ELLE giver dig 4 fantastiske opskrifter på sommercocktails ...
I maj var ELLE med firmaet Heering i New York for at overvære deres kæmpestore Mad Men cocktail-konkurrence.
Firmaet med den fine kirsebærlikør, som har traditioner og historie helt tilbage til 1818 havde bedt cocktailbartendere – eller såkaldte mixologer – om at komme med deres bud på én af de klassiske cocktails, og de fire finalister dystede så mod hinanden ved en stort anlagt fest i Meat Packing District i New York en sommeraften i maj.
Se billeder og læs mere om festen her …
Er du også ved at være træt af de mange forskellige flasker med allerede blandede drinks, som man kan købe i supermarkedet, og vil du gerne give din sommeraften eller din sommerfest et højtideligt og klassisk twist, så prøv én af de fire finalist-cocktails, som faktisk ikke er så svære at lave…
Se opskrifterne i galleriet!
God fornøjelse!
30ml Xante
25ml Lemon Juice
12.5ml Monin Cardamon Sirup
2 skvæt Regans' Orange Bitters
Det halve af en æggehvide
1 oz Cherry Heering
1/2 oz Pinot noir Copain 2008 (California)
4 dråber angostura
1 dråbe bitter truth Jerry Thomas
1 appelsinskal
1 citronskal
1 brandy cherry
1oz Dry Sack Medium Sherry
1.5 oz Plantation 8yr Rum (Jamaican)
Et skvæt Angostura Orange og Angostura Original
Orange peel oil.
1 oz. Cognac
½ ounce lime juice
Så bliver det ikke meget nemmere ...
