Oplev

ELLE guider: Oplev farverige og fantastiske Havana

Af Amalie Gram Andersen - 21/06/2017

Home / Kultur / Oplev / ELLE guider: Oplev farverige og fantastiske Havana

Karl Lagerfeld skabte fornyet fokus på den caribiske ø-stat, da han viste Chanels 'resort'-kollektion på El Prado-strøget, men Cubas hovedstad har længe været på mode som rejsemål. Den lokker med Hemingway-nostalgi, herskabsarkitektur, dollargrin og smittende livsglæde til tonerne af salsa døgnet rundt.

ELLEs skribent guider dig til en tur til farverige Havana. Det kan på mange måder være, som at dumpe ned i en tidslomme at komme til den cubanske hovedstad, der er dårlig wi-fi-forbindelse, næsten alle bilerne i gadebilledet er veteranbiler, og mange af byens facader ser gamle og mere eller mindre ødelagte ud.

Se også: ELLE guider: Stemningsfulde Budapest 

Alligevel er Havana et besøg værd. Det er en farverig perle uden sammenligning, og den dårlige wi-fi-forbindelse skal måske bare anskues, som et tiltrængt break fra en ellers online dagligdag. Du skal rejse til Havana og lade dig blive betaget af de smukke farver, den detaljerede arkitektur og de vidunderlige sandstrande.

Og så skal du glæde dig til at drikke cocktails med Cubas nationaldrik, rom, spise cubanernes ynglingsfrugt, den fine lyserøde guava og måske købe en traditionel cigar, eller en pose kvalitetskaffe med hjem, som souvenir.

I galleriet kan du få tips til alt det, og meget mere, når ELLEs faste skribent Elsebeth Mouritzen, deler sine bedste anbefalinger til Havana… 

 

Foto: PR, tekst: Elsebeth Mouritzen ELLE guider: Oplev farvestrålende og fantastiske Havana
DAGSTUR TIL STRANDEN   Du kan sagtens blive våd på en gåtur langs den otte km lange promenade Malécon, når Florida-strædets bølger sender kaskader af vand op over stenhøfderne, men du skal uden for byen for at bade i åbent hav. Hvert 40. minut kører bus T3 fra Parque Central til Playas del Este-strandene med det hvideste sand og det mest blå vand. Der er tre stop, hvoraf Tropicoco er det mest populære, selv om strandsenge og parasoller er lidt slidte. Til gengæld kan du få serveret frokost i vandkanten, mens en guitarist spiller latinamerikanske ørehængere.
Playasdeleste.com
Foto: PR, tekst: Elsebeth Mouritzen ELLE guider: Oplev farvestrålende og fantastiske Havana
MIDDAG I FILMKULISSE   Det føles som at være med i en film, når man går op gennem etagerne i det imponerende herskabshus i Havanas mere rå bydel Centro for at komme til restauranten La Guarida. Det er ikke helt forkert, for den har fået et stort publikum efter at have været kulisse for den Oscar-nominerede 'Jordbær og chokolade' (1993). Huset er stadig under renovering på tredje årti, men det er som at komme ind i et privat hjem med eklektisk indretning i alle stuer, og den enkle menu er cubansk gourmet. Gå ikke glip af en drink før eller efter middagen på tagetagens bar, som har et meget innovativt cocktailudvalg og tapas til den lille sult.
Laguarida.com
Foto: PR, tekst: Elsebeth Mouritzen ELLE guider: Oplev farvestrålende og fantastiske Havana
SOUVENIRS   Tør øjnene over, at du ikke fik fat i Chanels nostalgiske Coco Cuba-T-shirt. Souvenir-sælgerne har masser af mere autentiske print til en brøkdel af prisen for den franske. Fra de meget politiske med fotogene Che Guevaras portræt til de mere neutrale med ’viva Cuba’ eller blot nationalflagets ikoniske stjerne. Og vil du fuldende dit moderne Coco-look, findes der på hvert gadehjørne i Vieja stakkevis af håndlavede stråhatte i enhver facon.
Calle Obispo.
Foto: PR, tekst: Elsebeth Mouritzen ELLE guider: Oplev farvestrålende og fantastiske Havana
FROKOST I FABRIKKEN   En gammel jordnøddeoliefabrik i det vestligste af Vedado-bydelen er blevet til Havanas hippe samlingssted. I weekenden forvandles den store fabrikshal under navnet FAC, Fábrica de Arte Cubano, til en multikulturhappening med udstilling, musik og natklub, mens der hele ugen er frokost og middag på den delvis overdækkede terrasse, der er bygget i tre etagers højde uden på skorstenen, som bærer restaurantens navn, El Cocinero.
Foto: PR, tekst: Elsebeth Mouritzen ELLE guider: Oplev farvestrålende og fantastiske Havana
POOL MED UDSIGT   Beyoncé og Madonna valgte Hotel Saratoga til deres ferier, så de både havde luksus og Havanas gamle bydel, Vieja, inden for rækkevidde. Udenpå er den neoklassistiske facade fra 1880’erne bevaret, men indeni er det femstjernet kolonistil fra 1930’erne med et twist og boutique-standard på værelserne. Der er en lille gym og spa, men det store trækplaster er tagetagens pool, Piscina Mirador, hvorfra du har den bedste udsigt over hele byen og specielt til regeringsbygningen Capitolio, hvis kuppel er en kopi af den i Washington D.C.
Hotel-saratoga.com
Foto: PR, tekst: Elsebeth Mouritzen ELLE guider: Oplev farvestrålende og fantastiske Havana
BEDSTE KAFFE Café el Escorial er ikke kun kåret som byens bedste kaffebar, hvor bønnerne bliver malet på stedet, men også den med bedste udsigt, nemlig til de nyligt renoverede herskabspalæer på Plaza Vieja. Ud over cubansk kaffe (sort) serverer de med mælk eller likør i for ikke at tale om en kaffe daiquiri! Plaza Vieja.
Foto: PR, tekst: Elsebeth Mouritzen ELLE guider: Oplev farvestrålende og fantastiske Havana
FRANSK PÅ FEMTE   Elevatoren sender dig ikke kun op på femte sal i en boligblok, men også ind i en fransk 1950’er-tidslomme. En taglejlighed i Havanas mere modernistiske Vedado-bydel er konverteret til Café Laurent, så du spiser i alt fra soveværelse til dagligstue og terrasse. Dog med de samme hvidmalede borde og stole overalt og væggene tapetseret med gamle ugebladsreklamer. Kokken har lært i baskiske San Sebastián, så han kan sine fisk og skaldyr, som der er mest af på menuen.
Foto: PR, tekst: Elsebeth Mouritzen ELLE guider: Oplev farvestrålende og fantastiske Havana
DOLLARGRIN   Det er ikke kun for turisternes skyld, at der kører tusindvis af veteranbiler rundt i gaderne. Siden revolutionen i 1959 er der ikke importeret mange nyere modeller pga. handelsboykot, så de farvestrålende Buick, Oldsmobile og Cadillac er holdt ved lige efter bedste evne. De flotteste kan bookes til sightseeing med engelsktalende guide bag rattet, mens de mere ramponerede tilbyder sig til individuel eller fælles taxakørsel.
Oldcartours.com
Foto: PR, tekst: Elsebeth Mouritzen ELLE guider: Oplev farvestrålende og fantastiske Havana
PINK SUNDHED Guava er cubanernes foretrukne frugter til morgenmad, til juice, til drinks, til dessert. Den har fire gange så mange C-vitaminer som appelsiner – og så er den pink!  
… OG IS De skal spises hos Coppelia, en futuristisk beton-pavillon i parken ved hovedstrøget i Vedado, hvor du kan sidde nedenunder ved lange diske på dinerfacon eller ovenpå i mindre restaurantlokaler bag paneler af farvet glas og mørkt træ.
Calle 23 y L.
Foto: PR, tekst: Elsebeth Mouritzen ELLE guider: Oplev farvestrålende og fantastiske Havana
Wi-fi er meget begrænset og findes primært på de store hoteller med international standard. Køb et Etecsa-taletidskort i receptionen (køerne er timelange foran tele-butikkerne), og nyd en drink, mens du tjekker e-posten, f.eks. på Hemingways foretrukne hotel, det pink Ambos Mundos.
Foto: PR, tekst: Elsebeth Mouritzen ELLE guider: Oplev farvestrålende og fantastiske Havana
DUFT AF FORTIDEN   Havana er ikke meget af en shoppingdestination, men i hjertet af Vieja kan du få noget unikt, nemlig en duft af fortiden. 'Habana 1791' er som et arbejdende museum, hvor man i de smukkeste lokaler fra det 18. århundrede fremtryller personlige parfumer baseret på 12 essentielle tropiske dufte, der stammer fra før revolutionen. De hældes på lige så unikke håndlavede flakoner af glas og keramik med forseglede korkpropper.
156 Calle Mercaderes.
Foto: PR, tekst: Elsebeth Mouritzen ELLE guider: Oplev farvestrålende og fantastiske Havana
HJEMME HOS HEMINGWAY   Forfatteren Ernest Hemingways legendariske bohemeliv fra1939-60 er stadig en turistattraktion i sig selv. Fra hans favoritbarer som La Floridita, La Bodeguita del Medio og Dos Hermanos i Havana til hans hus, La Finca Vigía, i San Francisco de Paula 15 km uden for byen. Nu hedder det Museo Hemingway, men det står, som han forlod det efter revolutionen. Man får lov til at kigge ind på alle interiører gennem åbne døre og vinduer, bl.a. de 6.-8.000 bøger, jagttrofæer fra Afrika, udsøgte colonial-style møbler, et Miro-maleri i spisestuen og selvfølgelig Corona-skrivemaskinen i hans skrivetårn.
Lahabana.com
Foto: PR, tekst: Elsebeth Mouritzen ELLE guider: Oplev farvestrålende og fantastiske Havana
SOV SPARTANSK - HAVANAS SVAR PÅ NØRREBRO   Stilen er spartansk og nogle steder meget kitsch-kulørt, men altid proper, hvis du vælger at bo privat i casa particular, som er den cubanske udgave af bed and breakfast. Det er en enestående chance for at komme tæt på en imødekommende befolkning, som trods lav levestandard har en smittende livsglæde, og opleve skønheden i sidegadernes hverdagsrealisme, ikke mindst i Centro, Havanas svar på Nørrebro.
Havanacasaparticular.com
Foto: PR, tekst: Elsebeth Mouritzen ELLE guider: Oplev farvestrålende og fantastiske Havana
COOL COCKTAILS   Rom, rom, rom. Det er nationaldrikken, og lige fra klassikerne cuba libre, mojito og daiquiri til mere innovative, farverige cocteles, som de hedder på spansk, er det favoritten over alle.

Læs også