Mange kvinder oplever at få en sult, de slet ikke kan styre imod søde sager, og det skyldes et ustabilt blodsukker ifølge kostvejleder.
Du kender sikkert den der ulvehunger, hvor du bare skal have noget mad, og helst noget der virker hurtigt. Det er ifølge kostvejleder Anne Seidelin et tegn på, at du har spist for meget sødt eller stivelse, som udløser for meget insulin. Insulinen har derefter fået dit blodsukker helt i bund samt lejret fedt, som sætter sig på vommen, og gør dig mere insulinresistent.
Læs hvorfor du er sulten efter en usund aftensnack her
Det betyder, at du er inde i en farlig spiral, der næsten kan opleves som momentan sindssyge, og at du er fuldstændig i impulsernes vold, mens du spiser. Her handler det rigtigt meget om at genvinde viljestyrken.
“Mandler kan give dig fedt og protein, og kroppen vil gerne have det, den skal bruge. Men det tre-årige barn sidder stadig i hjernen, som lige skal have smagen af noget godt, fordi det udløser velværehormoner i løbet af fem minutter,” siger Anne Seidelin.
Det smarteste er at spise noget, som den indre tre-årige bliver glad for, der samtidig er sundt, og fjerner cravings som for eksempel chokokugler. Få Anne Seidelins opskrift her. Hun peger på, at hjerner i bund og grund gerne vil hjælpe os med at få indre ro, og derfor fortæller os ubevidst, at vi skal gå ud og spise resten af chokoladekagen, for det virker jo.
Læs hvorfor vand til maden gør dig mere sulten på IN.dk
Pludselig står du bare der og ville egentlig ikke have spist hele stykket, men det har du gjort. Det kan godt være, at viljestyrken er benhård fra morgenstunden, men det er den bare ikke senere på dagen, når du dufter brændt kanel og sukker fra 7-eleven ifølge kostvejlederen.
“Det handler om at forkæle sig selv så meget, du kan med et måltid, du har gjort noget ud af. Du skal helst tænke, om det virkelig er til dig alt den gode mad, du har stillet frem,” siger Anne Seidelin.
Ved at gøre det, omfavner du nemlig din ustyrlige trang til at spise alle de usunde madvarer, og arbejder med den i stedet for mod den. Hvis du er sensitiv og ude af balance med signalstofferne serotonin og dopaminer i kroppen, så kører trangen til sukker nemlig hele tiden på højeste niveau, og slikket bliver til ren narko.
