Der er mange ærinder, der skal nås hjemme hos ELLEs chefredaktør, Cecilie Ingdal, inden julefreden for alvor kan sænke sig. Heldigvis er det alle nogle særligt hyggelige af slagsen.
Slutspurten frem mod juleaften er – med under 10 dage til jul – i gang. Så er julestemningen endnu ikke kommet, er det nu, der skal sættes ind.
ELLEs chefredaktør har næsten fået alle julegaver i hus, hjemmet er fyldt med både levende og LED-lys og der er pyntet op med kugler, stjerner og grandetaljer.
Den sidste uges tid skal bruges på at suge den sidste julemagi ud af byen, fylde huset med gløgggæster (og bankospil) og kugletrilleri.
Nedenfor deler Cecilie Ingdal de sidste julerier, der fylder ugen op til juleaften i hjemmet på Frederiksberg.
Julekuglerne, som min svoger får mig til at lave hvert år
Jeg har en stor familie med fem søskende og et hav af plus-ones, niecer og nevøer (og i 2024 også to små grandniecer). Og det er ikke rigtig jul, før børnene har lavet et honningkagehus (endnu ikke helt så kreativt som Julie Wettergrens. Tjek hendes magi på @juliewettergren), min søster har haft gang i vaniljekrans-maskinen, min anden søster har bagt jødekager, og jeg har trillet mintdadelkugler.
Mintdadelkuglerne smager vidunderligt hele året, og de kræver blot dadler, cashewnødder, rosiner, smeltet mørk chokolade med mint, kokosmel og kakao. Alle ingredienser skal i en foodprocesser, hvorefter de trilles, inden de sættes på køl. De kan overtrækkes med chokolade, når de er kolde eller trilles i kakaopulver eller kokos, inden de kommer på køl.
Så er der banko
En anden nyere juletradition i min familie er vores årlige julebanko. Eller det startede egentlig som en (fin) julemiddag hos min farmor, som min faster så overtog. Og efter hendes død for desværre snart mange år siden, overtog min mor, og konceptet ændrede sig lidt med min fars indførsel af det mere folkelige banko.
Nu har jeg så overtaget traditionen, så få dage inden jul, er mit lille hvide hus fyldt af forventningsfuld familie, duften af gløgg, gamle ole og gaver til vinderne. Det er verdens hyggeligste tradition, der slutter med Baitoeys Tom Kha Kai-suppe. Den smager perfekt ovenpå Karen Wolffs æbleskiver, Toms snebolde og Summerbirds smagfulde chokolader. Ps. Jeg har i øvrigt købt nye lækre plader hos bogtrykkeren.dk i år.
Kathrines kirke
Jeg elsker faktisk at gå i kirke. Eller det er ikke helt sandt. Jeg elsker at gå i Kathrine Lilleørs kirke, Skt. Pauls Kirke, fordi hun ikke alene er en eminent formidler (hun står bare i kirkerummet og taler til sit publikum uden talepapirer eller lign.), men fordi hun gør de mere end 2000 gamle skrifter vedkommende, relevante og væsentlige.
Jeg har ikke været der nok i år, men juleaften og dagene omkring, er selvfølgelig selvskrevne. I øvrigt har Kathrine Lilleør netop udgivet bogen Præsteværelset, hvor hun giver sine svar på eviggyldige temaer som tilgivelse, svigt, tro, håb, tvivl, liv, død og kærlighed. I min optik er det den oplagte mandelgave (man kan ikke mere chokolade eller marcipan alligevel) – eller som julegave.
Dagen før dagen før…
… mødes jeg altid på bar med min gode ven Jakob. I år bliver lidt noget særligt, da han i sidste uge åbnede sin egen bar Sans Souci 1902 på Frederiksberg. Så der lader jeg julefreden sænke sig så småt fra mørket falder på d. 22. december til vores kæber ikke kan mere (mest fordi vi griner ret meget). Ps. Menuen er i øvrigt fast hvert år: østers, champagne og røverhistorier.
En ting, jeg ikke nåede i år
… var at købe den smukke stjerneformede lampe i print af Josef Frank fra Svenskt Tenn. Eller nåede og nåede er måske et lidt stort ord; den overgik nok nærmere mit julelampe-budget. Men charmerende og smuk, det er den altså.
Stjerneformet lampe, Svenskt Tenn, 3080 kroner
Næste år til jul drømmer jeg om…
… at hele familien tager til Soho Farmhouse i Cotswold. Jeg har lige været der på en inviteret pressetur – og mere jule-charme fås næppe. Jeg (og min kollega Nikita, som var med) følte os i den grad hensat til The Holiday. Dog desværre uden Jude Law, men tanken om The Beckhams, der er naboer til stedet, hjalp lidt.
Lyt til ELLEs podcast ‘Klædt På’, som er din månedlige podcast om tendenser, strømninger og insiderviden fra modens verden med Mads Emil Grove Møller som vært.
