. Stil dem i køleskabet i minimum 30/45 minutter og opbevar dem på køl indtil de alle sammen er spist.
Bare rolig, der går ikke mange dage (eller timer).
”Det er den perfekte festival, fordi den er så overskuelig”.
”Maden på NorthSide er megalækker!”.
Disse er bare nogle af de sætninger, min omgangskreds har mødt mig med, når jeg har fortalt, at jeg for første gang sætter snuden mod NorthSide, når festivalen løber af stablen fra den 6. til den 8. juni 2019.
Et hurtigt kig på musikprogrammet blandet med de mange misundelsesværdige blikke, jeg har fået, når jeg har fortalt, at jeg skulle afsted, har selvfølgelig kun fået mig til at glæde mig mere.
Men udover musikken (og vejret) er der én ting, der bare skal spille på en festival: Maden.
Efter flere år i telt på Roskilde er jeg færdig med lunke rugbrødsmadder, og når turen går mod NorthSide fra den 6. til den 8. juni 2019, planlægger jeg at spise mig igennem festivalen i Smilets By.
Jeg er særligt spændt på at udforske de mange Aarhus-klassikere, som finder vej til NorthSide, og derudover er jeg selvfølgelig begejstret over at se, at alt maden på festivalen er 100% økologisk!
I galleriet herunder har jeg samlet 12 madsteder, der skal prøves på NorthSide 2019:
Foto: Instagram/Facebook
Birks køkken x Jumbo Bakery & Eatery Hvis der er friskbagt surdejsbrød, er jeg på pletten. Hos Birks x Jumbo Bakery & Eatery langer de purpursurdejssandwich med pastrami eller beder over disken, og jeg tænker, det er den perfekte frokost.
Foto: Instagram/Facebook
F42x Hærværk Restaurant stuenDe to aarhusianske restauranter Hærværk og Frederiksgade 42 er for første gang teamet op om et nyt madhus på Northside. Her vil jeg tage til fællesspisning, hvor menuen blandt andet står på stegt fladbrød med parmesan, gothenborg kylling med sauce blanquette og nye grønne asparges. Efter kl. 22:00 omdannes F42x Hærværk til en hyggelig bar, så mon ikke jeg lægger vejen forbi igen, når timerne bliver mindre?
Foto: Instagram/Facebook
Banana CphHos Banana Cph udnytter drengene bag alle de bløde bananer, der ellers ville blive kasseret. Jeg vil lade temperaturen afgøre, om jeg skal sætte tænderne i et bananbrød eller iskold banana soft (is lavet på banan) med drys.
Foto: Instagram/Facebook
BassoBasso er en italiensk restaurant, der til dagligt hører hjemme i både Aarhus og København. Italiensk = pasta, pasta, pasta, og jeg er den sidste til at springe en god bolognese over - holdet bag Basso lover dog også en mundvandsfremkaldende version med rødbeder og mascarpone.
Foto: Instagram/Facebook
Glad!Mine kilder fortæller mig, at man går 100% glad fra Glad! Det siger jeg selvfølgelig ikke nej tak til, og her vil jeg prøve veggieburgeren efterfulgt af en af bodens kager, der skal stille den søde tand. Der er både dadelkugler, rabarber- og karamelkage. Mums.
Foto: Instagram/Facebook
KoloKolo er, ligesom jeg selv, førstegangsbesøgere på Northside. Jeg vil lægge vejen forbi nogle fellow Northside-virgins og prøve deres saftige kolobabs, der består af fladbrød med deep fried broccoli eller pork belly.
Foto: Instagram/Facebook
MamaUdover Northsides eminente udvalg af økologi (der er faktisk ikke andet), er jeg også glad for at se det store fokus på vegetariske valgmuligheder. Hos Mama serveres der lækre moderne vegetariske retter med saft, kraft, smag og masser af farver. Jeg har udset mig deres Fa-waffel med mayo, tahindressing og salat.
Foto: Instagram/Facebook
NicecreamJeg satser selvfølgelig på, at Aarhus har tændt for solen, når jeg kommer. Midt på dagen skal jeg køle af i skyggen med Nicecreams 100% veganske is lavet på kokosmælk. Du vælger selv, om du vil have den i et bæger eller mellem to cookies som sandwich.
Foto: Instagram/Facebook
Oles PizzaSom førstegangsbesøgende i Aarhus kan jeg ikke vende snuden mod København igen, før jeg har besøgt den velrenommerede, Oles Pizza. Jeg drømmer allerede om den koldhævede surdejsbund, der blandt andet skal toppes med mozzarella, kartofler, grønt og udvalgt kød fra gården.
Foto: Instagram/Facebook
Blue Oyster BarSelvom jeg er på festival, må det gerne være lidt dekadent engang imellem. Hvis jeg begynder at føle mig mast, kan du finde mig hos Blue Oyster Bar, hvor jeg hapser søkogte jomfruhummere og drikker champagne.
Foto: Instagram/Facebook
Tacos El PatronAmano fra Tacos El Patron har lidt af et renomme, og jeg skal helt klart smage ”what the fuss is about”. Her serveres tacos med gris, kylling og black beans, og igen kan du få dem med eller uden kød.
Foto: Instagram/Facebook
SomalifoodHos Somalifood laver Roda og hendes familie autentiske somaliske sambuusa på en opskrift fra deres oldemor. Jeg forestiller mig, at den lille lune ”lomme” er den perfekte snack, når sulten melder sig efter en højenergisk koncert.
De ses for tiden i alt fra hatte, hæle og tasker, til bælter øreringe og sandaler – og ens for dem alle er det sanselige stråmateriale, der emmer af summervibes og med garanti vil få dig i sommerhumør.
Skal du ligge på en sandstrand sommeren over, så er stråhatten perfekt som skygge for solen. Måske skal du vandre gaderne tynde i Rom iført strå-espadrilles? – eller svinge hofterne på Ibiza med et stråbælte i taljen og en Margarita i hånden? Uanset hvordan din sommer ser ud, så findes der med garanti et strå-item perfekt til netop dit ferielook.
Fars dag falder som altid den 5. juni, og selvom du i år også skal huske at lægge vejen forbi stemmeboksen, må du selvfølgelig ikke glemme din far.
Din far er garanteret god til at huske at forkæle dig, så det er dejligt at give lidt igen.
Din far er højst sandsynligt ligeglad med, om han får en plæneklipper, en god flaske spiritus eller et stort varmt kram, men derfor kan det alligevel være hyggeligt at gøre sig umage med en betænksom gave, som virkelig viser, hvor stor pris du sætter på hans utrættelige opbakning.
Allerede i 2018 proklamerede vi på forsiden af ELLEs marts-magasin, at 2018 var kvindernes år. Det er ikke blevet mindre sandt i 2019, hvor stærke kvinder tordner derudaf med prisværdige meninger, agendasættende holdninger og manifester. Og det er både internationalt og i allerhøjeste grad også herhjemme, hvor vores kvindelige sportsstjerner er med til at sætte Danmark på landkortet, kvindelige politikere sætter agendaen i internationale politiske anlæggende og designere, iværksættere og kreative kvinder gør sig bemærket langt ud over de danske grænser.
Og en kvinde, der i sandhed har en vigtig stemme og sag, som hun kæmper for, er forfatterinden og kvinderettighedsforkæmperen Sara Omar.
Forfatterinden Sara Omar var uundgåelig i 2018 efter udgivelsen af sin storsælgende roman Dødevaskeren, der løfter sløret for en mandschauvinistisk kultur, der har taget Islam som gidsel. Siden bogen udkom, har Sara Omar ikke haft mange dage uden henvendelser fra undertrykte kvinder, der qua hende har fundet mod til en ny livsvej, eller fra medier, der tørster efter hendes nuancerede syn på en ellers fastfrossen debat. Sara Omar har som sit erklærede mål at kæmpe for kvinder, og få gør det bedre end hun.
Og det er ELLEs læsere enige i. Det er nemlig jer, der har stemt på Sara Omar som Årets Kvinde 2019, der blev uddelt som læserpris. Og Saras sejr var ikke bare overbevisende. Den var stærk, og valget af Sara Omar blev kub endnu stærkere, da Sara Omar, tydeligt berørt, modtog prisen under ELLE Style Awards 2019.
Se Sara give sin rørende tale i videoklippet nedenfor.
Det gjorde hun med en stærk og rørende takketale, der ikke kun var henvendt til dem, der var tilstede i salen, men til alle, der har stemt på hende, og alle, der er rørte eller berørte af Saras budskaber.
Derfor kan du – helt uredigeret – læse hele Sara Omars tale fra ELLE Style Awards her.
Talen blev fremført til en modebranche, der sad med våde øjne, gåsehud og var pivstille i de 20 minutter den varede. Flere gange rejse alle sig op med stående ovationer og tilkendegivelser af, hvor vigtigt Saras mission er.
Læs selv med her:
Sara Omar, 10. maj 2019
I aften har jeg vundet prisen ”Årets Kvinde”.
Dette er dog et særtilfælde, da det at være kvinde for mange, ikke er en pris, man vinder, men en pris man betaler. Og personligt nægter jeg nogensinde at være en mands accessory.
I 2012 blev 3 piger skudt på vej til skole i Afghanistan, en pris de betalte for at være piger, som ønskede at tilegne sig viden, for i fremtiden at kunne opnå deres fulde potentiale, og bidrage til at opbygge deres samfund.
I 2005 blev en 18-årig kvinde frarøvet livet af hendes storebror på Slagelse station. Dette var prisen hun betalte for selv at vælge sit livs kærlighed uden familiens accept.
I disse dage ser vi flere og flere saudiske kvinder, som søger asyl i fremmede lande, og som risikerer fængsling, piskning og stening, hvis de bliver sendt retur. En pris de må betale for at søge deres egen myndighed og selvbestemmelse.
Den dag i dag er der stadig over 200 mio. kvinder, som har fået lemlæstet deres kønsdele ved omskæring, og derfor aldrig kommer til at føle nydelse ved nærvær. Dette er kvinder, som du og jeg, der er blevet berøvet noget af det dyrebareste, som gør os til mennesker. Dette er prisen adskillige kvinder verden over betaler for at være født i en kvindekrop.
Det er alt sammen symptomer på en forældet livsanskuelse, der er blevet skabt af patriarkatet for at undertrykke kvinder. Der er tale om mænd, som ønsker status quo. Men de ved ikke, at kvinder kan udrette verdensændrende vidundere.
Eller også ved de det alt for godt, og frygter kvindens sande potentiale. Måske frygter de, at deres eget lys vil komme til at blive overstrålet, for den som har magten, uanset om den magt er blevet ham skænket via religion, kultur, politisk eller økonomisk, så er han bange for at miste den igen. Derfor klamrer mange mænd sig til patriarkatet. Derfor træder de på kvinder, som er under dem selv, så de kan forstærke deres egen dominans.
At vi overhovedet står her i dag og kan holde et arrangement, der kan og må hylde ”Årets Kvinde” – at vi i dag har kvinder som er læger, advokater, forskere og endda statsledere – skal vi, i den grad, takke gårsdagens kvinderettighedsforkæmpere for.
Men vi skal huske på, at der stadig findes piger og kvinder, selv i Danmark, som er ofre for menneskehandel, fysisk og psykisk vold, social kontrol, seksuel misbrug, hadske kommentarer på sociale medier, i skolerne, på arbejdsmarkedet og i offentligheden.
Vi har stadig mange kvinder verden over, der ud ad til har et fantastisk liv, men bag facaden er ulykkelige, fordi de er degraderet til andenrangsborgere af selv dén, de deler liv med.
Måske sidder der endda nogle af de kvinder her i blandt os i aften. Hvis der gør, så vid at I ikke er alene, at jeres kamp bliver kæmpet, at I fortjener at være frie. Vid at jeres anstrengelser for at overleve hverdagen, ikke går glemt hen.
Mange kvinder har ikke taget kampen op, fordi de gennem lange perioder har fået nedbrudt deres sjæle af undertrykkeres formørkede sind.
Andre er måske bange for friheden og reproducerer derfor de gamle mønstre, så deres døtre kan arve deres egne lænker.
Det er prisen nogle kvinder betaler, for at være kvinder.
Dødevaskerne, som jeg beskriver i min roman, betalte prisen, når de blev udstødt af deres samfund, fordi de ønskede at give dem, som andre havde dømt uværdige, en værdig begravelse.
Mange kvinder verden over betaler prisen, når deres livløse kroppe dukker op i rendesten, som aflivede hunde, blot fordi nogle mener, at de havde krænket familiens ære.
Min datter betalte prisen, da hendes liv blev taget fra hende, før det overhovedet var begyndt, fordi hun kun var en pige.
Jeg betalte prisen, da min hverdag bestod af at være lænket, så jeg kunne lære at kende min plads.
Men jeg står her i dag, som et levende bevis på, at der er håb.
Derfor opfordrer jeg alle undertrykte kvinder til at tage kampen op, hvis ikke udadtil, så i det mindste i jeres hjerter.
Selvom dit livs uretfærdigheder måske har givet dig en følelse af at være svag, så lover jeg dig, søster, at vi er stærke, når vi står sammen.
Vi kvinder udgør halvdelen af jordens befolkning – mindst – og enhver mand, uanset hvor magtfuld han måtte være, har engang fået livsgivende næring fra en kvinde, da han var mest sårbar – hvordan kan nogen mand retfærdiggøre for sig selv, at undertrykke sådanne kvinder?
Jeg opfordrer alle lovgivere, magthavere, samfundsleder og rollemodeller til at tage kvindernes frihedskamp alvorligt, for menneskeheden som et hele er først fri, når alle kvinder er frie.
Jeg opfordrer denne verdens borgere – muslimske såvel som ikke-muslimske – til at støtte denne sag. Kvindesagen. Støt kampen for retfærdighed, lighed, ligestilling og basale rettigheder. For selvom undertrykkelsen måske ikke finder sted i jeres egne familier, så må I ikke vende det blinde øje til den sandhed og realitet, at det kan finde sted i jeres venners, bekendtes, eller naboers hjem. Og hvis I tænker godt efter, så ved I nok inderst inde, at vi har problemer i verden – at dele af verdenssamfundet er dysfunktionelt. Lad ikke jeres berøringsangst feje den sandhed under gulvtæppet. Vi har brug for, at alle tør se disse problemer i øjnene og sammen søge at løse dem i stedet for at benægte og så splid – det handler trods alt om levende kvindeskæbner og ikke blot politisk mudderkastning og politisk munddiarré i et Tv-studie eller på Sociale Medier.
Et retfærdigt menneske bruger ikke andre som et værktøj til at polere sit eget billede og fremme egoistiske, patriarkalske, fundamentalistiske eller racistiske interesser.
Når fascismen sniger sig ind, vil et retfærdigt menneske hjælper de undertrykte, i stedet for at træde på dem.
Vi har alle et ansvar for at bekæmpe ekstremisterne ude i virkeligheden – både de religiøse og dem fra de yderste politiske fløje.
Jeg opfordrer alle til at kigge indad, for kun ved at erkende, at der er problemer, uanset problemernes omfang, kan vi sammen være med til at løse dem. Man kan kun blive et bedre menneske ved at turde se kritisk på sig selv, sit miljø, sin kultur, sin religion og sin eksistens.
Vi skal gøre dét, at tage medmenneskeligt ansvar, til vores vigtigste mission her i livet. Ansvar for at gøre os selv fri og hjælpe andre til at opnå det samme. Hvis man inderst inde ikke tror på sin egen frihed, så er man ikke fri. For det at være fri er nemlig en sindstilstand lige så vel som noget fysisk. Og at være der for sig selv er det første skridt mod frihed og de rettigheder, som vi alle burde være født med. Vi må ikke undervurdere styrken i at anerkende hinandens eksistens.
Kære ELLE læsere: Af hjertet tak for anerkendelsen. Denne pris deler jeg med min lille engel, der kigger med fra oven. Jeg deler den med samtlige kvinder verden over. Og jeg deler den med de mænd, der giver kvinder plads og løfter dem op.
Prisen var en rørende nyhed, at blive overrasket med midt i min litterære fordybelse.
For det handler i bund og grund om, at den, der står op, kan række en hånd til den, der er på knæ. Og at den, der er på knæ, måske kan finde styrken til at række en hånd til den, der ligger ned.
Det er næsten to måneder siden, at ELLEs skribent Rebecca Laudrup selv blev gift på Holckenhavn Slot. Hun kender derfor alt til det, at være skrubforvirret når det gælder hvem, hvad og hvor med hensyn til den store dag. For er de små detaljer virkelig så vigtige?
@InkSaloon er dem du skal hive fat i, hvis du skal have den røde tråd med fra start til slut, eller hvis du egentlig bare gerne vil have skabelonen til de fineste invitationer, men samtidig selv vil personliggøre dem. Du kan inde på deres hjemmeside selv vælge farve, skrift og størrelse uden at side tusind år med photoshop og sved på panden. Og så er damerne hurtige til at svare tilbage på mails, samt hjælpe hvis der er nogen form for problemer. De laver også alt andet, såsom bordkort, menukort, ja endda personlige segl på kuverterne.
@am_faulkner bedre kendt som Ann Marie Faulkner, er en af de dygtigste til at lave håndlavet brudeslør, hårbånd og andet finurligt pynt til håret! Hun er især dygtig til blonder, blomster, prikker, pailletter og frynser. Hun er perfekt til den brud, som gerne vil skille sig ud og gøre noget andet, end det klassiske lange hvide slør – men husk at bestille i god tid!
@Creativewooddk startede, fordi grundlæggeren Samanda skulle giftes med sin mand Thomas. De synes, at der manglede nogle ting til deres eget bryllup, og derfra begyndte hele kreativiteten med at lave skilte, bordkort, invitationer, bordnumre, og meget i andet i træ. I dag laver de også meget andet også i akryl, men næsten alt er muligt, og især deres kreative ’save the dates’, bordkort og velkomstskilte er inspirerende, især hvis man gerne vil skille sig lidt mere ud!
@Atablestory, og ja måske kender du i forvejen A Table Story, for herinde på ELLE elsker vi selv at benytte os af dem til fødselsdage, barnedåb, sommerfest og ja, bryllupper! De kan skabe magi på et bord, og når der er magi ved bordet, kommer stemningen automatisk også. Bevares, din kommende mand vil sikkert synes¨, at det er lige peberet nok, men det er så her, at vi kvinder må trampe lidt gulvet og fortælle dem at et pænt bord med smukke blomster, pænt service, og finurlige detaljer kan skabe det perfekte univers og danne en ramme for den perfekte dag.
Nicole Land og hendes Instagram @Soilandstem kan skabe magi ud af blomster. Desværre befinder hun sig ikke i Danmark, men derfor kan nu godt følge hende og få masser af inspiration til din egen brudebuket, blomsterkranse eller porte som ligner noget taget ud af et eventyr. Ja, Nicole kan altså noget med blomster, og man får i den grad lyst til at blive gift ude på en blomstereng.
A couple som også har navnet @a_couple_wedding_journal emner af kærlighed og masser af inspiration. Det gode er, at den er på dansk, og derfor får du både råd om hvilke danske mærker, du skal holde øje med, og rørende historier om andres bryllupper. Den er genial, hvis man mere er til det trendbaserede, i stedet for det helt traditionelle bryllup med den store flødeskumskjole. Så smut og tag et kig, og blev inspireret af de mange finurlige kjoler, sko, tasker, blomster, og denimjakker – og den sidste nævnte, altså denimjakken, designer de selv og kan købes derinde.
Snart skifter sæsonen og butikkerne skal have ryddet ud i deres varer.
Og hvorfor så ikke få fat i alle de gode varer, før alle andre får det?
Tag derfor til lagersalg hos enten Samsøe & Samsøe, Skall Studio, Gestuz eller Karen By Simonsen, før det officielle udsalg bliver skudt i gang og spar op til 85 procent på varer i en kvalitet, der holder maaange år endnu.
Så hvad enten du har brug for en fin og bæredygtig kjole fra Skall Studio, nogle gode basisvarer fra Samsøe & Samsøe, eller bare kvalitetstøj fra Gestuz og Karen By Simonsen, er lagersalgene helt klart et besøg værd.
Så se med i galleriet nedenunder, hvor vi har samlet tid og sted for alle de tre lagersalg…
Det er ved at blive sommer, der er amoriner i luften, et nyt nummer af ELLE er på gaden, og denne måned står derfor selvfølgelig også i kærlighedens tegn.
Så gør ligesom os og gå sommeren i møde med kærlighedens farve – rød.
Forelsk dig i de lette, luftige kjoler og de enkle detaljer, der skaber forsidelooket, og danner rammen for det perfekte romantiske look.
Så er du også frisk på at springe ud i et rødt look som forsidemodel Alberte Mortensens? Så har ELLEs Fashion Director, Barbara Gullstein, fundet 10 items frem, der kan inspirere til dit sommerlook, der bare emmer af kærlighed.
Med sit unikke dna, som består af historiske rødder og et modigt avantgardedesign med flotte linjer, iøjnefaldende detaljer samt innovative teknologiske features, stryger DS lige ind på sommerens ’hot’-liste med fransk fornemmelse for finesse.
Franske DS gør op med konventionerne og integrerer fransk knowhow om finesse og kvalitetsprodukter i bilernes verden, bl.a. udsøgte materialer, raffinerede håndværksmæssige detaljer og avancerede teknologiske innovationer.
Foto: ELLE Danmark
DS er som skabt til dig, der drømmer om formfuldendt og überfransk design og passioneret køreglæde i ét.
Kort sagt en bil til dig, der ønsker køreoplevelsens svar på haute couture. Direkte til dig fra Paris.
Læs meget mere om den moderne, chikke og innovative DS 7 Crossback.
Sommeren nærmer sig – heldigvis med hastige skridt – og det betyder solcreme. Faktisk er det et af de vigtigste hudplejeprodukter, hvis du vil holde din hud ung og smuk hele livet.
Men måske er du en af dem, der har tendens til at springe solcremen over, fordi du synes, det er besværligt, fordi den fedter eller efterlader en hvid film på huden? Du er ikke den eneste, men ikke desto mindre er det vigtigt, at du får ændret på den vane.
Løsningen er at finde en solcreme, der passer præcis til dig og dit behov, og som har en let konsistens, ikke fedter og lægger sig usynligt og let på huden.
For så burde der ikke være nogen undskyldning eller årsag til at springe den vigtige creme over – vi lover dig, at din hud vil takke dig både nu og i særdeleshed også fremover.
Måske kender du allerede det franske apotekermærke Eau Thermale Avène. Avène er særlig kendt for Avène Termalkildevand, som virker beroligende, irritationsdæmpende og blødgørende på huden – du har den måske allerede stående hjemme på badeværelseshylden? Hvert sekund bliver der faktisk solgt en flaske Avène Termalkildevand på verdensplan, og vandet bruges i alle hudplejeprodukterne fra Avène.
Avène er også anerkendt for solbeskyttelse, som har været nummer ét på de europæiske apoteker gennem de seneste 10 år.
Udover at solcremer fra Avène har en bred og effektiv UVA- og UVB-beskyttelse og er biologisk nedbrydelige, så indeholder de heller ikke silikoner eller vandopløselige solfiltre, hvilket gør, at de efterlader et minimalt miljømæssigt aftryk.
Bruger du solcremer fra Avène, beskytter du dermed både din hud optimalt mod solen samtidig med, at du gør en indsats for at passe på havmiljøet.
Avène kalder det ‘Skin protect – Ocean respect’ og samarbejder med organisationen PUR PROJECT om beskyttelse af havenes koralrev.
Psst… Læs mere om ‘Skin protect – Ocean respect’ og Avènes øko-ansvarlige tilgang til solbeskyttelse her.
Nedenfor finder du en en guide til hvilken solcreme, du skal gå efter i fem forskellige situationer og behov:
1. Til storbyferien
Gå efter en let og lækker solcreme, der samtidig giver glød til ansigtet. I den nye solcreme Avène B-Protect SPF 50+ frigives de innovative mikroindkapslede pigmenter ved påføring og sikrer en smuk glød til ansigtet. Solcremen beskytter mod forureningspartikler og er så lille, at du kan tage den med i tasken og friske op i løbet af dagen.
Hvis du dyrker sport i solen, har du brug for en creme, der ikke svedes af eller føles klistret på huden. Det får du med den nye Avène Sport Fluid SPF 50+, der er helt transparent og ikke-fedtende. Cremen har en ekstra let og forfriskende tekstur, absorberes med det samme og den er meget vandfast og svedresistent.
Gør det til en god vane at bruge solcreme i ansigtet som en del af din skønhedsrutine. Brug solcremen lige efter din dagcreme, inden du lægger makeup. Så får du det bedste og mest naturlige resultat. Gå efter en solcreme som Avène Sun Fluid SPF 50+, der har en let tekstur, er mat og ikke-fedtende – og ikke efterlader et hvidt skær på huden. Avène kalder konceptet ‘Nude Skin Feel’, og det dækker over fornemmelsen af ikke at have creme på, samtidig med at du er optimalt beskyttet. Cremen indeholder også antioxidanten Pre-tocopheryl, som beskytter huden mod frie radikaler.
Husk også en taskevariant af din yndlingssolcreme, så du kan friske op i løbet af dagen. Det er især vigtigt på steder som for eksempel overlæben, hvor solcremen bliver slidt af, når du drikker og spiser. Det samme gælder hænderne, der ligesom brystet er meget udsatte for solens stråler. Selv en vandfast solcreme bliver slidt af i løbet af dagen, hvor du vasker hænder mange gange med sæbe. Genopfrisk også solcremen inden du cykler hjem fra arbejde eller sætter dig ud i solen for måske at nyde en kop kaffe med veninderne.
Har du børn, skal du også huske at passe godt på deres hud. Avène Sun Lotion Kids SPF50+ og Sun Spray Kids SPF50+ er meget beskyttende, meget vandfaste, uden parfume og er meget lette at fordele på huden. Hvis du tidligere har været irriteret over, at proppen til din solspray altid falder af i tasken, så har Avène løst problemet. På disse flasker er proppen nemlig en integreret del af selve sprayen, hvilket også sparer plast – til gavn for miljøet.
Sommeren er i gang, og et nyt nummer af ELLE er på gaden. Et nyt nummer af ELLE betyder derfor naturligvis også dit månedlige horoskop leveret af ELLEs faste astrolog, Susanne Taylor.
Men hvad har juni måned så egentlig i ærmet til dig?
Er det måske i juni måned, at du skal slippe kontrollen lidt og tage ud at rejse og blive både klogere på både dig selv og på andre?
Eller er det i denne måned, at du skal overveje din boligsituation en ekstra gang og tage stilling til, om du skal videre til et andet sted?
Juni måned står i tvillingens tegn, men uanset hvilket stjernetegn du er født i, byder juni på et hav af muligheder.
Månedens stjernetegn: Tvilling 22/5 – 21/6
Horoskop af: Susanne Taylor
Tvillingekvinden har talent for skrift, tale og formidling. Hun er glad, munter og humoristisk. Hun taler meget og kommunikerer gennem de sociale medier på fuld kraft. Fantasien og idérigdommen er mangfoldig, og forfatterskab og skuespil kan få væsentlig betydning i hendes arbejde. Hun bliver aldrig rigtig slave af tidens mode; stil, stoffer og stiletter kan være et farverigt miks af håndlavet design. Skønne tvillinger inkluderer Mary-Kate og Ashley Olsen, Nicole Kidman, Naomi Campbell og Chris aka Héloïse Letissier.
Swipe løs i galleriet nedenunder og find dit stjernetegn, hvor du kan læse, hvordan din juni måned vil tegne sig…
Foto: Illustration: Mette Boesgaard
Alber Elbaz: Tvilling 22/5 - 21/6
Juni byder på flere udfordringer, og både job og bolig er i spil. Undgå panik, tænk fornuftigt og rationelt. Du finder på geniale ideer og løsninger, når du sparrer med personer, du stoler på. Du finder ind til dine sande kerneværdier, når du holder fri, så indbyd familie og venner til hyggelige sammenkomster. Gode og kærlige oplevelser er næring til sjælen.
Foto: Illustration: Mette Boesgaard
Giorgio Armani: Krebs 22/6 - 22/7
Du har god situationsfornemmelse for andres ve og vel. Din pligtfølelse er stor, og du vil nødigt svigte. Men nok kan være nok: Sig fra med god samvittighed. Du føler, at usynlige forandringer er på vej. Det er tid til transformation og forvandling. Du er på dannelsesrejse i det ukendte. Du lærer nyt og tager ansvar for dig selv og dine beslutninger. Du er på rette vej.
Foto: Illustration: Mette Boesgaard
Coco Chanel: Løve 23/7 - 23/8
Der er god energi i professionelle netværk. Vær ambitiøs! Fremlæg ideer for vigtige nøglepersoner. Rådgivning og mentorordninger fremmer dine muligheder. Kurser, uddannelse og studier kan bane vej for nye solide samarbejder. De bløde værdier melder sig sidst i juni. Meditation, retræte og vandreture vil få sjælen til at blomstre. Følg intuitionens stemme.
Foto: Illustration: Mette Boesgaard
Karl Lagerfeld: Jomfru 24/8 - 23/9
Praktiske opgaver skal løses. Hold tidsplanen, og gør som bestilt. Få en klar aftale, og stol på dit værd. Deltag i spændende og udviklende fællesskaber med kollegaer. Kærlighedslivet kan lide skade, hvis tilliden brydes. Hvilken vej vil du gå? Analysér og stil kritiske spørgsmål. Del dine bekymringer uden anklage. Vær realistisk og ansvarlig for dine følelser.
Foto: Illustration: Mette Boesgaard
Donna Karan: Vægt 24/9 - 23/10
Rejs og bliv menneskeklog! Giv slip på fortidens smerte. Find glæden ved at skabe et liv, du har lyst til. Drøm stort. Positiv tro på fremtiden højner hverdagsglæden. Nye opgaver kræver koncentration og overskud. Gå ikke på kompromis med kvaliteten; balancen tipper, hvis du driver dig selv for hårdt. Find en god rytme. Tag imod fortjent anerkendelse.
Foto: Illustration: Mette Boesgaard
Anna Wintour: Skorpion 24/10 - 22/11
Brug dine pædagogiske evner. Børn og unge kan blive et nyt tema i dit liv. Måske en slags morrolle for andre børns levevilkår. Gå rask til sagen! Provokatører kan udfordre dine mentale evner, men du er stærk i modgang. Du kan være heldig i pengesager. Forskøn livet med gode oplevelser; indkøb, skønhedsbehandlinger. Nyd livet med dem, du holder af.
Foto: Illustration: Mette Boesgaard
Manolo Blahnik: Skytte 23/11 - 21/12
Der er flow omkring dig. Du er positiv, stærk, ressourcefuld. Din optimisme smitter, og du er vellidt og værdsat. Du får nye betroede opgaver. Lange arbejdsdage venter. Er det sliddet værd? Familien protesterer. Lyt til din samvittighed. Pengesager kan udfordre. Køb, salg og lån skal foregå varsomt. Søg eksperthjælp. Gå i tænkeboks, inden du skriver under.
Foto: Illustration: Mette Boesgaard
Diane von Furstenberg: Stenbuk 22/12 - 20/1
Juni byder på tunge pligter. Ældre familiemedlemmer kræver opmærksomhed. Ansvarsfulde opgaver skal løses. Kærligheden sættes på standby for en tid. Få klare aftaler med din partner. Du bliver stædig og beslutsom i kriser. Hold ud! Giv også plads til spontanitet, latter, glæde og fest med venner og bekendte. Find energi i naturen. Du må godt være egoistisk.
Foto: Illustration: Mette Boesgaard
Christian Dior: Vandmand 21/1 - 18/2
Juni handler om din livsstil, karriere og bolig. Skal du bo i alternative bofællesskaber eller i et hus på landet med venner og familie? Alt kan ske lige pludseligt! Din opfindsomhed rækker langt. Du har pionerånd og er firstmover. Skab dine egne mirakler med nye initiativer og arbejdsmetoder. Teknologi, mode og SoMe giver smør på brødet. Gør, hvad du tør.
Foto: Illustration: Mette Boesgaard
Kenzo Takada: Fisk 19/2 - 20/3
Du er frisk på eventyr og oplevelser. Rejs til varme lande, bo ved havet og få naturen tæt på sjælen. Nye omgivelser kan ændre din livsvej. Du er sensibel og sensitiv af natur; føler og mærker stemninger omkring dig selv og andre. Særlige evner bør fremelskes. Du kan forelske dig i en charmør. Men! Drømme og illusioner kan briste brat. Hold benene på jorden.
Foto: Illustration: Mette Boesgaard
Marc Jacobs: Vædder 21/3 - 20/4
Følelserne stimuleres på flere måder. Dine forældre er vigtige – du får behov for at søge tilbage til dine rødder og traditioner. Hjemmelivet gør godt. Søskende kan bringe følsomme emner op med frustration til følge. Det er en gave, for de tunge tanker forsvinder til fordel for klarhed og nye indsigter. Du ved, hvad du vil, og hvornår du skal handle. Pas godt på dig selv.
Foto: Illustration: Mette Boesgaard
Miuccia Prada: Tyr 21/4 - 21/5
Du er en livsnyder, men dovenskab og ugidelighed kan svække jobchancerne. Mærk, hvad du virkelig har lyst til, og hvad der bringer glæde. Du vil begå dig godt i forretningsverdenen. Stabilitet og balance er godt for dig. Men! Du kan også få glæde af skøre og opfindsomme mennesker. Ryk dine grænser med nye netværk mikset med de gamle.
Rød som rosen, og kærlighed! Den røde farve klæder de fleste, om du enten er mørk- eller lyshåret.
Et par røde højtaljede shorts passer perfekt sammen med en klassisk hvid t-shirt. Eller hvis du går efter et lidt mere cool sommerlook, kan du fx sætte de røde shorts sammen med den rødmønstrede badedragt. Tilføj så den røde blazer udover badedragten, så giver du dit look lidt ekstra kant.
Posetasken er valgt i blå, dog med rødlige detaljer for at skabe lidt kontrast, og hvis du er frisk på at køre det røde look fra top til tå, så gå endelig all in på diverse røde accessories, såsom smykker, sko, neglelak, læbestift og tasker.
Er du også vild med det røde look? Så se med i galleriet nedenunder, hvor ELLEs Fashion Editor, Fie Vørts Andersson, har fundet sine 10 røde favorit styles til sommeren.