Margaritaen har længe været en absolut favorit på drinkskortet, og det er der en meget lækker grund til. Med en blanding af tequila, cointreau og frisk limejuice smager den nemlig af sommer. Vi har fundet fingrene i en af de bedste opskrift - vi endnu har smagt - og deler den her...
I år er det 70 år siden, at en af vores absolutte yndlingsdrinks, margariten, for første gang så dagens lys (… og glas). Margarita James skabte nemlig allerede den originale cocktailopskrift i 1948, men den dag i dag er den lækre drink stadig en af vores favoritter på drinkskortet.
Med den eksotiske margarita i hånden drømmer vi os nemlig let ned i sydens tropiske varme, og den friske drink passer både perfekt til festlige lejligheder og til en mere afslappet atmosfære.
Margaritaen kan både serveres med blendet is, så den bliver en lækker ‘frozen margarita’ eller serveres ‘on the rocks’, som i den originale opskrift.
Læs også: Opskrift: 3 Michelin-cocktails, du skal lave denne sommer
Vil du også servere den sommerlige drink for dine veninder i weekenden? Eller måske samle dem alle sammen til en ‘Margarita Monday’? Så skal du bare finde det ikoniske cocktailglas frem og følge den enkle opskrift nedenfor:
Det skal du bruge:
- 3 cl. Cointreau
- 5 cl.Tequila
- 2 cl. frisk limejuice
Sådan gør du:
- Kør en frisk limeskive rundt på glassets kant og dyp det i salt
- Bland alle ingredienserne i en shaker og tilsæt is
- Server Margaritaen i det saltrimmede glas
- Pynt med en skive frisk lime
… Og servér!
